香港淡水魚批發商 相關
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2021年10月21日 · 本報追查發現，部分侵入性乙型鏈球菌感染個案曾到訪元朗雞地的「佳得（香港）實業有限公司」（下稱佳得），是淡水魚批發商，位於雞地元政路一個香港最主要的淡水魚批發市場，有業內人士稱，該市場每日批銷4000斤淡水魚，約八成半來自內地、一成半來自本港，分發全港街市，有楊屋道淡水魚魚販承認魚源自雞地。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版**
2023年6月4日 · 有新田養魚戶表示，新田淡水魚產量約佔全港三分之一，區內大部分魚塘仍有運作，是全港重要產魚基地之一，發展科技城不但令區內大片魚塘永久消失，餘下魚塘如何升級轉型仍是未知數，預料將來全港淡水魚產量及本地供應大減。
2021年4月30日 · 然而，隨着香港淡水魚養殖業近年式微，緩衝區內部分地帶環境惡化，難言具有生態價值。 香港濕地保育協會主席劉惠寧在2019年就已指出，單是「濕地保育區」內已有約200公頃魚塘荒廢，在「濕地緩衝區」內亦有不少魚塘荒廢或被填平，甚至成為露天貨倉。 這不單止偏離了當初以此地段作為緩衝之用的初衷，亦限制了這部分土地資源的發展潛力。 因此，針對「濕地緩衝區」的政策是時候全面重新審視。 城市規劃委員會於1999年制定了有關緩衝區的規劃指引，以規管區內發展。 事實上，在不損害魚塘生態價值的前提下，緩衝區內原本就容許住宅或康樂發展。 不過在緩衝區內進行新發展或重建計劃前，除了必須提交生態影響評估報告之外，於緩衝區興建住宅的地積比率僅介乎0.2至0.4倍之間，令可建樓面面積非常有限。
2022年6月24日 · 香港鬥魚曾被誤認為黑歧尾鬥魚，其後才獲確認屬新品種，現時是本港唯一以香港命名的淡水魚類。 漁農自然護理署轄下 「B仔自然教室」facebook 指出，香港鬥魚被譽為「香港淡水魚之寶」，市民於郊外時應盡量保持河溪乾淨，以免破壞牠們的棲息地。 香港鬥魚小資料： 科名： 絲足鱸科. 學名： Macropodus hongkongensis. 特徵： ．身體橢圓形，兩側扁平，背鰭和臀鰭修長. ．雄魚的尾鰭分叉形. ．軀幹一般全黑或灰色；每逢繁殖季節，雄魚會轉為深黑色，背鰭、臀鰭和尾鰭邊緣呈藍白色. 本地出沒地點： 新界北區、大埔和西貢. 熱門HOTPICK：bit.ly/39v7Jnh. 相關字詞﹕ 香港鬥魚 鬥魚 淡水魚 熱門HOTPICK 編輯推介. 上 / 下一篇新聞.
2023年8月27日 · 香港餐飲聯業協會會長黃家和稱，知道內地近年流行食淡水魚，甚至河魚的刺身，業界亦得悉部分內地養殖場的確可生產沒有細菌的水產，惟相信港人暫時接受不到食河鮮等淡水魚刺身，料業界仍會以海產刺身為主。 黃又說，內地雖亦有養殖海產，山東養殖的鰻魚甚至倒過來出口至日本，部分本港業界亦常用國產貨，惟相信只有鰻魚、蟹籽及蝦等養殖海產數量夠多且達刺身品質，整體而言國產貨從種類及質量均不能完全取代日本魚獲，舉例「食石斑同食黃腳鱲係兩樣嘢」。 黃說，除非本港跟隨內地全面禁止日本海產進口，否則相信對堅持用日本貨的餐廳來說，比起用國產貨，會先考慮從日本其他縣份進口。 暫未擬推安全標籤.
2023年8月8日 · 在本港從事日本水產品批發多年的力生控股集團，主席高俊傑日前受訪表示，參考當年福島核事故後本港日式餐飲行業遭到很大衝擊，料日本一旦排放核污水，將影響最少數個月生意額。 他透露，集團一兩個月前已經停止進口該10都縣的水產品，貨源佔約一成，舉例貝類海產，由宮城縣改為由北海道及九州進口，以協助顧客適應措施。 疫下生意反升四成 通關後回復疫前. 高俊傑說，集團至今在港澳兩地有約1500間合作的酒店或餐廳，貨源主要來自東京、大阪、北海道及九州；因應新冠疫情3年期間的內需擴大，整體生意額「不跌反升」，較疫情前升約四成，通關後首半年則回復至疫前水平。
2022年2月8日 · 烏頭、泥鯭等是香港常見 魚類 ， 漁農自然護理署 轄下「B仔自然教室」facebook發帖，挑選香港一年四季可見的5種魚類輯成小圖鑑，方便市民辨認牠們的特徵。. 1. 石崇 ——體型呈側扁，體色多變，由啡色至紅色不等，魚身及近嘴部具大量肉質觸鬚。. 頭上有時呈 ...
