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2020年8月6日 · 雞屎藤茶果十元三個， 店家是標榜野生雞屎藤， 茶果較爽口， 不黏牙， 雞屎藤味道不濃，和上次背包豬在西貢吃到的，又是另一種味道。 香港傳統小吃： 西貢客家茶果+價錢. 砵仔糕和雞屎藤味道都不太甜，可能是因為這邊的顧客長者比較多，不喜歡吃太甜的餅食吧。 歡迎到其他站點跟背包豬和小白Say Hi，一起花小錢去旅行\^o^/ ★ Youtube ★ WordPress ★ Facebook. 總結. 餐廳: 生隆餅家. 日期:2020年4月. 往<花小錢去旅行> 香港走走吃吃 目錄. 花小錢去旅行- 週末好去處. 本文內容及觀點僅供參考，不構成任何推薦或建議。 資料隨時變動，請以官方公佈為準。
概要. 食評 (5) 相片 (50) 影片. 餐牌. 地址. 深水埗北河街128號地舖. G/F, 128 Pei Ho Street, Sham Shui Po. 港鐵深水埗站 B2 出口, 步行約3分鐘. 電話號碼. 54053460. 營業時間. 今日營業. 08:00 - 20:00. 星期一至日. 08:00 - 20:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片. +48. 餐牌/外賣紙. +2. 食家推介. 紅豆糕.
2018年4月6日 · 筆者獨愛紅豆糕，豆香之餘更散發出陳皮味，挺身又口感實在，就像吃著固體的紅豆沙。而中年人大多都喜愛買件花生雞屎藤茶果，再配一碗白花蛇舌草清清熱氣。店內還有涼茶、乾果、糖水、龜苓膏，麻雀雖小，五臟俱全。鴻發涼茶 地址：深水埗北河街128號
2023年9月3日 · 生活. 教煮. 雞屎藤｜客家茶粿關雞屎事？ 止咳治風濕9功效 中醫教自製2款茶飲. 撰文：古曦朗. 出版： 2023-09-03 12:01 更新：2023-09-03 12:01. 雞屎藤可謂是客家茶粿中最有名的風味之一，但原來雞屎藤除了製作茶粿外，它還可以用來入藥！ 究竟它具什麼功效？ 為什麼會命名雞屎呢？ 我們這次邀請了中醫師為我們解惑。 雞屎藤茶粿（綱上圖片） 雞屎藤因其氣味得名 具消食、止咳9大功效. 雞屎藤茶粿源於客家文化，特別在清明節會食用的應節食品，故又名清明仔。 《綱目拾遺》云：「搓其葉嗅之，有臭氣，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。 」關應春中醫師指，雞屎藤是茜草科多年生草質藤本植物雞屎藤的全草及根，因揉之有雞屎臭味而得名。
小時候常吃的雞屎藤茶果是花生餡，是嫲嫲在街邊和總是戴著竹蔑片編織成涼帽的 客家婆婆們買的，賣相圓圓扁扁黏黏的用一片樹葉墊著，這裡買的雞屎藤茶果就比較實在而且不黏了，大大舊圓碌碌，裡面放滿綿密的芝麻餡，吃起來很清甜，那鼓獨特的雞屎藤味道
2023年2月3日 · 10多款茶果：必食雞屎籐＋蘿蔔菜脯茶果. 鯉魚門媽子靚茶果最有名氣的一定是雞屎籐，雞屎籐其實是一種植物，需要經過切條、煲滾及榨汁等工序才能入饌至麵糰內。 「以前鄉下無咩好食，所以成日整雞屎籐茶果，每逢清明節，家家戶戶製作﹐寓意清明節吃咗雞屎籐會眼明。 」周婆婆笑著自己小時候如此迷信地說。 雞屎籐傳統的樣子外觀像五子連環，並沒有餡料的，後來人民開始富裕起來，設計成有餡的版本，例如花生芝麻、眉豆等。 雞屎籐也名為清明仔。 （無餡版）（圖片來源：新假期編輯部） 現時雞屎籐也有有餡版本，主要餡料為花生芝麻、眉豆、蘿蔔菜脯等。
[健康懷舊小食 - 自製客家雞屎藤茶果（芝麻花生餡）] 想整客家小菜，想唔到竟然心血來潮整"呀婆嘢" 。其貌不揚，但好吃的。 雞屎藤：可 祛風活血，止痛解毒，消食導滯，除濕消腫。 食譜 材料 雞屎藤葉 90g 清水 150g 片糖 300g 糯米粉 150g 粘米粉 30g ...
