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食譜及烹飪短片. 中英食譜. 最新優惠. 主頁關於史雲生. 「史雲生」在香港已享有超過30年歷史，穩佔香港包裝湯品接近7成市場佔有率，多年來深受香港人歡迎。 未來會繼續為大家推出更多嶄新的產品及口味，以迎合大家的煮食靈感及需要。 極鮮清雞湯. 「史雲生」極鮮清雞湯嚴選澳洲天然穀飼無激素白羽雞，經過3小時的熬煮，以無添加味精、激素、人造色素及防腐劑，真材實料炮製，「史雲生」極鮮清雞湯以鮮味帶出真味，令每道餸菜得以昇華，且一開即用，快速方便。 讓您和家人摯愛吃得更開心及安心 。 廚房有「史雲生」極鮮清雞湯，輕易便能炮製出各樣家常菜式、多國菜式，以及火鍋湯底；蒸、炒、煮、焗、炆、燉，讓你輕鬆為家人「餸」上世界級極鮮滋味！ 清雞湯. 史雲生清雞湯更一直深入民心，是大家的入廚好拍檔。
材料. 一字排骨 約600克 (洗淨抹乾) 紹興酒 1湯匙. 乾蔥 2粒. 洋蔥 1/2個. 老抽 1/2湯匙. 意大利陳醋 3湯匙. 冰糖 2粒. 水 4湯匙. 水蜜桃 (切粒) 1細罐. 醃料. 2圈史雲生調味雞汁 2茶匙. 糖 2茶匙. 生粉 1茶匙. 1. 排骨洗淨抹乾，兜2圈史雲生史雲生調味雞汁與其他醃料醃15-30分鐘。 2. 燒熱油爆香乾蔥及洋蔥，放入一字排煎至四面金黃後，灒下紹興酒炒勻。 3. 加入意大利陳醋、水、老抽和冰糖煮滾，再以慢火煮10-15分鐘。 收汁後再下水蜜桃略炒即成。
$5 極鮮雞汁限時優惠 購買「史雲生」極鮮雞汁270g，可作HK$5使用
香蔥鴨胸蕎麥麵Leek and Smoked Duck Breast Soba Noodles. 難易度. Difficulty. 份量. Servings. 煮食時間. Cooking Time. 30分鐘. (30mins)
食譜及烹飪短片 - 上湯浸三絲. 上湯浸三絲. 難易度. 史雲生金華火腿上湯. 材料. 史雲生金華火腿上湯 250毫升. 薯仔（削皮及切條，浸入水中） 2個. 甘筍（削皮及切條） 1條. 唐芹（切走頭尾並切絲） 50克. 薑（切片） 10克. 1. 將薯仔和甘筍出水2分鐘，瀝乾備用。 2. 以中高火燒熱油鑊，炒香薑片，倒入史雲生金華火腿上湯，加入薯仔、甘筍和唐芹，煮5分鐘至蔬菜軟身，即成。
食譜及烹飪短片 - 南瓜燈籠 (蒸蛋) Pumpkin Lantern (Steamed Egg with Pumpkin) #No Added MSG Clear Chicken Broth. Difficulty. Servings. For 2. Cooking Time: 30 mins. Swanson No Added MSG Clear Chicken Broth. Ingredients. 1. Pumpkin washed and dried.
產品介紹. 正宗金華火腿風味. 無添加防腐劑. 無添加味精. 無添加人造色素. 澳洲鮮製. 淨重量. 【鮮味暢嚐 日式滋味】 史雲生鮮味監修. 全線澳洲鮮製. 豐盛八寶盆菜. 難易度. 1小時 30分鐘. 腿茸百花釀冬菇. 難易度. 上湯浸三絲. 難易度. 紅燒花膠冬菇. 難易度. 香煎麻辣新豬肉餅配太陽蛋飯. 難易度. 40分鐘. 氣炸日式南瓜可樂餅. 難易度. 60分鐘.
