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2024年1月15日 · 市面上很多益生菌營養補充劑也標榜不同功效，主要圍繞4大方面，包括腸胃健康、免疫力、濕疹或過敏，以及女性私處部位健康。. 這些正正是香港 ...
2024年4月18日 · 容易增磅卻又極難減磅. 如果你很容易就增磅，想減磅又減極都減不到，可能需要向腸道健康方面著手。 有研究指出，益生菌、益生元和合生元補充劑，有可能改變荷爾蒙、神經傳導物質和發炎因子的分泌，從而防止暴食或食癮。 根據2020年研究報告，腸道菌群會影響熱量消耗，以及從食物萃取卡路里分量。 研究員將超過500名志願參與者的腸道菌群排序，結果發現當他們腸道菌群品種減少，體重就會上升。
5 天前 · 日比野醫生指出，養好腸道菌對於促進瘦身有很大幫助。 因腸道内除了益生菌及壞菌外，還有一種「伺機菌」，厚壁菌門（胖菌）及擬桿菌門（瘦菌）就是最主要的伺機菌。 這種菌的特性是會「趨炎附勢」，當好菌多時，就會傾向好的一邊；反之亦然。 因此，乳酪是其中之一能夠提升伺機菌所需養分的食物，有必要多多攝取。 而乳酪通常是凍食，但日比野醫生發現，瘦菌的活性在冷凍狀態下較低，必須加熱至與腸道溫度相近的攝氏38度，瘦菌的活性才達至最高點，同時也會令吸收率提升。 因此她將乳酪改為熱食，並發現在宵夜時段進食「熱乳酪」，減肥效果最為顯著。 「熱乳酪」減肥法. 將100克乳酪放入微波爐，以500W加熱40秒即可。 建議晚飯後，晚上10點至凌晨2點之間食用最有效。 轉載自晴報.
2023年1月19日 · 在本專欄我亦多次寫過腸道菌群及益生菌的文章，當中有一個問題經常提到的：益生菌從食物攝取好？ 還是從補充劑攝取好？
2024年4月24日 · 年齡愈大，壞菌變多、好菌變少？. 有研究發現，隨著年齡增長，腸道內微生物群的多樣性會逐漸減少，令雙歧桿菌（Bifidobacteria）和乳酸桿菌 ...
2024年5月20日 · 近期網絡上流行一種「哈佛減肥法」，透過定制過的28天食譜，嚴格控制食物選擇、每餐份量和每日食量，以達到減肥目的。 歡迎回來
2024年5月28日 · 1. 替代飲食. 2. 提升飽足感，減少醣份攝入吸收. 提升飽足感，有助控制食量，從源頭減少從飲食中攝入過量醣份。 蔬菜含有大量的膳食纖維。 當中的水溶性膳食纖維可以包覆住醣類，降低醣份的吸收速度。 而且，纖維能夠延長食物在腸道停留的時間，從而增加飽足感，減少食量。 以白腎豆為例，這種豆類含有豐富的膳食纖維，有助延緩胃排空的時間，降低食欲，減少醣份攝取。 3. 提升控醣因子的敏感度. 建議要減少食用油脂較高的肉類。 進食過量脂肪會令身體攝入額外能量，引致體重上升，並降低控醣因子的敏感度，導致大量醣份子停留在血液中。 研究顯示，桑葉和五層龍等草本成分能提升控醣因子的敏感度，幫助血液中的醣份子進入細胞進行代謝和儲存，或有助於穩定血糖。 四大天然配方 阻隔醣份吸收 降低「餐後尖峰」
