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2. orientaldaily.on.cc › content › 副刊2024年遊東京 必玩3大激新景點 - 東方日報

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   2024年1月9日 · 即將於3月1日在台場開幕的IMMERSIVE FORT TOKYO同樣話題十足。 以全球首個沉浸式體驗主題樂園作招徠，樂園原址為Venus Fort購物中心，面積達3萬平方米，提供12個遊樂設施、6間商店及餐廳。

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   8月16日(五)要聞 22%高才唔打工 振經濟零作用 候選港姐水着「胸」戰 陳甜甜谷爆高低波 越Cup狙擊盧凱怡

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5. orientaldaily.on.cc › content › 要聞港聞簡化抵港人士風險分類 專家促航空業及乘客打齊針 - 東方日報

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   簡化抵港人士風險分類 專家促航空業及乘客打齊針. 【本報訊】港府昨日起調整海外抵港人士檢疫及檢測安排，將目前以「ABCD」類劃分的海外風險地區，簡化為「高中低」風險。. 醫學會傳染病顧問委員會聯席主席曾祈殷認為，新安排下構成的風險不大，但現時 ...

6. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyleFarm To Table 農田直送最鮮香 - 東方日報

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   • Green Food首選
   • 地道泰式 優質香草
   • 落田耕作 實現夢想
   • 當造食材 炮製佳餚
   • 本地栽種 法式風味
   • 時令蔬果 健康有營

   很多外國家庭都擁有私家花園或後院，閒來無事種番茄、辣椒、檸檬、香草等既可點綴環境，又可用自家種植的食材入饌，仲可以慳番一筆，難怪「Farm To Table」愈來愈受歡迎。顧名思義，「由農田直送到餐桌」就是將農作物由農地直接運到家中或餐廳烹調，而要達到快靚正的效果，通常都會採用本地出品，食物新鮮之餘，運送過程的碳排放量亦特別低，自然更符合環保原則，堪稱Green Food中的極品！今次介紹的兩間餐廳，由播種、施肥到呈獻美食都一腳踢，是本地少數「Farm To Table」的選擇。

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   最初幫襯元朗人氣餐廳Mint Thai House，純粹因為這兒洋溢着濃厚的泰式風情，由泰籍廚師主理的菜式亦夠地道，想不到餐廳的最大賣點竟然是「Farm To Table」，採用的泰式香料、蔬菜和水果大部分均來自自家農田，新鮮又有質素保證，對食材的來源瞭如指掌自然不怕食壞人。

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   經營餐廳已經勞心勞力，還要打理逾20,000平方呎的農地，老闆Toby之所以毅力過人，只因在元朗長大的他對耕種有一份情意結。他說：「爺爺以前在元朗養豬，父母則從事飼料批發生意，我細細個已習慣在農場四圍跑，經常夢想長大後可以在農田種植各式各樣的農作物。」因為對泰國菜情有獨鍾，8年前他在元朗市中心開了Mint Thai House，同時搜羅了各式香料的種子，嘗試在白泥的農地種植。「最初也擔心香港的氣溫和土壤不適宜種植香料，後來才發現收成相當可觀，更愈種愈多品種。」

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   農地名為「Mint」，與餐廳一脈相承，4個網屋分別種滿了生菜、芥蘭、通菜等時令蔬菜，還有九層塔、金不換等香料，至於種在戶外的農作物則有粟米、甘筍、辣椒、檸檬、荔枝、青木瓜等蔬果，當然不少得香茅、番荽、茴香、檸檬葉、薄荷葉等香料，種類接近30款。而Toby每日都會風雨不改到農田採收，再在中午前把食材運到餐廳，有時一日甚至要來回兩三次。雖然省卻了入貨成本，但打理農地的開支也不菲，如此勞心勞力，除了滿足童年願望之外，Toby表示為客人帶來自己種植的時令食材，也是讓他堅持下去的動力。

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   粉嶺工業區都有農地？這塊非一般的農田位處一棟樓高7層的大廈裏面，天台是露天農地，5至7樓是室內培植場，而餐廳則位於地下，這個全港最具規模的一站式「Farm To Table」場地名為IPC Foodlab，由法國人Louis-Antoine Giroud營運。他5年前之所以興起「樓上種植，樓下品嘗」的念頭自有原因，他解釋：「很多香港人都以為外國進口的蔬果具有質素保證，其實本地亦有不少高質素的農作物，由於大大縮短了運送過程，食材新鮮就連營養價值也相對提高。」

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   Louis十分重視飲食健康，吃得均衡就是他的宗旨。「我們每天都應該進食適量的蔬菜、水果、穀物與肉類，以補充足夠的水分；至於加入了添加劑及化學成分的食材就要盡量避免，沙糖和鹽也不宜多吃。只要保持良好的飲食習慣，自然可以擁有強健的體魄。」他認為利用時令及天然食材入饌，煮出來的東西也會特別好吃，因此分外推崇「Farm To Table」的概念。 經過他多年的悉心經營，農作物種類逾30款，天台的露天農場會因應季節栽種木瓜、茄子、熱情果、車厘茄、意大利青瓜等，而溫室就培植了香草、姬松茸、蘿蔔苗等，收成後便會立即運到餐廳。Louis相當支持本地農業，因此他每星期又會到坪輋、錦田、鶴藪、馬屎埔村的有機農場採購蔬果，為食客帶來更多元化的選擇。

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7. orientaldaily.on.cc › content › 要聞港聞超卓航空使命大獎：大灣區航空 增港機場競爭力 - 東方日報

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   2021年8月27日 · 一站式服務 飛行前後照顧周到. 丘表示，根據國家發展策略，香港於未來大灣區的定位是交通及航空樞紐，待香港國際機場第三條跑道於2024年完工後，航空樞紐的定位將會更加穩固，惟同時服務需求亦會增加，「大灣區航空正正可以滿足到呢啲增加嘅需求。 」他指，大灣區航空的業務包括一站式的客運及貨運服務，當中包括飛行前及飛行後的服務，例如為旅客提供酒店預訂、租車服務和代購手信服務等，更可選擇送往酒店或家居住址，「服務對象包括鍾意制訂個人旅程嘅休閒旅客，同埋鍾意高質服務同按個人需要嘅商務旅客。

8. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle東京潮玩乒乓波 - 東方日報

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   2017年12月3日 · 晚鳥套票優惠. 購買U-FLY Holidays的套票，除了會有4 折機票優惠、免費選擇機艙座位及可於HK Express Mega Sales時提前6個鐘搶機票的「搶閘6小時」等着數外，每日更會有以HK$30買機票的「晚鳥價」獨家優惠，而且該優惠的航點每日更新，機票有效期由購買當日起計的21天內出發，即買即飛好痛快！ 網址：https://www.uflyholidays.com/hk/ Travel Notes. 簽證：持有效特區護照及BNO均毋須簽證. 機票：HK Express香港來回東京成田機場經濟客位，約HK $1,896起。 網址：http://www.hkexpress.com/zh-hk. 交通：從新宿站乘坐JR埼京線到涉谷站，步行約8分鐘即可到達。