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勁道的麵團包着多汁內餡，皮包餡的食物購買方便，更是許多人居家必備的防疫美食，簡單加熱後即可上桌，但下肚的除了美味，恐怕還有滿滿的熱量。 營養師程涵宇整理了15 種皮包餡食物熱量，第一名竟然是胡椒餅，一顆就有333 大卡，且程涵宇透露，「胡椒餅熱量組成一半都是油」，減脂中的民眾要小心服用。 程涵宇在臉書發文分享15 種皮包餡美食熱量，每種食物以「一個」為單位計算重量與熱量： 1. 胡椒餅167g ／ 333 大卡：程涵宇表示，胡椒餅熱量組成的一半都是油，熱量有50% 來自脂肪，35% 來自碳水化合物，餅皮大約等於半碗飯，如果民眾正在減脂中，要小心服用。 程涵宇也提醒，有些店家的內餡會選擇使用瘦肉，就可以當作正餐食用，再配上一碗青菜蛋花湯，也可以是營養均衡的一餐。 2.
2015年3月5日 · 1970年代. 開始整頓 停發新牌. 前市政局1972年起停止發新牌，食環署開始積極打擊流動小販。 雖然食環署長在2009年7月至2012年4月期間，簽發 (重新分配)61個新的流動 (冰凍甜點)和218個新的固定攤位 (其他類別)小販牌照，但持牌小販 (固定攤位小販和流動小販)整體數字仍由2000年的9232個，下降至2014年的6547個，跌幅近三成 (見右表)。 近年. 優惠措施減小販數目.
2015年9月16日 · 《東京夢華錄》記有一種用於節俗的麵塑﹕寒食前一天以麵糰揑成燕子狀，以柳條串連起來後插於門楣，稱為「子推燕」，紀念相傳與母親在大火中抱柳樹燒死的介子推。 以地域而言，羅師傅表示，以麵塑聞名的山東菏澤市，以這門手藝為生的人很多，技藝出眾，更發展出細緻的人形麵塑，引來顯貴採購，由街頭走入藝術殿堂。 但因市場飽和，其中一部分人選擇以此在外地謀生，提起放有麵塑及製作工具的木箱，奔走四方。 文、圖：鄒靖儀.
4 天前 · 明醫網 > 麥煒和醫生. 醫生用於斷症或作出決定的思考模式，大致可分為以演繹推理（Deductive reasoning）為基礎的鑑別診斷法（Differential diagnosis，dDx）和以慣性識別（Pattern recognition）為基礎的捷思法（Heuristics）。 電視劇《醫神》經常引用的便是前者，主角們首先會收集患者的詳細病歷，繼而推算出一切的可能性（即是dDx），再根據病情的吻合程度、病症的或然率、診查結果等等將其逐一排除，直至收窄到正確的答案。 傳統上，醫學院教授的便是鑑別診斷法（所以醫學生開口埋口也是「排除」這個、「排除」那個），不過，到了臨牀實戰，大部分醫生卻會轉而採用捷思法。
2017年6月26日 · 詳情. 下屆倘有撤對冲新方案獲通過 梁：十分樂見其成. 【明報專訊】特首梁振英昨天表明，如果下屆政府有取消強積金對冲的新方案，而且可在立法會通過，他將「十分、十分樂見其成」。 他又強調由於勞資雙方過... 詳情. 習確定訪港 林鄭稱鼓舞 胡志偉：擬遞信反映一國兩制走樣. 【明報專訊】官媒新華社昨日出稿確認，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平將於6月29日至7月1日（本周四至周六）訪港，出席慶祝香港回... 詳情. 首日視察西九 故宮或簽協議. 【明報專訊】隨着官方公布國家主席習近平與夫人彭麗媛將於本周四（6月29日）起訪港3天，警方開始為其行程作初步保安準備，昨日在金鐘及灣仔一帶陸... 詳情. 相關新聞. 領展前商場工程 「封」健康院入口 新業主稱建扶梯方便居民 議員批有心逼遷.
2024年5月21日 · 一來乳酸菌對這些藥物敏感，二來抗生素與優酪乳中的鈣離子在腸道形成絡合物，大大減少藥物的吸收，降低療效。 雖然與優酪乳同時服用會影響藥效，但服抗生素後2小時再喝優酪乳，卻可以調節服藥後引起的食欲不振、噁心嘔吐、頭暈等症狀。 含鐵藥物：硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵 (富血鐵)、琥珀酸亞鐵、枸櫞酸鐵銨、緩釋鐵等含鐵製劑，是婦女、兒童缺鐵性貧血的常用藥，優酪乳中的鈣離子可與鐵劑在十二指腸發生競爭，使鐵劑吸收減少，降低療效。 強心藥：心衰病人使用洋地黃、地高辛等強心藥治療時，如果同時又喝大量優酪乳，可能出現黃視等中毒症狀，甚至發生意外，因為優酪乳中所含的鈣能增加這些強心苷的毒性。 降血糖藥：二甲雙胍發揮降糖作用時會增加體內的乳酸，而優酪乳中含大量乳酸菌，進入人體也會使乳酸的量增加。
MCT油對健康的影響： (1)減肥： MCT油可能有助減肥，因為食用MCT油能增加飽滿感而減少攝取熱量、及減少脂肪的儲存，不過，就算食用大量MCT油對減肥的效果通常都只是有限。 (2)增強運動的表現： 食用MCT油與增強運動表現的連繫並不明顯，有待更多具質素的研究結果證實。 (3)改善血液膽固醇水平： 現時所得的研究結果並不一致，也待更多具質素的研究結果證實。 (4)控制血糖： 同樣，也待更多具質素的研究結果證實。 (5)改善腦功能及預防失智症： 同樣，也待更多具質素的研究結果證實。 (6)營養不良和消化不良： 由於中鏈三酸甘油酯能更容易被消化、吸收和用作能源，所以，已被使用治療營養不良和消化不良，包括慢性腹瀉、脂肪便 (steatorrhea)、肝病等。
