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2020年8月23日 · 陳肇始昨日接受電台訪問時指出，化驗室只會知道樣本條碼，不會獲得市民個人資料，而樣本在計劃結束後會銷毀。 她指出，雖然香港近日的新冠肺炎確診數字有回落趨勢，但仍有不少新個案的感染源頭未明，社區仍有隱形傳播鏈，加上仍有外傭宿舍和貨櫃碼頭兩個群組，政府除了會繼續緊密追蹤控制疫情外，亦需要市民積極參與檢測，呼籲市民為己為人應接受檢測，但現階段難以評估有多少市民參與計劃。 她表示，社區普查計劃將會在全港設立逾100間社區檢測中心，醫護人員會在中心內替市民採集鼻腔及咽喉拭子樣本進行新冠病毒檢測，陳肇始粗略地透露目前有數千名醫護參與計劃，「招募工作仍在進行中，如果有更多人手，政府可以設立更多檢測中心，以方便市民。
2021年5月15日 · 陳肇始昨日在立法會 生事務委員會會議上表示，自疫苗接種計劃展開以來，收到不少有關為非香港居民接種疫苗的查詢和要求，特區政府考慮到在港 ...
2021年2月22日 · 食物及 生局局長陳肇始昨日表示，特首及一眾司局長率先接種能起示範作用，並指對個人而言是「打好過唔打」、「早打好過遲打」，盡早接種亦可 ...
2017年9月25日 · 陳肇始早前接受馬會刊物《駿步人生》專訪，談到心目中女性的榜樣，她指有多個榜樣，包括南丁格爾、吳儀、劉延東、陳馮富珍等人。
2021年5月10日 · 陳肇始昨日在電視節目上表示，調整檢疫安排是由於過去幾次撤離均無再發現確診個案，強調是基於科學考慮，而非因為檢疫中心負荷不到。
2020年6月9日 · 香港特區政府食物及衞生局局長陳肇始日前接受香港文匯報專訪時表示，港區國安法立法旨在維護國家安全及香港繁榮穩定，令港人的自由及合法權益得到更好的保障，屬百利而無一害，她希望市民認清事實真相。 她並指出，香港是一個開放市場，食物、日用品、藥品及醫療儀器均從世界各地入口，不會因為個別國家作出「制裁」行動，而影響香港的食物或醫藥供應。 香港文匯報記者 聶曉輝、顏晉傑. 陳肇始指出，香港特區是國家的一部分，就國家安全立法有其憲制責任，因此如今從國家層面去建立這條法例也屬理所當然及刻不容緩的，「立法旨在維護國家安全及香港繁榮穩定，只會令廣大市民的自由及合法權益得到更好的保障。
2021年3月26日 · 食物及衞生局局長陳肇始昨日表示，暫時未知復星何時完成調查，希望對方能盡快回覆相關調查結果，之後再由公務員事務局負責的控制中心，檢視整體安排。 陳肇始認為，現時討論有否需要銷毀全部批次疫苗，是言之尚早，重申要先了解香港現存的疫苗是否有問題。 衞生署會與藥廠緊密聯繫，如有問題，會要求對方盡快向香港補發無問題的疫苗。 讀文匯報PDF版面. 相關新聞.
