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Collagen. 别 名. 构造 蛋白质. 占蛋白质含量. 占人体蛋白总量的 30%~40% 重要性. 组成人体骨骼、肌肉、皮肤的重要成分. 主要作用. 缓解 骨质疏松 ，消除关节疼痛等. 主要适宜人群. 补钙而效果不明显的人群. 主要涉及. 营养品,药品,保健品. 目录. 1 骨胶原介绍. 2 骨胶原功效. 3 骨胶原的作用. 4 适用人群. 5 适用范围. 6 组成. 7 重要性. 8 活性骨胶原. 骨胶原介绍. 播报. 编辑. 骨胶原又叫构造蛋白质，占人体蛋白总量的 30%~40%,它分布在人体肌肉连接的 肌腱 中、关节连接的软骨组织和 结缔组织 及皮肤的 真皮层 中，是人体关节软骨， 骺软骨 和 骨小梁 的主要成份，骨骼有机物中有70%～86%是骨胶原。
1 概述. 2 稀酸处理. 3 原料来源. 4 合成. 5 临床应用. 概述. 播报. 编辑. 一、骨胶原蛋白（bone collagen）也称"骨胶原"， 骨基质 的90%由胶原组成。 Ⅰ型胶原构成骨胶原，骨Ⅰ型胶原，共3000多个氨基酸，分子量为95000，在化学结构上与结缔组织Ⅰ型胶原不同。 骨Ⅰ型胶原的交联部位较少，交联是经过G醛基赖氨酸被氢硼酸钠还原后形成的结构。 骨Ⅰ型胶原前N端扩展肽被磷酸化，而在结缔组织中则未发现翻译修饰后的前胶原。 在氨基酸组成上骨胶原也不同于软骨胶原，它含有两种特殊氨基酸，即丝氨酸和甘氨酸，大量丝氨酸以磷酸丝氨酸盐的形式存在，故在矿化过程中磷酸盐与骨胶原的结合很重要。 骨基质矿化过程中，羟基磷灰石与骨胶原相结合形成正常的骨质。
畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其 胶原肽 的主要途径，但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生 哺乳动物 胶原蛋白及其制品的使用，现今正在逐步转向海洋生物中开发。 欧洲食品安全局（EFSA）已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也不存在感染疯牛病和其它相关疾病的 ...
[1] 在骨的结构中，不论骨或 软骨组织 中都含有胶原纤维，胶原纤维是由胶原或胶原蛋白所形成的纤维性结构。 胶原纤维在骨和软骨组织中起到结构性的网架作用，纤维的排列方向有一定规律，对于压力有一定的抵抗作用，由于胶原纤维的存在，使骨与软骨的硬度加强。 在骨和软骨中胶原分子的合成，受到某种因素的干扰，在某个合成环节上发生混乱或障碍，即可出现胶原病，如骨关节病，是骨中的Ⅱ型胶原纤维失去支持而崩溃，由原来合成Ⅱ型而改变为合成Ⅰ型，Ⅰ型纤维不具备Ⅱ型的性能，不能承担原来的负荷，导致骨关节病的发生。 中文名. 骨胶原纤维. 外文名. osteocollagenous fibers. 科 室. 骨科. 相关视频. 查看全部. 目录. 1 骨胶原纤维在人体的分布. 2 骨胶原纤维的作用.
[1] 中文名. 胶原蛋白粉. 定 义. 胶原蛋白 的粉状制剂. 作 用. 支撑器官、保护机体. 性 质. 纤维 蛋白质. 目录. 1 简介. 2 含量. 简介. 播报. 编辑. 胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链的 纤维蛋白质 ，它主要存在于动物的皮、骨、 软骨 、牙齿、肌腱、韧带和血管中，是结缔组织极重要的 结构蛋白质 ，起着支撑器官、保护机体的功能。 含量. 播报. 编辑. 胶原蛋白是哺乳动物体内含量最多的蛋白质，占体内 蛋白质 总量的25%～30%，相当于体重的6%。 胶原蛋白粉，即胶原蛋白的粉状制剂。 胶原蛋白是人体蛋白的重要组成成分之一，起支撑器官、保护机体的作用。 此外，胶原蛋白在食品领域中也有较为广泛的应用，胶原蛋白粉的使用和保存都更为方便。
1、 作用于儿童. 骨胶原肽与钙质结合，促进骨质发育，增强骨骼成长。 2、作用于对成人. 骨胶原肽通过促进 造骨细胞 作用，促进骨质积累，预防 骨质疏松 。 3、作用于老人. 骨胶原肽通过抑制 破骨细胞 的形成，促进造骨细胞生产，恢复骨骼原动力，减缓骨质流失。 骨胶原肽的应用. 播报. 编辑. 1、应用于化妆品中，补充组织流失的胶原蛋白，防衰抗老，减少色斑。 2、应用在乳制品，奶粉，钙片、 朵望 助钙肽，与乳蛋白和钙质结合助吸收。 3、应用于普通食品中， 改善食品的营养结构及产品质量，助消化。 4、添加到各种运动食品，运动饮料中，迅速补充人体内所需的蛋白质及氨基酸，保护关节。 5、 应用于医药保健品中，降血压和除血栓。 防止老年骨质疏松，保健胃、肝和治疗内科疾病。 骨胶原肽.
Hydrolyzed Collagen. 目录. 1 生产方法. 2 水解胶原蛋白优点. 3 水解胶原蛋白在化妆品领域的应用. 4 注意事项. 生产方法. 播报. 编辑. 水解胶原蛋白是从经过健康检疫的动物骨骼和皮肤中提取的，用食用级稀酸洗脱骨骼和皮肤中的矿物质，提纯而成的骨或皮肤胶原蛋白：根据不同的皮肤原料 (牛、猪或鱼)用碱或酸处理后，采用高纯度的反渗透水，在一定温度下提取出大分子的胶原蛋白质，再通过特殊的酶水解工艺，有效剪切大分子链，最完整地保留有效的氨基酸基团，而成为分子量在2000～5000道尔顿的水解胶原蛋白。
