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2020年11月7日 · 【大公报讯】“够薑媒体”自成立以来，一直打着“撑香港”、“救黄圈”的旗号，把“Yell Card”卖得风生水起。不过早前“黄圈”因“够薑媒体”起内讧，有“黄丝”斥“够薑媒体”吃所谓“手足”的“人血馒头”、揽炒所谓“手足”、赚黑心钱等。
2021年11月16日 · 消委会提醒，今次测试方法跟日常煮食不同，因此不代表日常煮食时一定会有重金属释出，但需注意烹调时间、温度、食物种类等，例如应避免用铸铁锅长时间烹煮薑醋等酸性食物。
2024年2月16日 · 【大公报讯】记者钟佩欣报道：消委会测试市面19款预先包装的即食面样本，发现近九成样本检测出潜在的致癌污染物，其中“功德林一品全素面”、“Meadows冬阴功味即食面”、“妈咪胡椒汤面”的调味品中检出较高含量污染物。 所有样本面饼连汤食用一份的钠含量，已超过成人每餐摄取的建议上限。 消委会测试14款油炸即食面、5款非油炸即食面，其中4款是捞面或拌麵。 测试发现，近九成样本含有“或可能令人类致癌”的污染物3-MCPD，以及污染物缩水甘油脂肪脂（GE），以每份计算，两者均以“妈咪胡椒汤面”含量最多，每份3-MCPD含量达到54微克，体重60公斤的成人每日可容忍摄取量240微克3-MCPD，而一名体重24公斤的7岁小童每日建议摄取96微克，食用一份已超过上限一半。
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2018年7月22日 · 延边大学东北亚研究院金强教授曾表示，“米饭肉汤”是朝鲜已故领导人金日成提出的口号，但就目前而言，整体改革迹象不明显。 开放仍然是趋势，而且这种开放是自下而上，完全是一种倒逼机制。
这是一种最有效的‘消閒’法。 要‘消磨岁月’，除了抽鸦片以外，没有比吃瓜子更好的方法了。 其所以最有效者，为了它具备三个条件：一、吃不厌；二、吃不饱；三、要剥壳。 现今的影视剧里，瓜子角色大多不光彩，基本是媒婆、小瘪三、街溜子之类，一边嗑着瓜子，一边打着鬼主意。 其实，以前文学作品里的瓜子，那可是“少爷们的专长”“小姐、太太们的拿手戏”呢！ 就像《红楼梦》里，第一个嗑瓜子的竟是林妹妹。 第八回，宝玉宝钗在争论热酒还是冷酒，“黛玉嗑着瓜子儿，只管抿着嘴儿笑。 ”尤二姐取笑尤三姐对宝玉有意思，三姐“不便说话，只低头嗑瓜子。 不过，须知这是“寻常几颗西瓜子，嗑向朱唇便耐看。 ”我等粗手黑脸的家伙，哪管什么耐看，耐吃便好。 网友观点. 请输入内容... 大公网小公园.
2024年5月24日 · 香港人称即食面为“公仔面”，相信不少“老香港”都晓得跟本地工业家周文轩于上世纪六十年代末从日本将即食面引入香港，再自家生产有关。 当时香港永南食品有限公司推出以三分钟可煮熟，并用人形玩偶图案为商标的即食面，名“公仔面”。 由于产品深入民心，所以港人自此称又名速食面的即食面为“公仔面”，可见上述那商业决定和推广策略的成功。 我没有吃“公仔面”的印象，因为儿时香港已流行吃日清食品公司贩售的“出前一丁”。 当时“出前一丁”是家中常备的副食品，不过父母当然不会让我和妹妹常吃，因为他们还是爱弄中式面条，感觉比速食面健康。 我倒不介意，因为自己最爱吃粤式全蛋麵。 面饼在沸水中煮开，勺起隔水，以熟油和豉油将又薄又滑的面条拌匀，是我至今仍非常喜欢的美食。
