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搜尋結果

  1. www.ftustsc.org.hk › course › detailwww.ftustsc.org.hk

    本課程內容著重示範及講解，製成品供學員品嚐。適合家庭款客及酒店餐廳應用之人士學習。 課程主要教授龍蝦班盧酒汁、香草白菌蘑菇湯的烹調方法。並由資深西餐名廚任教。 課 程：全課程共3小時

  2. www.ftustsc.org.hk › course › detailwww.ftustsc.org.hk

    手機現時不止通訊這麼簡單，利用手機購物、訂貨、外賣食物等都十分普遍，長者可以透過本課程學習手機APP來達到購買生活所需，查閱餐館訂位，令自己更加方便。

  3. www.ftustsc.org.hk › 2020 › info7127

    本課程教授之菜式包括：酥炸海鮮配蛋黃醬他他汁、煎牛仔肉配蘑菇汁、燴雞馬莎拿、煎脷柳糖薑菠蘿、忌廉莧菜、地中海鮮蝦沙律、煎肉眼牛扒配青椒粒汁、蜆肉尖通粉、香草燒豬梅肉、意大利式焗青口、扒三文魚黑醋水瓜柳汁、吉列手指雞配香辣蛋黃醬

  4. www.ftustsc.org.hk › 2020 › info7131

    本課程教授之菜式包括：意大利香草海鮮湯、青綠香草汁、扒春雞提子汁、吞拿魚粟米湯、煎豬扒芥末汁配脆煙肉焗薯、椰菜花莧菜湯、芫荽煲雞飯、西柚茴香煙鴨胸沙律、海鮮意大利粉、西洋菜茸湯、牛柳扒龍蒿汁、炒煙肉薯仔粒、通粉紅豆蕃茄湯、西班牙

  5. www.ftustsc.org.hk › course › detailwww.ftustsc.org.hk

    此課程先由導師先行講解教授每款酒的基本認識，然後由導師示範調製，每位學員亦會親自調製及裝飾。 作品由學員自行品嚐。 入學資格： 年滿18歲或以上之人士

  6. www.ftustsc.org.hk › 2020 › info7216

    7216粵式烹飪(龍蝦)特別班 龍蝦味道鮮美，是款客的佳餚。本特別班教授兩款龍蝦菜式：芝士焗龍蝦、上湯龍蝦。使學員掌握烹調龍蝦的基本方法。課程內容著重導師示範及講解，製成品供學員品嚐。 課 程：全課程共2小時

  7. www.ftustsc.org.hk › course › detailwww.ftustsc.org.hk

    海洋獨木舟Surfski 是新興活動，參考滑浪板原理改良為專為沖浪及逐浪的獨木舟。安全平穩地享受沖浪的速度感。課程內容包括： 一、實習：搬運艇隻、上落泊艇、清理艇隻、向前划行200米；壓水平衡；掃水平衡；原地轉向；如何在水中解除及穿回腳繩 ...