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2022年4月25日 · 被捧超級食物 含豐富蛋白質好脂肪 大麻籽補營？. 吃魚更實際. 圖1之1 - 應用廣泛——大麻的應用廣泛，從中藥材、烘焙食品，到麻布紡織等 . . . . . . （colnihko、Arx0nt@iStockphoto）. 【明報專訊】大麻二酚（CBD）產品熱賣，包括食品、精油、護膚品等 ...
3 天前 · 減肥不易，有偏重的中年夫婦嘗試坊間教路的「減肥湯」，食材選了喜愛的番茄、蛋及豆腐，並加入芋絲取代飯，持續近一年，體重曾跌但反彈，身體試過見攰、乏力。
2023年9月17日 · 進食分量方面，則可按健康飲食金字塔（見圖2），每日喝一至兩杯奶，以及進食5至6兩富含蛋白質食物（包括肉、魚、蛋）。 黃蘊芝提醒，均衡飲食以外，亦要配合適量運動。
2024年5月29日 · 台灣國民健康署建議，食用原型食物是避免超重的關鍵，例如全穀及未精緻雜糧；少喝含糖手搖飲，多補充水分，如果覺得熟水沒有味道，建議加入少許檸檬片等水果，或加入茶葉泡製冷泡茶，增加水分的攝取量。
2024年6月2日 · 李杏榆表示，開心果含蛋白質、葉黃素、玉米黃素及不飽和脂肪，是一種相對健康的零食替代品，進食後喝水可增加飽腹感；對眼睛和心血管健康都有益處。 不過，開心果含一定卡路里和植物纖維，進食過量可導致體重上升，消化能力較差者或會消化不良。 李杏榆建議，開心果宜吃原粒，選擇無鹽、未剝殼，邊剝殼邊吃開心果，可更容易控制吃開心果的分量，每次不宜吃超過30克（不超過50粒），可先倒出該分量的開心果放在碗中，以免進食過量。 開心果 相關報道： 天氣潮濕易滋生黃曲霉毒素 花生、開心果屬高危食品. 相關字詞﹕ 開心果 營養師教路 熱門HOTPICK 編輯推介. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676.
2022年7月14日 · 她補充，單靠飲食對骨骼健康有限，一定要堅持運動，特別是負重運動。預防骨質疏鬆少吃5種食物 1. 加工或太鹹食物：攝取過多鈉會促進腎臟排出鈣質 2. 酒精：影響鈣和維他命D吸收 3. 咖啡因：如每日飲多於3杯咖啡，或令鈣於小便中流失。
2022年4月25日 · 例如，將白麵包換成全穀麥麵包，將白米換成紅米或糙米，將白米粥換成十穀粥，將麵粉換成蕎麥來製造麵條等，令人體較難分解和吸收，從而降低升糖指數。 或者甚至更換成不含澱粉質的纖維素和蒟蒻等。 這種做法最大缺點是，會令有關食品的氣味、味道、質感甚或賣相等大變。 例如，全穀麥麵包的升糖指數雖然比白麵包低，但乾硬得多，與白麵包的鬆軟感明顯有差別。 另外，有日本公司用蕎麥或蒟蒻來製造低GI麵條，但因其味道和口感與麵粉製造的麵條有很大分別，市場接受程度不高。 由於全部換成替代材料可能不獲消費者接受，有些食品生產商可能只更換部分材料，這樣做會令升糖指數的降幅有限，例如只能降低15%至20%。 將直鏈澱粉變難吸收抗性澱粉. 暫時來說，這些低GI食品不算普及，主要由歐美和日本公司推出。
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