蛋糕烘焙 相關
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2023年8月30日 · 這4間自助烘焙店幫到你！近年深受少女歡迎的自助烘焙店絕對是整蛋糕的好去處，環境不但寬倘舒適，而且材料、工具齊全，就算兩手空空走入店內，有專業店員的幫助下，就算是新手也能親自製作高難度的精緻蛋糕，周末又有新行程，可以與閨密去打卡了！
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想整蛋糕，但又懶得清潔廚具？這4間自助烘焙店幫到你！近年 ...
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下午茶2024必食推介有什麼？Cosmo為大家精選以下最新高質 ...
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2022年4月29日 · GOtrip首頁 香港 香港好去處. 自助烘焙店｜現時有很多自助烘焙店，有Home焙小日子、bakebe、BYO (Bake Your Own）等，可以讓大家自己DIY蛋糕。 這些自助烘焙店的分店遍佈尖沙咀、銅鑼灣、旺角、九龍灣、荔枝角、荃灣、將軍澳、屯門、新蒲崗、上環等，部分更24小時營業！ 6大自助烘焙店推介. 當天氣不佳就會想找找有甚麼室內好去處，其實可以跟朋友或另一半一起去整甜品，現時遍佈港九新界都有很多不同的自助烘焙店，而且各有特色，有些還會24小時營業！ 如果打算跟朋友或另一半吃完飯一起整甜品，也是個不錯的提議！ –. 台灣過江龍名店. 粉系夢幻烘焙店. 鬧市中的寧靜烘焙空間. 上環零失敗「烘焙實驗室」 24小時開放烘焙店. 大西北慢活之選. –.
- 📌 巴斯克乳酪蛋糕。巴斯克乳酪蛋糕是近年來最火紅的手作甜點之一，與常見的紐約乳酪蛋糕或重乳酪蛋糕不同，雖然表皮被烤到焦香，但內裡卻有布丁或卡士達的柔軟感覺。
- 📌 布朗尼。巧克力控及甜點控一定愛的「布朗尼」，也可以輕鬆自製！香醇濃郁的海綿蛋糕體，帶有濃濃的巧克力香，再佐以自已喜歡的配料，如堅果、香蕉等，扎扎實實的美味相信也是不少人最愛的甜點之一！
- 📌 毛巾蛋糕。軟綿綿、外表超像毛巾的卡哇伊蛋糕，不用烤箱，只要一只平底鍋就可以輕鬆搞定！簡單的調製而成的麵糊用平底鍋煎成一片片的法式薄餅，加上鮮奶油、新鮮水果內餡相間的層次排列，捲起來就是網美蛋糕店最夯的毛巾蛋糕捲！
- 📌 蒸蛋糕。相信不少人也對蒸蛋糕略有耳聞，家裡沒烤箱、做這款就對啦！用電鍋就能做的蒸蛋糕不僅簡單，也因為低油的關係，比一般用烤箱烤製的西式蛋糕更不容易吃膩～雖然是電鍋蒸的，但也可以有好幾種口味的變化：無論是喜歡吃帶有清淡蜂蜜＋檸檬香氣的，或是喜歡濃郁巧克力風味的，抑或是想做成台式鹹蛋糕的口感都沒問題，簡單方便易上手，是一款即使沒時間顧烤箱也可以輕鬆做出的好吃蛋糕！
2023年2月3日 · Bakebe銅鑼灣分店更多詳情. 店名：Bakebe. 分店地址： 按此. 預約網址： 按此. Facebook： bakebe.hk. 自助烘焙店推介｜連鎖店｜3. BYO 懶人推介：無須提前預約亦可！ BYO自助烘焙店主打無須提前預約、無須事前準備、無須事後清理，說焗就焗的烘焙體驗。 分別在全港多個旺區包括銅鑼灣、旺角和元朗均有分店，供應超過50款蛋糕和甜品DIY，價錢由$200-$600不等，視乎甜品難度和款式。
Party Baking Studio. 棉花糖蛋糕班. 地點：葵芳福業大廈. 費用：$580 （二人同做$680，4-12歲小童只需另加$80） 時間：約4小時. 網址： https://www.dessertpartybakingstudio.com/ 電話：9377 4060. Photo credit:FB@dessertpartyhk. 2. Les Petits Four法國朱古力鏡面蛋糕課程. 位於長沙灣的 Les Petits Four ，由曾到瑞士學習歐洲甜點及手做朱古力的Whitney Yip主理，她更是國際朱古力大獎（International Chocolate Award 2020）金獎得主，相當駕勢。
2021年7月25日 · 步驟一：準備材料. 原味8吋 戚風蛋糕 材料. 雞蛋5顆 (如果蛋是比較大就可以用4顆) 低筋麵粉100g. 橄欖油60g. 全脂牛奶60g. 糖：上白糖40g+海藻糖40g. 將蛋白、蛋黃分開後，請將蛋白放入冰箱冷藏，等待後續使用。 因為大妮一直想要減糖，所以之前做的蛋糕都會縮腰、膨不起來，不然就口感不好… 但做蛋糕很有趣的一點就是，打發的蛋白是需要足夠的糖來支撐蛋糕，不然就會縮腰~所以過度的減糖就會影響蛋糕外觀。 這次大妮加了上白糖40g、海藻糖40g，覺得吃起來甜度、蛋糕外觀都算是不錯…就想把這次試的配方分享出來。 其實 烘焙 沒有100%的配方，平時大妮也都會上網研究別人的配方，再人隨自己的喜愛而調整。 步驟二：準備好麵粉糊. 先將蛋黃拌勻，分別加入 60g橄欖油.
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如何預捲蛋糕?
最早的蛋糕是什麼?
bakebe 是什麼樣的自助烘焙店?
