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2019年3月24日 · 資料顯示，受丙烯酰胺污染的食物主要有薯條、薯片、咖啡、糕餅、曲奇、麵包、餡卷、多士、炸雲吞及油條。 食安中心曾研究炒煮22種蔬菜後的丙烯酰胺含量，結果發現苦瓜、唐生菜、莧菜、菠菜及西洋菜最低風險，每公斤平均含量少於10微克；其次為西蘭花、紹菜、菜心、椰菜、芽菜、白菜及番茄，平均含量11至50微克，高風險的翠玉瓜、通菜等的含量達101至360微克。 【原文︰ 炒菜炸薯條薯片 含致癌物？ 】（收費文章） 撰文 : 杜正之. 欄名 : 危疾知多啲. 最新專欄文章 更多. 炒菜、炸薯條、炸薯片是港人日常的食物之一，但食物安全中心指出，可致癌的丙烯酰胺最常於炒菜、炸薯條和薯片攝取到，建議港人應少吃煎炸食物。 高溫加熱產生基因致癌物 據食安中心的Facebook帖文指，基因.
2019年5月21日 · 香港人愛吃魚，尤其是刺身。 不過，據消委會上月的調查顯示，大多數的三文魚及吞拿魚刺身樣本都驗出重金屬甲基汞，甲基汞會影響中樞神經系統，對胎兒的影響尤大，準備懷孕的女士應避免進食甲基汞含量高的魚類。 大型.
2021年9月11日 · Omega-3大贏家！. 吃魚有益，但勢利點去選擇，吃甚麼魚最健康有益？. CNN（美國有線電視新聞網）最新一項報道，從Omega-3（奧米加-3脂肪酸）含量來說，三文魚是眾望所歸。. 除此之外，一些海產類亦富含Omega-3，不妨從中擇善而吃。. 從營養來說，將海鮮 ...
2024年7月2日 · 導致過度儲蓄或揮霍無度. 個人理財專家兼播客主持Danielle Desir接受《哈芬登郵報》訪問表示，一些人抱有不健康甚至病態的理財觀念，對自己的財務狀況有着偏激、扭曲或錯誤的看法，甚至脫離現實，她形容為「金錢畸形」（Money dysmorphia）。 NerdWallet個人理財作家Elizabeth Ayoola表示，抱有病態理財觀念的人士經常主觀看待自己的財務狀況，缺乏客觀角度。 具體呈現有以下「病徵」： 過度儲蓄：覺得自己落後於同儕； 超支：誤以為自己的財務狀況比實際上更安全。 情緒反應強烈：面對朋友的財務成就時，覺得焦慮、悲傷、沮喪或自己毫無價值，這些消極情緒助長不必要的開支.
2021年1月12日 · 除了賽馬會的食物援助計劃外，社署亦有撥款予多間非政府機構，為市民提供食物援助服務，以下為其中4個計劃。 聖雅各福群會－ 眾膳坊食物銀行. 東華三院－ 善膳堂. 香港聖公會福利協會－ 恩澤膳. 保良局－ 天朗膳糧坊. 責任編輯︰曹佩鈞. 欄名 : 生活理財. 面對新冠肺炎及經濟衰退兩大因素夾擊，本港失業率高企，失業人士若無法在短時間內尋得新工作，或需動用積蓄過活。 坊間有不少機構提供食物援助計劃，為失業或就業不足人士提供免費食物，或可解決燃眉之急，服務期由3.
2021年11月14日 · 「酒精飲品中的乙醇為第一類致癌物質，會引發食道癌、肝癌及口腔癌。 不論是飲啤酒、葡萄酒或烈酒，若恒常飲用，即使分量很少，都會增加患癌風險。 另外，酒精會抑壓大腦中樞神經系統，長期攝取酒精會降低推理能力以及記憶力。 2. 切忌豪飲致酒精中毒. 暴飲，即俗稱「劈酒」，指在數個小時內一次過飲用60克或以上的純酒精，大約相等於5罐啤酒、餐酒或烈酒。 大量飲酒可導致酒精中毒甚至肝炎，嚴重會導致永久的肝硬化，增加患上肝癌的風險。 【人為何會變老？ 遺傳學家揭衰老可治療 逆轉年齡靠生活習慣： 按此】 3. 飲一杯紅酒最健康. 謝詠瑩認為在芸芸酒類之中，紅酒最為健康。 「紅酒中的葡萄皮，抗氧化多酚含量較多。
2024年6月23日 · Mamula提出以下兩項做法，幫助自己 盡量貼近財自狀態， 避免為事業犧牲健康： 1. 投資於醫療保健，而非買醫療保險； 2. 明白享樂沒有盡頭，削減 沒有必要的消費 項目. 醫療保健 vs. 醫療保險. 概念完全不同. Chris Mamula是講解FIRE運動的著作《Choose FI: Your Blueprint to Financial Independence》的共同作者。 他本來是同名播客節目的案例嘉賓，也積極在各財經傳媒專欄撰文，探討關於財自退休的議題。 他強調，醫療保健（Health care）和醫療保險是不同概念的事物，人們卻經常混為一談。 醫療保險：為疾病或傷殘狀況所付出的醫療費用； 醫療保健：針對健康狀況與疾病或傷害而採取的 全面預防措施.
