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2021年10月13日 · 根據台灣食品檢驗針對「已去除內臟」的魷魚做分析，發現每100公克魷魚約有100至300毫克膽固醇，但鑑別出魷魚所含的膽固醇大多是不會造成人體血中膽固醇濃度負擔的「固醇類」，也就是說，吃魷魚對人體血中膽固醇並不會影響，反而還能幫助降低
2023年4月12日 · 營養師曾美慧（Amy Tsang）在其Instagram專頁指出，許多人因為膽固醇高，不敢吃雞蛋和魷魚等食物，但仍未能讓膽固醇指數下降。 到底雞蛋、魷魚含有多少膽固醇、脂肪？
2022年2月23日 · 8種海鮮「膽固醇排行」出爐！. 做到1關鍵爽吃 營養更加分. 愛吃海鮮的你又怕膽固醇飆高嗎？. 掌握適量攝取營養更加分。. （示意圖／取自pixabay）. 文：Hello醫師／連珮妤. 醫學審稿：Hello 醫師. 台灣人有多愛吃海鮮？. 根據漁業署資料顯示，台灣海鮮進口量逐年 ...
2023年3月9日 · 魷魚也含有豐富的蛋白質及人體所需的氨基酸，能抑制血液中低密度脂膽固醇的含量，因此每100克的魷魚雖然含膽固醇231毫克，也不會對血液中的膽固醇產生負面影響，反而能降低三酸甘油脂及補充omega-3不飽和脂肪酸。
2022年11月4日 · 嫚嫚營養師 指出10種海鮮，從研究數據來看膽固醇，同為100公克，魷魚卵1270毫克，小卷乾940毫克，小魚乾670毫克，鯔魚卵660毫克，鰹魚卵660毫克，蝦米650毫克，魚精囊440毫克，安康魚肝430毫克，魚肚350毫克，紅蟳180毫克。
魷魚含有高膽固醇，過份攝取會導致血脂升高、膽固醇在血管內壁積聚，造成血管阻塞，或增加患有心血管疾病和癡肥人士心臟病發或中風的風險。 濕疹人士
2021年10月6日 · 少攝取飽和脂肪和反式脂肪方可有效控制膽固醇。 魷魚其實可成為健康均衡及多元化飲食的一部分，建議清蒸或白灼鮮魷，或用小量健康植物油 (如橄欖油、芥花籽油等)快炒魷魚，可再加入三色椒、西蘭花、西芹等，取代以油炸製作的椒鹽鮮魷等。 作者為香港營養學會執委黃兆章. 中秋水果營養高. 中式糖水 糖多易致肥.
2023年10月19日 · 其實除了魷魚及墨魚外、海鮮的膽固醇絕大部份分佈在頭、肥膏及卵裏面，例如蝦頭、蟹膏和魚子等。 如果只吃海鮮的肉，例如蟹肉、蝦肉、魚肉、帶子、海參及青口等，其膽固醇攝取跟一般肉類沒有多大分別。
2021年10月6日 · 魷魚其實可成為健康均衡及多元化飲食的一部分，建議清蒸或白灼鮮魷，或用小量健康植物油(如橄欖油、芥花籽油等)快炒魷魚，可再加入三色椒 ...
2023年4月13日 · 有些人會擔心魷魚膽固醇太高，但事實上魷魚含有牛磺酸和不飽和脂肪酸DHA和EPA，這些物質可抑制膽固醇在血液中堆積，反而能幫助減輕三酸甘油脂。 魷魚、花枝、透抽怎麼分？
