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7 小時前 · 陳儀興早在60年代已在東頭村扎根，以潮州牛什、崩沙腩及手打牛丸揚名；隨後更開展潮州打冷小菜。80年代開始，遷至新蒲崗現址，五十年不變打冷小菜，潮式的醃製、凍蟹、滷水鵝，是來到陳儀興的必點菜式，亦是一頓豐富潮州菜中不可或缺的存在。
2023年2月1日 · 在灣仔開業2年多一直備受好評的潮州酒家正潮樓最近在銅鑼灣開設新分店，而菜式更由國家級潮菜烹飪大師陳澤嘉師傅主理，將古法技藝完美融合現代烹飪技巧，創造出精湛的潮州菜式。 當中滷水鵝菜式實屬必點菜式，包括：滷水老鵝頭頸和老鵝掌 (需一天前預訂）、鵝三寶 (鵝掌，鵝翼，鵝肝）、三年以上滷鵝頭和滷老鵝掌。 這些菜式所使用的老鵝頭頸和老鵝掌均來自澄海區的獅頭鵝，有著特殊的口感和鵝冠豐滿的膠質，堪比花膠，不僅美容又能享受美食的滿足感。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 生醃膏蟹同樣十分出色，將生猛的螃蟹，以生蒜、辣椒、芫荽、鹽、醬油、魚露、高粱酒等調料直接醃製三天，以最大程度地保留海鮮的鮮味，使其味道鮮美而不腥。
小女兒則就讀加拿大國際學校。 陳慧琳大兒子蝦餃仔 蝦餃仔就讀St Catherine's 國際英文幼稚園。曾有報導說該校其他家長投訴Kelly 濫用特權下令校方不能將兒子照片放上網，Kelly大喊冤枉。 ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE
陪伴著觀眾成長的經典節目！. 《娛樂百分百》歷代主持發展去向如何？. 小鬼黃鴻升近日猝逝，生前人緣好的他突然離世，令台灣娛樂界瀰漫一片哀傷。. 他主持過的娛樂新聞節目《娛樂百分百》本已備受小豬醜聞困擾，如今更是雪上加霜。. 1997年開播的《娛百 ...
KaKa 1. ViuTv《廣告女皇》吸引到親生女之外，還有曾經效力對家的靚女參賽者加盟。 陳亭嘉（KaKa）出身於TVB，拍過不少劇集，但大多是過鏡，最終2014年離開TVB。 KaKa 2. 在 Instagram 查看這則貼文. 意想不到的是，原來KaKa已是一子之母，但是樣貌身材仍然Keep得到，相信因為她是一名瑜珈導師，所以保持得宜。 ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. Vky 1. 講到身材線條，《廣告女皇》參賽者中身材最勁，莫過於黃丹虹（Vky），擁有G cup身材，掩藏不住！
19. Oct. 2022. 秋天來臨代表什麼？ 就是吃大閘蟹的季節又到了！ 香港人最愛的大閘蟹原名中華絨螯蟹，蟹膏飽滿蟹肉鮮甜，每年的農曆8、9、10月都是大閘蟹當造的產季。 不過很多時候到了要自己去買大閘蟹的時候都會遇上不少疑問，究竟如何才是「好」的大閘蟹？ 大閘蟹公和乸又有什麼分別？ 怎樣煮才最好食？ 這次就為大家一文解答各種大閘蟹謎題，再為大家推介2022必食大閘蟹之選！ ADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW. 大閘蟹產地. 最知名的大閘蟹產地當然是陽澄湖，陽澄湖出產的大閘蟹蟹膏相當出色，所以經常出現供不應求的情況，市面上可能會出現不少其他產地但假冒陽澄湖或是以人工飼料餵飼的大閘蟹，要吃到正宗陽澄湖大閘蟹一定要去信譽良好的老字號。
08. Jul. 2019. 在香港吃日本菜，編輯確有不少好推介，以下介紹這一間絕對值得一試。 日本大阪米芝蓮二星壽司名店壽司芳Sushiyoshi在港開店轉眼一週年，主廚Chef Hiroki特別用上海參及瀨尿蝦等富中國特色的食材，推出期間限定創意和美味兼備盛宴，我們一起看看新菜單的特色！ ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. Chef Hiroki是日本創作壽司的先驅人物，深受法國文化影響。 他每年都會去法國幾次，3月更會在法國住一個月，吸收當地文化並且參與魚子醬的製作，以外國食材製作壽司原是他的拿手好戲。 熱愛香港飲食文化的他對中式美饌中的海參及瀨尿蝦十分喜愛，於是採用製作一週年特別餐單。
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