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魚油丸有什麼營養價值?
魚油有什麼副作用?
素食者如何補充omega-3?
2021年2月19日 · 根據醫學研究相關報告，Omega-3對人體有眾多好處，對心臟、心血管、腦部及骨骼尤其有益。 除了對上述提及的身體部位有益外，Omega-3亦有可能可預防以下疾病： 減低患癌症的機會：研究指出可減低乳癌、大腸直腸癌的機會預防憂鬱：Omega-3脂肪酸含有類似對抗抑鬱的天然百憂解，有預防憂鬱的效果。 防治過敏：可降低過敏的反應，例如咳嗽、打噴嚏及蕁麻疹、皮膚紅腫等現象。
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- 維持心臟健康。魚油補充劑可以減少與心臟病相關的一些風險。研究表明，吃大量魚類的人患心臟病的機率比少吃魚類的人群要低得多 [1] [2]。通過食用魚或魚油可以減少心臟病等多種危險因子，包括：
- 治療精神疾病。魚油補充劑可以改善某些精神疾病的症狀，這種效果可能是 Omega-3 脂肪酸攝入量增加的結果。我們的大腦由近 60％ 的脂肪組成，大部分脂肪都是 Omega-3 脂肪酸，因此Omega-3 脂肪酸是正常腦功能所必須。
- 體重管理。魚油補充劑可有助於減少腰圍，並且當與飲食或運動相結合時有助於減輕體重。魚油補充劑可以改善肥胖患者的身體組成成份和心臟病的危險因素 [16] [17]。
- 支持眼睛健康。有部分研究顯示補充Omega-3對乾眼症的症狀是有益的，持續補充其保健品可以減輕乾眼症的症狀，藉由增加淚膜破裂時間以及降低淚液滲透壓來減少眼睛表面的損傷 [20]。
- 樣本DHA、EPA檢出量差異大。魚油丸含有豐富的Omega-3，Omega-3當中主要的成分包括EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，營養價值非常高，對人體健康十分重要。
- 獲消委會5星評級的魚油丸1.Webber Naturals。Webber Naturals Triple Strength Omega-3 維柏健3倍精煉魚油 (80粒)
- 獲消委會5星評級的魚油3.Scott's。Scott's Emulsion Original Cod Liver Oil 司各脫鰵魚肝油乳白 (400毫升)
- 2.Blackmores 無腥味魚油1000 $539/ 400粒。澳洲Blackmores 魚油丸於屈臣氏有售，藴含1000 毫克天然魚油，當中包含300毫克Omega-3海洋性三酸甘油脂，180毫克EPA及120毫克DHA，有助減低血脂水平，改善心血管健康，増強免疫功能。
- Serena Hu
- 魚油什麼人不能吃？5種人不適合吃魚油。過敏者：對魚類過敏的人應避免食用。出血風險高的人：魚油可能會增加出血風險，因此對於正在服用抗凝血劑或具有出血風險的人來說，需要在醫生監督下使用。
- 不能和魚油一起吃的保健食品。鈣：魚油和鈣片一起食用可能會產生皂化反應，導致腹瀉或便秘的情況發生。特定藥物：魚油可以增加出血風險，因此與血液稀釋劑（如阿斯匹林或抗凝血劑）一起使用可能導致過度出血。
- 魚油什麼時候吃。魚油什麼時候吃最好？由於搭配食物中的脂肪可以提高人體的吸收度，魚油建議餐後補充；另外也可以特別選在晚餐時間食用魚油，對於新陳代謝來說很有幫助！
- 魚油副作用。魚油建議攝取量。魚油原料之來源須為傳統可供食用魚類，考量一般人仍會從其他日常飲食來源攝取到EPA及DHA，所以規範魚油作為一般食品原料時，魚油每日食用量以所含EPA及DHA總量計，為2公克以下。
魚油Omega 3脂肪酸補充的歷史相當長，其安全性已經經過長期的研究，如果有特殊生理狀況或用藥不確定是否可以補充，可諮詢醫師或營養師建議。 使用Omega-3脂肪酸的潛在副作用 每天使用超過3公克的魚油，可能會有延緩凝血時間的風險。
Omega-3 有甚麼副作用? 正常劑量攝取omega 3脂肪酸的魚油和其他高純度DHA/EPA都是安全的。除了本身對魚貝類或魚丸過敏外，只有少部份人或會出現副作用，或高劑量長期服用情況下才會出現，而且症狀一般比較輕微。
2022年12月29日 · 魚油中的omega-3又包含DHA、EPA兩種：EPA能降低血中三酸甘油酯、維持順暢流通、避免管道堵塞，對銀髮族、外食族很有幫助； DHA則是對思考與視覺很重要的營養素，可以維持思緒靈活、視覺敏銳，是孕婦、幼兒/幼童/孩童必需的重要營養之一。 魚油中EPA與DHA的最佳比例為「EPA:DHA=3:2」，選擇該比例的魚油，生物利用率最好。 富含Omega-3的食物來源.
