搜尋結果
Source of fry. Mainly local hatcheries from wild-caught broodstock. Feed. As a filter-feeding organism, no external feed inputs are needed and no fishing pressure is placed on wild stock. Ecological effects. This farming method creates very low waste discharge and has no impact on the surrounding environment.
相關產品. 和蜆一樣，貴妃蚌亦需處理吐沙和清除內臟，內裡的透明狀物體為其腸臟，清潔後可以煮食。. 貴妃蚌料理方法十分之多，適合用作打邊爐，水沸後烚5分鐘便可，亦可按個人喜好作出調節。. 除此之外，貴妃蚌亦可作炒、煲湯或燒烤之用，十分惹味。.
- 概览
- 苗种分类
- 蛤苗特点
- 生活习性
贝壳类海产品
花蛤通常又称杂色蛤，是贝壳类海产品，隶属帘蛤科，学名菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum），南方俗称花蛤(huage)，辽宁称蚬子(xianzi)，山东称蛤蜊(gala)，日文名:アサリあさり Asari，英文名:short necked clam。花蛤广泛分布在我国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是我国四大养殖贝类之一。下尾花蛤苗供应量位居全国第一位。
福建沙砂粒苗
12月-2月 2mm左右 (1-4mm) 蛤苗附着后约 2 个月左右，壳长与粗砂大小相当，故得名砂粒苗。砂粒苗采收时，一般连砂带苗一起收获。 50000以上 土池暂养或滩涂养殖。
花蛤白苗
3月-6月 5mm左右 ( 4-10mm) 蛤苗附着后经半年左右，到翌年“清明”，壳长达 0.5 厘米，贝壳花纹不明显，呈灰白色，故称为白苗。 为我们的主要商品苗,销往北方养殖的主要为1000-10000粒/斤 2000-20000 滩涂养殖或海区养殖
花蛤中苗
5月-8月 12mm左右 (10-16mm) 放射肋与生长线交错成布纹状。 200-2000 滩涂养殖或虾池混养
1. 菲律宾蛤仔 ：下尾的花蛤学名为菲律宾蛤仔，经过下尾育苗人的三十多年优选育苗后， 生长快速，成活率高，适应性强，个体较大。区别于某些省区的 杂色蛤仔 （没有人会去进行人工育苗，都是野生的蛤苗。因为较难区分和习惯原因，出口贸易中通常菲律宾蛤仔也被称为杂色蛤），这种杂色蛤仔的成熟个体一般只有3cm长，再养殖也很难长大，售价较低。而菲律宾蛤仔的成熟个体一般有4-5cm长，售价较高。
2. 人工育苗 ：选取品质优良的花蛤亲贝进行人工催产培育，可提前花蛤的育苗季节，提高花蛤苗种的产量，优选花蛤品种的质量。区别于自然蛤苗 产卵较晚，蛤苗较小，蛤苗产量不稳定。
3. 滩涂育苗 ：选择大潮水可以退干、而小潮水退不干的潮间带滩涂(这样的滩涂面积有限，租金较高)，进行花蛤白苗培育，蛤苗培育过程中经过风吹日晒雨淋，抵抗能力强，长途运输后成活率仍然较高。区别于 浅海育苗 ，其花蛤苗种在海水总是退不干的海底生存，移苗后抵抗能力差，成活率较低。
4. 人工洗苗 ：在大潮水时，等潮水退干后，蛤苗的出入水管已经收缩到壳里，再进行人工洗苗，但人工费用较高，也是造成蛤苗价格较高的原因之一。区别于 机械抽苗，在高速运转的抽水机下，花蛤苗的出入水管部分来不及收缩，细嫩的出入水管很容易弄断后死亡，也有部分蛤壳破损，长途运输易感染其它蛤苗死亡。
5. 杂质较少 ：我们在洗苗的前一潮先进行推堆，健壮的花蛤苗涨潮后上升觅食，杂质等沉底，这样洗上来的蛤苗杂质较少，一般净苗70-90%，可以减少运输成本，避免污染物转移。区别于杂质较多的机械抽苗，直接抽吸上来的蛤苗含有较多的杂质，一般净苗40-70%，不但增加运输成本，而且造成花蛤养殖区域的海底杂质污染，经多年养殖后的海域底质较差，不适合贝类养殖，又不得不花钱将杂质捞上来。
6. 当潮蛤苗：我们采用人工洗苗，只有大潮的日子潮水退干后，才可以洗苗，涨潮后就进行装车，当潮的蛤苗新鲜健康，无异味，成活率高。区别于隔潮蛤苗，由于机械抽苗不分大小潮水，也不分潮涨潮落，整天可以抽水作业，一般得等抽满一船后靠岸，先抽上来的蛤苗长时间压在船舱底部，不透气，气温越高，异味越大，成活率越低。
栖息环境
蛤仔大多栖息在风浪较小的内湾、且有适量淡水注人的中、低潮区，但盐度较高的沿海岛屿和数米深的潮下带，也偶有发现；栖息底质，以含砂量为70%～80%的砂泥滩数量最多。在含砂量很少的泥滩和含泥量极少的砂地或砾石地带，虽也有发现，但数量甚少。
生活方式
蛤仔是以发达的斧足，挖掘砂泥营穴居生活的。涨潮时，升至滩面，伸出水管进行呼吸、摄食和排泄等活动；干潮后或遇到外界刺激时，则双壳紧闭，或依靠足的伸缩活动，退回穴底，在滩面上留下两个靠得很近的由出、入水管形成的孔。 蛤仔的穴居深度，随其个体大小、底质组成和季节的变化而有所不同。个体小的、底质较软的或水温较高的季节，穴居较浅；而个体大的、底质较硬的或在寒冷的冬季，则潜入较深。但总的说来，穴居深度一般多在3～15厘米左右。
对水质的要求
1.水温：蛤仔属于广温性的贝类。在自然海区中，水温在0～36℃范围内，均能适应。当水温为5～35℃时，生长正常，而其中以18～30℃生长最快。蛤仔的适温上限为43℃，当水温升至44℃时，死亡率达50%；当水温升至45℃时，则全部死亡；而当水温下降到0℃时，鳃纤毛停止运动，摄食停止；当水温下降到零下2～3℃时，经3周，死亡率达10%。 2.盐度：蛤仔对海水比重的变化，也有较强的适应能力。比重为1.004～1.027时，生活正常，而其中以比重为1.015～1.020时生长最好。在河口附近而又没有防洪堤的内湾养殖区，常伴随着山洪暴发而发生蛤仔大量死亡的现象，这不仅是因为海水比重的急剧下降，而且更主要的是洪水带来了大量的泥砂，使海水长时间处于混浊状态，影响了蛤仔的呼吸和摄食的缘故。 3.溶解氧：蛤仔在溶解氧为1毫克/升的海水里，就能正常生活。因此，正常海水的溶解氧含量，都能满足蛤仔的生活需要。但若海水被严重污染，溶解氧含量连续处于0.5毫克/升以下达10天左右，就会导致蛤仔死亡。 4.耐干旱能力：生活于潮间带的蛤仔，耐干旱能力较强，耐干出时间与蛤仔个体的大小、气温高低以及是否通风等有关
This clam is native to the coasts of the Indian, Philippines and Pacific Oceans from Pakistan and India north to China, Japan, Korea and the Kuril Islands. It has an extensive nonnative distribution, having been introduced accidentally and purposely as a commercially harvested edible clam.
The Preliminary Study of Artificial Propagation of Short-necked Clam Gomphina veneriformis LAMARCK, 1818. 作者：戴仁祥 , 陳鴻議 , 何雲達. 卷別：5. 期別：1. 頁碼：31-40. 花蛤為純海水養殖，是發展海埔地貝類水產養殖的重要種類。. 但是,花蛤的種苗目前仍要取白天然環境,來源不穩定 ...
Ruditapes philippinarum. 别 名. 菲律宾蛤仔 、 杂色蛤 。 花蛤 (南方)、 蚬子 (辽宁)， 蛤蜊 (山东)。 外文名. Short Necked Clam. 界. 动物界. 门. 软体动物门. 纲. 双壳纲. 目. 帘蛤目. 科. 帘蛤科.
Privacy Policy Web Security 2020 © Fisheries Agency,Ministry of Agriculture, (Taiwan, ROC) All Rights Reserved Address: No.1, Yugang N. 1st Rd., Qianzhen Dist ...
