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哈佛醫學院的研究發現 NMN 能逆轉衰老。NMN 能直接改變了 NAD+在人體內的水平。 大量研究發現 NMN 能有效延缓衰老的各種問題。
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6 天前 · 答案就在於它的化學成分。 各種分子協同作用，創造出獨特的香氣，然而，這些美味的分子也可能潛藏著健康風險。 一項近日刊登在《農業與食品化學期刊》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）的研究指出，雖然巧克力中許多化學物質的含量低到足以安全食用，但在某些烘焙甜點中卻發現了更高濃度的這些物質。 製作巧克力的過程中，可可豆需要經過烘焙以釋放出濃郁的巧克力香氣。 在這個過程，當可可豆在高溫下與其他成分發生反應時，會形成新的分子，例如α,β-不飽和羰基（α,β-unsaturated carbonyls）。 這類羰基具有高活性，並且可能具有基因毒性（genotoxic），即在食用後可能導致DNA損傷。
2018年4月23日 · 科大柏德分校綜合生理系的「老化實驗室」指出，醫學界視為「細胞發電站」的粒線體，是體內合成能量傳遞分子「三磷酸腺苷（ATP）」的主要場所 ...
2024年5月26日 · 大語言模型（LLM）在解碼過程中起到了重要作用，顯著提高了準確性。 該系統在辨別潘喬使用西班牙語和英語時的準確率達88%，整體詞彙解碼準確率 ...
2024年5月6日 · 台北榮總癲癇團隊主治醫師尤香玉表示，立體定位腦電波是用來治療「頑治型癲癇」病患判斷病灶的重要方法，可協助臨床醫師建構病灶腦區，讓手術治療更精準，具有極高臨床價值，也看到其對於基礎神經科學研究的重大意義。 團隊成員還包含陽明交大博士施琬諭、北榮醫師李政家、周建成、陳倩及紐約大學醫學院教授Paul Glimcher。 人的偏好與大腦神經細胞有關？ 陽明交大攜手北榮解密研究，成功登上國際頂尖期刊。 圖為以「立體定位腦電波sEEG」記錄大腦眼眶額葉皮質166的電極點對於偏好反應的位置。 （圖由陽明交大提供） 人的偏好與大腦神經細胞有關？ 陽明交大攜手北榮解密，登上國際頂尖期刊，圖為眼眶額葉166個不同電極點中約有15％反應當下偏好，9％反應情境偏好，5％同時反應兩者。 （圖由陽明交大提供）
2024年5月12日 · 〔編譯陳成良／綜合報導〕根據英國倫敦大學瑪麗皇后學院（Queen Mary University of London）的研究，習慣在餐桌上加鹽的人，罹患胃癌的風險可能更高。 這項研究於2024年4月19日發表於《胃癌》（Gastric Cancer）期刊，提醒人們注意飲食習慣與健康風險的關係。 研究團隊利用英國生物銀行（UK Biobank）的數據，追蹤了超過47萬名成年人的健康狀況長達10年。 分析結果顯示，那些「總是」在餐桌上加鹽的人，與「從不／很少」加鹽的人相比，罹患胃癌的風險高出41%。 雖然亞洲地區的研究已將高鹽飲食與胃癌風險聯繫起來，但西方人群的研究卻很少，且僅限於病例對照研究。 這項研究提供了新的證據，表明西方人群也可能存在這種關聯。
2024年5月29日 · 根據《共同社》等日媒 報導 ，日本勞動省今證實，從小林製藥生產紅麴工廠採集的青黴經培養後檢出了軟毛青黴菌，從原料中檢驗出的「軟毛青黴酸」經確認會對腎臟造成傷害；此外，包括檢出的未預料到的其他2種物質在內，皆為紅麴的培養過程中因混入青黴而產生。 厚勞省在調查腎毒性的實驗中，將軟毛青黴酸單品及問題保健品分別給實驗鼠服用7天，結果都出現腎臟近端腎小管壞死等現象，將進行更長時間的服用試驗。 厚生勞動審大臣相武見敬三向《共同社》透露，至於何種物質造成健康受損，「將須繼續透過動物實驗等進行最終確認」。 據了解，青黴採集自製造紅麴原料的大阪工廠（去年12月關閉）的種菌培養室，以及子公司和歌山工廠的乾燥室和培養罐內壁等處，由小林製藥自願提供。 厚勞省對其進行培養後檢出了軟毛青黴酸。
2024年5月20日 · 點名永豐63項違規太嚴重 林靜儀：藥品吃緊但都夠！. 衛福部因應永豐造成的輸液短缺危機召開臨時記者會說明因應作法。. （記者林惠琴攝）. 2024/05 ...
