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鄰近電器街秋葉原站，當店提供有正統九州豚骨拉麵，一碗不到一個銅板價，只需480日幣幾乎是打破市場的佛心價格。即便如此當店的湯頭一點都不輸需要一倍價錢以上的拉麵店，精心熬製的湯頭滑順中帶有些許甜味，搭配軟硬恰到好處的麵條以及中規中矩的配料，在日本美食排行榜tabelog上也有3.5 ...
伴隨著連接日本本島與北海道的青函隧道於1988年開通後，往返於東京上野與北海道札幌的臥鋪列車北斗星，不僅能讓乘客一邊搭車一邊欣賞沿途的風景，車內備有的浴室、廁所以及可完全平躺的臥鋪，更為從日本本州搭夜行列車到北海道帶來了一股風潮。. 1999年 ...
以合掌村著名的白川鄉，與九州椎葉村、四國的祖谷，由於位在日本人跡稀少，交通不便的深山中，被合稱為「日本三大秘境」。其中，白川鄉因聯外道路的開闢，加上大量觀光客湧入，稍嫌失去「秘境」況味；但另兩個村落，仍然保存著世代傳承的原風景。這次讓我們一起走趟橫跨祖谷溪上的葛藤 ...
2016年12月1日 · 鳴龍的擔擔麵一碗800日元，在東京的拉麵激戰區，完全稱得上便宜。以這樣的價位，順手還能摘得米其林星評，作為食客的我們，還有比這更能讓人感到幸福的事情嗎？同時，由於價位實在太過親民，慕名而來吃麵的粉絲大有人在，想進店的話，可要做好準備排隊哦！
2020年8月27日 · 背脂拉麵創始店「杭州飯店」 在當地宛如拉麵橫綱般的存在。創始人為來自中國浙江省温州市的主廚徐昌星，年少時從中國離鄉背井到日本工作，在日本仙台的拉麵店修行數年後獨立，最後落腳燕市開了自己的拉麵店。 創業初期昭和30年代 (1955年)，正值日本經濟躍進時期，海外訂單絡繹不絕，讓燕 ...
北海道廣袤的大地物產豐盛，這裡種植的農作物汲取了豐厚的養分，而選材於當地的和菓子也就有一番其它地區無法比擬的風味。如今和菓子人氣老店一如既往的再為大家呈現美味的點心，也加了不少取自100%北海道原料，結合包裝設計因應潮流的特色食感伴手禮，接下來就為大家介紹5家你一定聽過 ...
2007年2月24日 · Born in 1830, Yoshida Shoin was part of Japan’s last generation of samurai. While that distinction carries with it a certain tragic, romantic feel, the truth is that Shoin himself wanted to bring an end to the feudal mode of government in which Japan was ruled by the samurai class. Growing up during the centuries-long rule of the Tokugawa ...
