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2010年1月12日 · 詞的起源說：. 一、樂府說：1句法相似，長短不一. 2合樂（兩者音樂體系不同：樂府屬清樂（官方的，中原固有的），而詞屬俗樂（受胡樂的傳入，與傳統中原音樂結合而生的民間音樂）. 3能歌（詞興時樂府早已離樂，如白居易之新樂府已不合樂）. 二、詩餘說 ...
2009年4月15日 · 三、近體詩： 定義：近體詩是唐人所開創的新體詩，為了與古詩有所區別而稱「近體詩」，又名「今體詩」，包括絕句和律詩兩大類，分述如下： （一）絕句： 1.每首四句，分五、七言。 2.偶數句押韻，第一句可押可不押，第三句不能押，不准換韻。
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中式點心有分三大類，而三大類又分八大項，自己則是自然而然的選擇其中兩項~酥油皮、糕漿皮類，其他六項可以選擇湊，只有這兩項要一起考才行，規定就是這樣. 而整體看起來，感覺學這兩項比較實際一點，所以如果想考的話，自己也就自然而然的選這兩項也考. 酥油皮類：蛋黃酥、菊花酥、綠豆椪及蘇式豆沙月餅；糕漿皮類：桃酥、台式豆沙月餅、廣式月餅及鳳梨酥，其他六類則覺得會做就好，不一定要花時間去把它考取. 自己打算酥油皮類是從蘇式豆沙月餅著手，而糕漿皮則是從鳳梨酥著手. 其實接觸比較之後，中式點心的整體製作過程並不難，只要麵糰製作的部分能掌控的好的話，其實後面只是速度及練習量的問題，像目前這算是第二次做，且只做十二個，就花了兩個多小時，哇~~~~真的是超慢的，考試這樣就掛了，且還要同時做兩種產品~~~~~
圖／ / 映彤. 【談二行詩的形式與意象】. 本次 訂定 「二行詩」的主題 ，靈感來自瓦歷斯．諾幹的《當世界留下二行詩》詩集； 二行詩是一個很有創意的詩寫形式， 蘇紹連認為此詩集 將帶動現代詩的創作風潮；基於本會曾經以「七行詩」為主題， 因此也想到 ...
2015年2月3日 · 推薦 38 收藏 4 轉貼 0 訂閱站台. 【詩詞賞析】 回首向來蕭瑟處 也無風雨也無晴. 宋 蘇軾《定風波》：. 「莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。. 竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？. 一簑煙雨任平生。. 料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。. 回首向來蕭瑟處，歸去，也 ...
蘇大姐在這裡來教大家怎麼做好吃的江浙小菜－「蘇式燻魚」的私房祕訣，讓大家都能夠自己來做這道非常好吃的料理喔！ 材料： 1. 草魚中段. 2. 醃泡調味料：蔥、薑、酒、八角、醬油、紅砂糖、黑醋. 作法： 1. 草魚請魚販切成斜薄片. 2. 蔥三根、八角兩顆、紹興酒兩匙、醬油兩匙，略醃魚一小時. 3. 起油鍋將魚片炸乾（魚片先擦拭水份，小心賤油燙傷，可蓋上鍋蓋） 4. 另用一小鍋放入新鮮蔥末、薑末、八角兩顆、糖兩大匙、塩少許、黑醋三大匙煮滾. 5. 炸好的魚片隨即撈起放入上述醬汁中浸泡兩分鐘，撈起來擺盤灑上蔥花即可. 詳情: http://blog.yam.com/s577157/article/18867172. 本文已同步發佈到「美食情報」 我要檢舉.
