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2021年5月25日 · 沙棘油 5 大功效. 日期：2021 年 5 月 25 日 作者： 吳宜庭 營養師. 沙棘是非常古老的植物，被人類使用已有千年的歷史，含有非常豐富的 維生素 、棕櫚油酸和植物固醇、酚類化合物等生物有效成分，有「維生素寶庫」的稱號；而從他的種子及果肉萃取的 ...
2023年9月27日 · 中醫師帶你秒懂西洋參 3 功效、用 3 藥膳聰明補氣. 日期：2023 年 9 月 27 日 作者： 黃慧玫. 人參大不同，西洋參、高麗參、東洋參、黨參傻傻分不清，也因此常有人詢問，到底可不可以吃人參？. 該吃哪種參？.
2021年5月27日 · 預防肝病. 沙棘果油適合族群與注意事項. 針對營養不均衡的外食族、皮膚容易乾癢或容易有粉刺、眼睛容易乾澀疲勞的 3C 重度使用者，可以考慮補充。 對於高血脂、胃潰瘍或乾眼症等疾病的患者或高危險群，若想嘗試沙棘果油，請先跟您的醫師或藥師討論，是否會與藥物有交互作用。 要特別注意的是，因沙棘油可能有抗凝血的作用，凝血功能異常或需進行手術者須避免，服用抗凝血效果的藥物或食品勿一起服用。 印加果油特色、功效和適合族群. 印加果是原產於南美洲亞馬遜雨林的多年生產油植物，又被稱為星油藤、星星果、印加花生或山花生，果實是綠色微胖的五芒星形狀，印加果油含超過 80% 的多元不飽和脂肪酸（亞麻油酸 LA 與 α-次亞麻油酸）。
2021年1月21日 · 一、挑選「靈芝子實體」而非靈芝菌絲體. 靈芝自古以來就是珍貴食材，為何到了現代就可以大量出產？ 除了技術進步，還有個關鍵就是大部分靈芝產品使用的都是靈芝菌絲體。 「菌絲體只需要用液體培養，而且只要14天就完成菌絲發酵，成本非常低廉。 」林東慶解釋，菌絲體的養分不齊全、缺乏「三萜類成分」、活性成分較低，難以達到預期的效果。 什麼是「三萜類」？ 多醣體和三萜類都是靈芝營養價值的關鍵，不同蕈菇類中含有不同組成、功效的三萜類，靈芝子實體中就具完整珍貴的三萜類成分。 如果想要選擇營養價值高的產品，應該是固體培養的「靈芝子實體」。 林東慶指出，培養靈芝子實體的成本較高，但是整株靈芝的精華都在其中，且具有「三萜類成分」，這也是為什麼靈芝子實體產品會略帶苦味的原因。 二、有效成分「活性多醣體」含量高.
2021年10月13日 · 7 大常見品牌比較. 日期：2021 年 10 月 13 日 作者： 吳宜庭 營養師. 糖尿病患者的每一餐都要吃得特別小心，深怕飲食沒有控制好，血糖又開始飆升，為了輔助糖尿病患者的飲食控制，市面上有許多不同品牌含有熱量及醣類的「糖尿病營養品」，廣告行銷總是塑造出只要補充營養品就可以控制好血糖的樣子，但對病友而言，怎麼挑、怎麼吃，才是重點。 選擇糖尿病配方食品前應該知道的事. 所謂「特殊疾病配方食品」是 「以均衡營養為基礎，調整特定營養素，供應病人維持生理所需之基礎熱量、營養素等，經特定加工或配方化的均衡餐點。
2019年1月24日 · 吃這『五色』食物養五臟. 日期：2019 年 1 月 24 日 作者： 嘎丁. 根據中醫理論，五行「木、火、土、金、水」，代表對應的五臟是「肝、心、脾、肺、腎」，分別代表「青、赤、黃、白、黑」，多吃相對應的五色食物，可以保養身體五臟六腑。. 不同顏色 ...
2024年1月22日 · 分享. 在經常熬夜、感到壓力或疲倦的情況下，許多人會習慣吃一顆 B 群來補元氣。. B 群有什麼功效？. 哪些人適合吃？. 緩釋型 B 群是什麼？. Heho 營養師劉思妤一次解答關於 B 群的常見問題！.
