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食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。 根据病因不同可有不同的临床表现。 网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科
化学性食物中毒是指健康人经口摄入了正常数量、在感官无异常，但含有较大量化学性有害物的食物后，引起的身体出现急性中毒的现象。 首季度全国化学性食物中毒事件频生。
细菌性 食物中毒 是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。. 根据临床表现不同，分为胃肠型食物中毒和神经型食物中毒。. 胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、 腹泻 ...
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引起葡萄菌性食物中毒的食物有哪些?
细菌性食物中毒是什么?
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。
细菌性食物中毒是指患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病，根据病原体不同可有不同的临床表现。 网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科
引起中毒的食物. 主要是 谷物 、 油料 或植物储存过程中生霉，未经适当处理即作食料，或是已做好的食物放久发霉变质误食引起，也有的是在制作发酵食品时被有毒真菌污染或误用有毒真菌株。. 发霉的花生、玉米、大米、小麦、大豆、小米、植物秧秸和黑斑 ...
食物中毒是指进食被细菌、细菌毒素或毒物污染或含有毒性物质的食物所引起的中毒。根据毒物性质，通常可将食物中毒分为三大类，即感染性（细菌和真菌）食物中毒，化学性食物中毒，有毒动植物食物中毒。
