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  1. 自從60年代制水,香港和廣東省當局在1964年達成協議,由內地供水給香港,其後更修築東江,經深圳供水至香港,令本港有穩定食水供應。而香港上一次制水已經是1981年,當時每日供水兩次,分別每朝六至十時及下午四至十時,市民都要出動家中的大小水桶,甚至全家總動員,一桶二桶擔回家,飽 ...

  2. 中產煮意、京港酒店「荔軒」總廚陳永昌示範甜品食物黑珍珠鴛鴦糕製法。step 4.完成。 陳鐵剛攝(Pix By : Chan Tit Kong) 2005/06/02副刊飲食街e03 中產煮意、京港酒店「荔軒」總廚陳永昌示範甜品食物黑珍珠鴛鴦糕製法。step 2.冷卻後注入益力多、芒 ...

  3. 這名被捕男子在八年前失蹤,新聞錄像是他仍活在世上的第一證據。當68名阿富汗難民上周在印尼被抓後,這名男子被一同關押在望加錫市。這群難民包括四名幼童,每人向蛇頭繳付8000元至1.6萬元,但偷渡失敗,4月16日在西爪哇被捕。

  4. 在香港演藝界,能將「奸人」演繹得出神入化並成為經典的,大概只有石堅一人。曾演活無數奸角、一生與「奸」字結下不解緣的「堅叔」石堅(1913年1月1日-2009年6月3日),少年時體弱多病,故習武以強身健體,亦因此建立了扎實的功夫底子。

  5. 早年於五、六十年代,在新界郊區到處可見農田,最主要地區為元朗、錦田一帶。到八十年代香港經濟發展迅速,及在1998年中國內地農產品可無限額地大量輸入本港,香港農業式微。直到金融風暴後,香港經濟低迷,以往作為經濟支柱的零售業、旅遊業、服務業、金融業以及房地產業等,齊受打擊 ...

  6. 尖沙嘴「潮州城酒樓」西式瓜果菜式食物、燻鴨雜果芒果盞。 何健勇攝(Pix By : Kennedy Ho) 2005/05/14副刊飲食街e03 銅鑼灣Soho室內裝修、擺設。 何健勇攝(Pix By : Kennedy Ho) 2005/05/17副刊飲食街e03 銅鑼灣Soho澳洲菜式食物、南瓜蟹肉意式飯配 何 ...

  7. 西環卑路乍街好彩酒樓七食客進食「皇帝星斑」後疑中雪卡毒 出事的西環好彩酒樓。 莊志豪攝 2005/06/09港聞A10 中環士丹利街尾雲吞麵檔長發大排檔林嘉年師傅包雲吞雙手猶如裝了摩打。

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