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中文名. 阿根廷红虾. 目录. 1 阿根廷红虾介绍. 2 食用方法. 3 蒜蓉开边虾. 4 小贴士. 5 食用价值. 阿根廷红虾介绍. 播报. 编辑. 阿根廷 南部海域，纯净无污染，水温较低，红虾在这种环境下自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。 出水后立即 快速冷冻 至零下20 摄氏度 以下，以锁住红虾的新鲜度和营养成分。
阿根廷红虾的学名为Pleoticus muelleri，属管鞭虾科，分布在大西洋西南海域，从巴西到阿根廷附近都有它的身影，阿根廷红虾是一种深海野生虾，生长在干净无污染的阿根廷南部海域200米以下的冷水区，温度低，因此生长极为缓慢，一般需要3到4年的时间，才能够长成20厘米的大虾。 虾是一种甲壳动物，它的食用历史非常悠久。 2000多年前的《尔雅》就有“鱼高、大虾”的记载。 西晋郭璞注曰“虾大者出海中，长二三丈，须长数尺。 今青州呼鰕鱼为鰝。 ” 它的名字来源，古人认为音霞，入汤的时候红色如霞。 虾的种类有很多，米虾、糠虾，以精粗为名；青虾、白虾，以色为名；梅虾，以梅雨时为名；泥虾、海虾，以出产为名。
阿根廷巨鹰体的翼展能够达到8米，它的体重超过63千克，而现代最重的鸟类重达18～20千克，啄尖呈弯钩状。. [3] 阿根廷巨鹰生活在中新世的晚期，距今约600万年前， [4] 从安第斯山山脚到潘帕斯草原都发现了阿根廷巨鹰的化石。. 阿根廷巨鹰会利用安第斯山山坡 ...
阿根廷滑柔鱼为重要经济种类，在35°-52°S资源尤为丰富，它是目前世界头足类中最为重要的资源之一。. 主要作业渔场有：1、从35°-40°S阿根廷/乌拉圭共同水域大陆架和陆架斜坡；2、42°-44°S之间北巴塔哥尼亚大陆架，作业深度100m左右，作业时间为12月-翌年2月 ...
螯虾，是十足目螯虾次目中淡水种类的通称。螯虾科分二属。其体表被以坚硬的几丁质外骨骼，深红色或红黄色，头胸部由头部与胸部愈合而成，外被头胸甲；头胸甲约占体长的一半。头胸甲前部中央有一背腹扁的三角形突起，称额剑，其边缘有锯齿。额剑两侧各有一个可自由转动的眼柄，其上着生 ...
泰加蜥是一种脊索动物门爬行纲有鳞目的大型无毒蜥蜴，分布在巴西，巴拉圭、乌拉圭和阿根廷等地区，性情温顺。卵生，地栖型，栖于雨林中。泰加蜥又称为南美蜥，它是完全的肉食主义者，食谱包括幼鸟、哺乳动物，甚至还有同类。
安第斯红鹳（学名：Phoenicoparrus andinus）：是鸟纲、红鹳科的一种 涉禽 。 又名 安第斯火烈鸟 。 体长102-110厘米，体大而甚高，是一种体羽偏粉色的 水鸟 。 嘴粉红而端黑，嘴形似靴，颈甚长，腿长，红色，两翼偏红。 亚成鸟浅褐色，嘴灰色。 通常 栖息 于河流湖泊附近的浅滩上，常结成数十至上百只的大群一起生活，飞行时颈伸直。 性机警、温和，善游泳，但很少到深水域，飞行慢而平稳。 以水中甲壳类、软体动物、鱼、水生昆虫等为食。 主要分布于秘鲁、智利，玻利维亚和阿根廷（仅限于安第斯山脉）。 北京动物园1973年首次饲养展出安第斯红鹳，1976年繁殖成功。 中文名. 安第斯红鹳 [7] 拉丁学名. Phoenicoparrus andinus. 别 名. 安第斯火烈鸟
