搜尋結果
House730搵樓大本營為你網羅全港各區的最新租舖資訊，讓業主及租客雙方自行篩選，助你網上出租或租舖位更輕鬆！.
- 飲食租舖程序
- 飲食租舖注意事項
- 飲食業選舖要點
- 租舖飲食所需要設備
- 租舖飲食與頂讓哪樣更化算？
- 總結
向地產代理說明你對飲食舖的要求，包括大小、地區和租金預算睇舖時觀察舖位的地區、地段、人流和配套選好心儀舖位後，找牌照顧問到場視察舖位與業主商議舖位出租細節，如租期、租金、交吉日期、管理費、差餉、冷氣費、雜費1.裝修規定
飲食舖有別於一般零售店，並不可以隨意設計店舖裝潢，因為飲食店舖的裝修受法例規管，而餐廳要考慮排水管道、消防及衛生設備等因素。每間食肆及工廠食堂的廚房、食物配製室及碗碟洗滌室亦有最低限度面積，而牆壁亦須以光滑、不吸水、耐用和易潔的物料（如光面磚片或不銹鋼）鋪至不少於 2 米高。 不同類型的餐廳要注意的地方亦有分別，如燒肉店要有強勁的排煙系統；烏冬店要有大水槽以方便將烏冬降溫。如果你想經營烏冬店，但上手只是經營普通餐廳，便要重新規劃水槽位置、排水管道及線路等。
2. 消防條例
餐廳亦要遵守消防條例，如定時檢查所有消防裝置及設備、餐廳面積超過 230 平方米須設置消防花灑系統、走火通道要保持暢順（如食肆處於大廈上層單位，便須有至少兩條逃生樓梯）、時刻保持通風系統處於有效操作狀態等。如果你對舖位的設備不清楚或懷疑消防設備有問題，便有責任在簽約之前向業主了解清楚，倘若不幸發生意外，相方均會蒙受損失。一般而言，大型商場或商廈對於消防條例都做得很足，若租街舖則建議請教專業人士的意見。
3. 僭建物
租舖時也要注意舖位是否有僭建物，除了舖內或舖外可能會有僭建物，有時舖位本身都有機會是僭建出來的。根據食環署的申請牌照指南，如發現店舖內有違建工程，獲發出或獲准轉讓的正式或暫准食物業牌照或會被取消。如果你不懂如何檢測僭建物，建議請教專業人士如驗樓師的意見。 根據屋宇署的定義，僭建物可指： 1. 空調機／冷卻塔的支架 2. 簷篷 3. 平台構築物 4. 天台搭建物 5. 分間單位(劏房) 6. 招牌 7. 建築物結構的改動工程 8. 錯接排水渠等
1.舖型
舖面闊窄、柱位多少、樓底高度、都是選舖時要留意的地方。有些舖位柱位多、門面窄，租金會較便宜，但同時可能不利生意，因此也不能一味「貪平」，要視乎自己營業需求作出決定！
2.位置
餐廳的地理位置亦是重要一環，例如是否在轉角位、鄰近港鐵站、大型屋苑或商場等。亦應留意附近有沒有同類競爭者。
3.人流
建議觀察不同時段的人流多寡，看看人流是否目標客源，例如想開咖啡店，人流應以年青人為主，如見人流多是中、老年人，就未必適合在此開舖了。
1.通風設施
煮食一定有油煙，因此飲食處所一定要有足夠的通風設施，包括設有足夠輸氣量的吹氣扇等鮮風系統，以供應新鮮的空氣，以及抽氣扇抽走室內油煙、蒸氣、冷凝水等。 此外，疫情下有新指引，政府於 2021 年向餐飲業發出指示，訂明提供堂食的食肆換氣量，須每小時至少換氣 6 次，或安裝符合指定規格的空氣淨化設備作為替代措施，食肆亦必須遵守。
2.來水去水設備
食環署規定食物業處所須使用自來水或從認可來源取得的水，而且貯水箱須配有蓋子，以確保供顧客飲用的水清潔安全。廚房及食物室內的地面排水渠口須裝有氣隔和通風管，並連接至適當的排水系統。供水可向水務署申請，去水則要通過渠務署和環保署。
3.煤氣
一般商舖都有煤氣提供，但要注意可能有些舊式大廈，未必有煤氣供應，如果想租的話，可能要用石油氣或電磁爐煮食。
看到這裡，如果覺得經營飲食業租舖的過程很複雜的話，亦不用卻步，你還可以選擇以頂讓方式開業，即是買入現有的餐廳，便可立刻營業。好處是省卻一筆裝修費及購買設備費用，營業中的餐廳通常已齊備一切煮食用具，包括爐具、碗碟、雪櫃等。不過亦要留意店舖願意頂讓的原因，是生意好但要移民或其他原因所以放手，還是生意差所以想盡快找人接手，兩者差別很大，均會影響你的經營決定。
相比零售業，飲食業租舖有更多的學問，然而租舖只是開業的第一步，往後有更多的營運知識需要學習，例如：除了實體店，餐廳如何多渠道接觸消費者？餐廳經營自家網店可行嗎？想了解更多的話，歡迎預約 SHOPLINE 開店顧問免費諮詢！同時亦歡迎你展開 SHOPLINE 開店平台的 14 日免費試用，讓你可以不費一分一毫，先行體驗開網店的步驟以及 SHOPLINE 各大功能。
2024年5月8日 · 工商舖小知識 2024飲食業租舖 4個注意事項. 最近政府積極推動盛事經濟發展及本港的旅遊經濟，飲食業復甦顯著，租實體店創業，最難一定是選舖！ 飲食業租舖要注意的事項就更多，今次小編整合飲食業租實體店創業租舖4個需要注意事項。 飲食租舖注意事項: 1. 注意裝修規定. 經營一家餐廳需要特別注意裝潢和設施，食肆有別於一般零售店，並不可以隨意設計店舖裝潢。 裝修餐廳時必須考慮到排水管道、消防和衛生設施等因素，要求與一般零售店不同，每間食肆及工廠食堂的廚房、食物配製室及碗碟洗滌室亦有最低限度面積，而牆壁亦須以光滑、不吸水、耐用和易潔的物料鋪至不少於 2米高。 不同類型的餐廳還需要特別注意其他方面。 例如，燒肉店需要安裝強力的排煙系統。 在裝修餐廳時，遵守相關法規和規範是非常重要的。
避開租舖陷阱. 租舖注意的事項有很多，尤其飲食業生意在選舖有很多學問，我們會選擇當中的要點跟大家分享. 目錄. 租鋪程序簡單認識. 租鋪飲食須要注意. 消防條例. 僭建物. 飲食業創業工作坊. 租商廈注意.
- Jason Tse
搵盤/放盤/飲食吉舖租售. 本公司自1994年成立於香港，並在2000年正式註冊為地產代理 (地產牌照C-003723)，我們提供任何類形之飲食商舖租售及頂讓服務。.
其他人也問了
飲食業租實體店創業租舖需要注意什麼?
租舖可以做什麼?
什麼是短租月租飯店?
租實體店很難嗎?
2022年7月29日 · 常見的長租舖位類型包括街舖、商場舖、樓上舖、工廈等。 街舖 比起樓上舖，街舖更易吸納周邊的人流，尤其是身處轉角位的「單邊舖」，可以同時吸納兩條街的人流；有些街舖更前後均有門口，可吸納前後兩街的人流，因此街舖選址對銷售情況的影響 ...
專門搜索香港舖位及零售店樓盤。租售香港，九龍及新界 舖位，用途包括餐廳和酒吧。搵地幫到你!
