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2012年11月28日 · 業主三千萬賣舖 金記冰室將結業 【本報訊】業主三千萬元賣舖，老冰室下月結業！以燶邊煎蛋及香滑奶茶屹立筲箕灣四十五載的金記冰室，面積約四百平方呎，月租二萬四千元，但售價升至業主的「心水價」三千萬，下月租約期滿後雙方不再續租，九十一歲老闆陳桂秋及妻子決定營業至下月 ...
2014年3月3日 · 至於呼吸冰室的主要任務是為住客提供餐飲服務，但近1,700平方呎連平台的寬敞空間，同時吸引了不少街坊、年輕人和情侶來幫襯，客路比傳統冰室更廣。 由於老闆熱愛藝術，冰室亦順理成章放滿懷舊傢俬與擺設，並會每隔兩個月邀請不同插畫家繪製以本土文化為主題的作品，掛在店內展覽，更會印製明信片在對面的呼吸士多售賣。 小小的冰室既傳承了本地的飲食文化，也推動了藝術發展，意義重大。 Shop Info. 呼吸冰室. 地址：深水埗巴域街70號美荷樓地下.
2013年9月10日 · 雖然與老字號金記冰室的陳伯沒有血緣關係，但Ray接手後用心營造舊金記的面貌，金漆招牌、鏡畫、座椅的鐵架都從老舖搬過來，招牌美食亦無一或缺。
2014年11月11日 · 牆上貼上名為12食徒的漫畫，靈感來自一眾電影紅星，由阿Vic一位本地漫畫家朋友所創作。 新店人情味的老闆阿Vic一向喜歡八、九十年代的茶餐廳風格，因為夥計和客人之間有很多互動，與現在流水作業式的作風相距甚遠。 早前決定與朋友合夥開了一間重現人情味的懷舊冰室，雖然供應的是茶餐廳食物，但就採取Cafe形式，讓客人可悠閒地聊聊天。 阿Vic告訴記者，餐廳的誕生源於一個充滿人情味的故事，本來在電視台工作的他，4年前認識了一位茶餐廳老闆，並願意傳授他經營餐廳之道，這令他決定辭去原來的工作，全心全意在茶餐廳學習。 元朗小區 充滿情味. 由電視台工作變成經營餐廳，阿Vic坦言現在比以前辛苦幾倍，而他之所以選址元朗，全因這個小區的街坊街里都會互相幫助，感覺很Warm，正如店名一樣充滿人情味。
2012年8月29日 · Shop Info. 家常便飯. 地址：灣仔謝斐道379號地下6-7號舖. 電話：2893 9891. 同場加映：民聲開分店. 大坑近年成了不少人甚至樂壇吹神陳奕迅的搵食熱點，其中開業50年的「民聲冰室」無人不曉，時至今天，餐廳依然日日現人龍，為的是一嘗老闆娘兼大廚Carol自創的炸豬扒和肉餅山。 為疏導人潮，約半個月前，店子在東大街擴充業務，用上同樣紅、橙相間的椅子，地方卻大了1,000平方呎有多。 平實菜式的背後. 新店保留了大坑店的人氣菜式之餘，也有Carol的創新家常菜，例如蝦子炸豆腐、奇異果配芥辣的牛柳粒。 由入貨到下廚，Carol都堅持親自出馬，像調製口水雞的醋汁；炮製羊架用的薑和葱頭則先醃過夜，才混入其他調味中，製作一絲不苟。
2011年1月4日 · 冰室負責人文滌表示，其實餐廳並冇酒牌，是次活動純粹個人玩樂，但其實餐廳本身非常歡迎類似的聯乘合作，像店內牆壁不時用來作平面藝術展覽，以上世紀70至80年代事物喚回大家的回憶。 用奶茶杯都Work. 雖然冰室與葡萄酒看來是錯配，但對於Joshua和Caleb來說，當中有很多意想不到的新鮮玩味，像試味時他們棄紅酒杯而以奶茶杯品酒，大搞離經叛道，但Caleb卻認為有另一番味道：「紅酒杯的設計是讓人細嘗紅酒的色、香、味，奶茶杯杯身太厚，不能像平日以眼睛欣賞酒色，但杯口夠闊能令紅酒的香氣完整散發，比家中常用的玻璃水杯效果更佳。 另外瓦身奶茶杯內裏質地滑溜，沒有殘餘物質遺留杯內，用來盛紅酒也沒有雜質影響味道。 」這時候Joshua即時搶說：「點都好過上次喺大牌檔用膠杯，內裏夾雜茶漬o架！ 激死人！
2012年3月28日 · 102/F空中奇幻美食Show 各位旅客請作好準備，今日我們來到The Ritz-Carlton, Hong Kong的102樓。穿過Tosca和天龍軒，推開一道刻有「廚師之桌」的神秘大門，幾位大廚隨即站在我們身邊，開始施展渾身解數。傳統的、劃時代的創新風格盡現於菜式之上，顛覆視覺與味覺。
&ck=C1ADDB311894C827383FD19777FD8523&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "金記冰室餐牌1")
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