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2023年7月6日 · 不過在大多數情況下，「焼き肉」指的都是更為狹義的「日式燒肉」。. 日式燒肉的歷史並不算久遠，根據日本飲食文化研究專家 佐佐木道雄 的研究顯示，早在上個世紀60年代，就有一批朝鮮族人來到了日本，並把在當時極為流行的一種「朝鮮烤牛排（韓語 ...
2021年6月，知名日本歌手 米津玄師 為日劇《離婚活動（リコカツ）》創作的新歌《死神》大獲好評。. 這首同樣以傳統古典落語的經典劇目《死神》為創作靈感的歌曲，將故事濃縮進了短短三分鐘的歌詞裡。. 究竟《死神》講的是什麼樣的故事呢？. 而代表日本 ...
2018年5月25日 · 日本旅遊購物日文：通用篇. 中文： 有這個嗎？. 日文：これはありますか？. 讀音： kore-wa-ari-masuka. 解說：買所有東西都可以用得到的對話。. 只要把事先找好的商品照片給店員看，然後用這句話就好了喲！. 中文： 這個多少錢呢？. 日文：これはいくら ...
5種基本湯底. http://hidakaya.hiday.co.jp/menupage/cate2.html. 大體上，日本拉麵逃不過以下5種湯底。 ①醬油味（醤油ラーメン） ，以中華面（中華そば）的特色為基本，醬油清湯，偏鹹。 ②鹽味（塩ラーメン） ，以雞湯（即日語裡的“鶏白湯”）為主，有清口的，也有超濃的，湯底的鮮香是決勝關鍵。 ③味增（みそラーメン） ，札幌的味增面名聲最大，湯裡有各種味增調味，口味較重。 ④豬骨濃湯味（とんこつラーメン或寫作“豚骨ラーメン”） ，博多拉麵就是以豬骨濃湯麵最著名。 大火數十個小時將豬骨熬碎熬爛，口味最重，多吃的話很容變胖紙。
2021年4月2日 · 現任東京一所私立大學的教授，教書，譯書，寫書，以書為友，以書為伴，工作之餘，撰寫微信公眾號《微觀日本》，致力於深度解讀日本文化，從微觀角度看日本，帶你領略日本文化大世界。
如果你在日本常住，學會垃圾分類處理是必修的一課程。 說不的方法. 大家都以為在日本「說不」就是不禮貌，其實，遠沒有不禮貌那麼嚴重，只不過在日本毫無修飾地直接「說不」確實有時會把場面搞砸，掌握現場氛圍，懂得說話技巧，來看下日本人是怎樣靈活拒絕別人的： ★你不說明確說「是」， 取而代之以一個很不確定，模棱兩可的答案來回覆對方。 比如： ちょっと考えますね → 讓我再想想吧。 いままだわからないです → 現在我還不確定呢。 決まったら連絡します → 等確定好，再聯繫。 行けるかもしれません → 我也許能去。 行けないかもしれません → 沒準我去不了。 ★作一個很為難的樣子，然後带着歉意說有些困難。 日本人很少有人直接說不，在他們的文化裡，說恐怕或困難的潜台詞就是婉言謝絕。 比如：
2019年1月23日 · An okiya is a house that manages maiko (girls training to become geiko) and geiko —the Kyoto word for geisha, women trained to entertain guests with music, conversation and dances at banquets. Girls who aspire to become geiko live in an okiya and train under the mistress, whom they call okaasan (mother).
