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MOONmoon Kitchen 首頁. @ MOONmoon Fanpage. 節慶篇. 公仔湯圓篇. 特式小食篇. 海鮮篇. 雞雞篇. 雞翼篇. 豬豬篇. 牛牛篇. 泰菜篇. 靚湯篇. 意粉篇. 粥粉麵飯篇. 蛋糕篇. 甜品篇. 戚風蛋糕. 中式糕點. 饅頭篇. 2022年12月1日星期四. 【金銀蛋肉碎菠菜】~附食譜. [材料] 菠菜1斤，肉碎100g，皮蛋1隻，咸蛋1隻，蒜頭5粒. [調味] 上湯200ml，蠔油1湯匙，糖1茶匙. [做法] 1. 菠菜洗淨，切半。 2. 肉碎加入少許醬油及胡椒粉略醃。 3. 咸蛋用水煮熟，去殼，切大粒。 4. 皮蛋去殼切粒。 5. 起鑊下肉碎爆至8成熟，盛起備用。 6. 再起鑊下蒜頭，爆香至金黃色，下菠菜兜勻。
Sandymama Kitchen. 31,901 likes · 651 talking about this. 中西小菜，蛋糕甜品與你分享，分享網址>>http://www.moonmoonkitchen.co.
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Sandymama Kitchen， 香港. 31,856 個讚好 · 446 人正在談論這個. 中西小菜，蛋糕甜品與你分享，分享網址>>http://www.moonmoonkitchen.co.
[做法]. 1。 帶子解凍，用廚紙索乾水份。 2。 先把帶子煎至半熟，灑上少許海鹽及胡椒粉，切粒備用。 3。 雞蛋分開蛋白及蛋黃。 4。 蛋白加入少許鹽、半茶匙生粉及牛奶拂勻。 5。 甘荀去皮切粒；西蘭花切細件洗淨。 6。 起鑊用油鹽上灼熟西蘭花，先上碟排好。 7。 再起鑊下油燒熱，加入蛋白，邊抄邊拌至半熟，加入帶子兜勻，至9成熟，放於西蘭花面。 8。 再起鑊燒熱油，下甘荀炒熟，加入蛋黃兜勻，加少許鹽炒至熟，放於蛋白面即成。 發佈者： Sandymama 於 上午10:37. 以電郵發送這個BlogThis！ 分享至 Twitter分享至 Facebook分享至 Pinterest. 標籤： MOONmoon‧小菜館 , MOONmoon‧海鮮篇. 2 則留言:
- Sandymama
2017年8月24日 · Sandymama - Moonmoon Kitchen 每次開的紫薯冰皮月餅班都大受歡迎，因為是自家製作，餡料也特別健康，今次會教大家整一半低糖綠豆茸和一半紫薯茸做餡料，同學們需親手實習製作冰皮！自己做的冰皮月餅，用來送禮自用都是今個中秋至佳之選！
Sandy媽媽，設有個人facebook專頁「Sandymama - Moonmoon Kitchen」及網誌www.moonmoonkitchen.com，熱愛烹煮中式菜式及糕點，不時與讀者分享食譜，曾出版烹飪書《Sandy媽媽零失敗氣炸鍋料理101》。
Moon's Kitchen (已結業) |. 3. 跑馬地. $50以下. 港式 茶餐廳/冰室. 3. 0. 概要. 食評 (3) 相片 (1) 餐牌. 地址. 跑馬地黃泥涌道35號地下. 營業時間. 星期一至日. 12:00 - 00:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 招牌菜. 炭燒大蝦柚子沙津 榴槤爽爽 豬頸肉撈檬. 相片. 餐牌/外賣紙. 新增餐牌. 食評 (3) 首篇食評作者 依莎. 燒雞翼好正!!! caca003 等級2 2009-09-16. 98 瀏覽. 以前係跑馬地返學﹐所以間唔中都鍾意返黎食野前身係"滿屋甜品" 而家轉左形做多左野食試過個燒雞翼茄湯懞~太正啦!!!2大隻燒全翼 ! 燒得好好味!!
