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美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同 ...
無論是白天或是黑夜。日本華麗麗的外表從未退去過它的光彩。在此，我們為您嚴選了20段精彩視頻，向您展現從太陽升起到日落時分，從農家田野到湖海山林，以及一些大都市的迷人夜景。主要城市有東京，京都和大阪。
新宿. 想要探索東京的夜生活，建議一定要走一趟「新宿」，感受一下24小時都不停歇的不夜城氛圍。. 包含24小時營業的居酒屋或餐廳等餐飲店外，入夜後的酒吧數量也多到令人難以數計，如此的新宿堪稱是日本夜生活的歡樂代表地區。. 其中特別推薦人聲鼎沸的 ...
日本的東北地區以得天獨厚的氣候、水質所栽種出來的稻米相當受到喜愛，這次小編就要為大家介紹6大日本東北品牌米，讓大家了解其中魅力。. 此外，將日本米帶回台灣該注意那些事情呢？. 小編也將一併介紹給大家哦！. 來頭不小的超級新星！. 青森的 ...
2016年8月8日 · 居酒屋是日本独有的饮食场所。 一帮人晚上聚在一起喝酒吃饭聊天，把一天的辛劳都忘掉，好好享受现在。既然已叫作居"酒"屋，那当然喝酒占很大一部分时间。每个国家都有自己的一套喝酒文化以及礼仪，重视礼仪的日本也不会例外。我们这就看下，跟日本人在居酒屋赴宴时有什么需要注意的地方 ...
2018年3月5日 · 烹調牛肉的方式不勝枚舉，何種料理方式最能凸顯日本和牛的細膩風味？RÒU by T-HAM的主廚建議，單純的涮涮鍋絕對是最佳選擇之一。由50年老品牌肉品工廠台畜T-HAM開設的RÒU by T-HAM新品牌複合式肉品概念店，1樓為精品肉鋪、2樓則是餐廳：主張在餐廳吃得到的肉品，皆能買回家自行烹煮，為此店內 ...
越光米是日本最著名的大米，最早於1956年誕生於日本福井縣。越光為越國之光的簡稱，越國乃日本古國，其中便包含了福井縣，而目前越光米在日本部分地區被推廣種植。越光米以其光澤的外表和甘甜的口味著稱，是烹調的不二之選，比如製作壽司時，就多用越光米。
