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2021年9月13日 · 高膽固醇原因一：先天因素. 不少人以為高膽固醇是由於進食太多蛋黃、魷魚、鮮蝦等膽固醇含量高的食物引致，但其實美國膳食諮詢委員會早在2016年已取消膽固醇的每日最高攝取上限，因為人體內的膽固醇只有兩成靠飲食攝取，其餘則靠肝臟合成。 換言之，我們的肝臟掌握了最大的決定權，所以無論過瘦或過重，均有機會出現高膽固醇。 高膽固醇原因二：飲食因素. 雖說飲食只佔兩成，但其影響力絕對不能小覷！ 如上所述，「高膽固醇」但「低脂」的食物如雞蛋、魷魚、鮮蝦等並不會顯著的使體內的膽固醇過高。 相反，若長期進食一些含有高飽和脂肪和反式脂肪的食物（如OL們最愛的糕點甜品、零食等），都會增加高膽固醇及患上心血管疾病的風險。 高膽固醇原因三：慢性壓力. 在人體感到壓力時，腎上腺素和壓力賀爾蒙──皮質醇會上升。
2023年5月16日 · 高血壓一向被視為「隱形殺手」，大部分患者無明顯病徵，若管理血壓欠佳，會引致冠心病、中風和腎衰竭等併發症。. 衞生署4月份發表2020-22年度人口健康調查報告（第二部分）發現，市民的高血壓患病率達29.5%，而且超過40%患者不知道自己患上高血壓 ...
2022年3月30日 · 家庭醫生陳海聰指出，要判斷真假大肚腩，可參考一個簡單方法：以正確姿勢站立，輕輕吸氣收腹，若原本微微隆起的腹部消失了，就是假大肚腩。 如不論坐、站、蹲等姿勢，肚腩仍然存在，多數是真大肚腩（圖 ①）。 但要準確分辨真假，則必須經過醫生詳細問診、檢查，找出肚腩成因。 （明報製圖） 真肚腩成因： ．腹部囤積過量脂肪，即中央肥胖. +1. 健康警號： ．跟三高（高血壓、高血脂、高血糖）息息相關，增加糖尿病、高血壓、中風、痛風等疾病風險. ．對關節構成壓力，繼而增加肌肉骨骼系統疾病風險，包括骨骼、肌肉、關節、韌帶、肌腱和滑膜，常見有退化性膝關節炎、髕股關節綜合症、下背痛、纖維肌痛、足底筋膜炎、阿基里斯肌腱發炎、痛風性關節炎、踝關節扭傷等. ．有文獻指，肥人壽命相對瘦人短7至10年.
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2023年3月27日 · 香港大學內科學系榮譽臨牀教授、心臟科專科醫生蕭頌華表示，熱休克類似熱昏厥，指因身處高溫環境，血管擴張，血壓驟降，導致大腦供血短暫不足而令人失去知覺。 昏厥通常時間較短，當事人大多會自己清醒；而休克時間較長，有可能導致腦部缺氧受損，死亡風險較高。 為什麼浸溫泉會導致熱休克？ 他解釋，無論是溫泉、汗蒸幕或桑拿浴，在高溫下皮膚表面血管放鬆，血壓就下降，因而有大腦供血不足而休克的可能。 既然如此，溫泉、汗蒸幕或桑拿浴豈不是高風險活動？ 蕭頌華翻查資料發現，在浸溫泉或桑拿時死亡個案不多，而且它們有共通點。 1.當事人缺水：身體水分不夠，在高溫的地方，血管放鬆，血壓就更低，便出現昏厥. 拆解及治療瀰漫性大B細胞淋巴癌講座. 日期：2024年9月14日 (星期六) 時間：下午1：00至2：30.
2020年10月16日 · 成因有多種，如長期攝取高蛋白質及鹽分食物、遺傳、少喝水等。 狗同樣也有可能患上腎病，當腎臟退化到一定程度，便會變為腎衰竭，嚴重腎衰竭可在短時間內奪去毛孩性命。
2021年10月18日 · Jim表示，食材的水溶性維生素例如維生素B及C，會在烹煮加熱過程流失，脂溶性維生素例如維生素E、礦物質等則較能保留在湯水中。 滾湯：通常烹煮1小時內，若是蔬菜湯時間可較短（例如半小時）；若加入肉骨，則或要煲一小時以上。 食材在烹調約1小時，湯水中的營養已差不多達最大濃度，過分烹調會引致水溶性營養素流失。 燉湯：食材置於燉盅通常烹煮2至3小時，部分食材例如是肉類會先汆水。 燉湯能保住食材的原汁不流失，較能保留食物外貌及質感。 老火湯：通常烹煮3小時以上，因時間較長，三種湯中營養素保留得最少。 Jim建議的健康湯料包括： 番茄、雪梨、蘋果、胡蘿蔔、冬瓜、淮山、豆類（如眉豆、赤小豆）、瘦肉、雞（去皮）、豆腐. 【香港單車徑】 10大單車徑路線推介！ 即睇全文.
2021年7月7日 · BMI不反映脂肪含量. 身體質量指數（BMI）常用於評估體重是否正常，但未能反映體內脂肪含量。 許世全認為，要衡量一個人是否肥胖，比較準確的方法是參考脂肪百分比，即脂肪重量在總重量所佔的比例。 根據 衛生署衛生防護中心 資料，一般建議男性身體脂肪水平為10%至25%，女性為20%至32%。 男性身體脂肪百分比大於30%，女性大於35%，便定義為肥胖。 測量體脂有不同方法，包括水中量重法、排空氣法、生物電阻分析、雙能量掃描、皮摺厚度量度等。 當中，水中量重法是傳統體脂測量方法，被視為黃金標準，用來判斷其他方法的準確度。 體脂測量法逐個試. 示範：中大體育運動科學系博士研究生劉金德. ．水中量重法（Hydrostatic weighing） 黃金標準 不諳水性不宜.
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