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2019年11月6日 · 16：8飲食法 又稱為斷食法，是近年不少寫字樓上班族實行的減肥方法之一。 實行方法就是在一日24小時內，16小時不進食，其餘8小時就可以正常進食。 哪如果想返工時，試一試，當中有何細節需注意？
2019年3月29日 · 生酮飲食 減肥法 有乜食得唔食得？. 生酮飲食 是現時流行的節食方法之一，主要是透過減少攝取碳水化合物，來加快脂肪燃燒。. 生酮飲食的理論是：在人體內，食物中的碳水化合物會被身體轉化成血液中的葡萄糖，作為能量來源，但當身體欠缺碳水化合物 ...
- 雪糕甜品糖分含量 6成半樣本屬「高糖」
- 雪糕甜品總脂肪含量相差約4倍
- 雪糕飽和脂肪含量 雀巢牛奶公司脆皮樂最高
- 2款雪糕甜品含菌量超標
- 2款雪糕甜品含低毒性山梨酸
- 食用雪糕 注意糖分及脂肪含量
29 款樣本的含糖量由每100克12.0至22.7克糖不等，當中19款樣本達食安中心的「高糖」食物參考水平，即每100克超過15克糖。而每100克含不超過5克糖，則屬「低糖」食物，即使是今次測出含最低的天仁茗茶御選綠茶霜淇淋，每100克含12.0克糖，仍不屬「低糖」。 世衞建議一個60公斤體重 (每日攝取2,000千卡能量) 的成人，每日應攝入少於50克游離糖，假如進食81克今次檢出最高糖含量樣本，便會攝入約18.3克糖，超過每日建議糖分攝取量3成半。
29 款樣本中，預先包裝及非預先包裝樣本的平均總脂肪含量分別為每100克12.4克及9.2克。預先包裝樣本M&S Food (Marksand Spencer) Dessert Menu Chocolate Ice Cream的總脂肪含量最高，每100克含21.4克總脂肪，屬「高脂」食物；總脂肪含量最低的天仁茗茶御選綠茶霜淇淋，每100克含4.3克總脂肪，仍未達每100克含不超過3克總脂肪的「低脂」食物水平。
另外，飽和脂肪在總脂肪量中佔一定比重。飽和脂肪是一種壞脂肪酸，會增加血液中的壞膽固醇，影響心臟健康。在今次消委會檢測中，飽和脂肪含量最高的是雀巢牛奶公司脆皮樂呍呢拿味雪糕配脆朱古力外層，每100克含14.6克飽和脂肪；Sweets House CHA CHA豪華版軟雪糕每100克含1.1克飽和脂肪，屬於最低。 以每一份計，雖然MAGNUM Magnum Classic – Frozen dessert with vanilla from Madagascar coated with milk chocolate、「阿波羅」朱古力味冰凍甜點及百味堂BAEKMIDANG濟州抹茶黑朱古力牛奶雪糕Jeju Matcha Dark Chocolate Milk Ice Cream的飽和脂肪含量不是最高...
根據《冰凍甜點規例》的規定，任何供出售的冰凍甜點，總含菌量為每克不可含多於50,000個細菌，以及大腸菌群含量為每克不可含多於100個大腸菌群。 在今次消委會檢測中，2款非預先包裝樣本含菌量超標，包括阿波羅Appolo薄荷朱古力特級雪糕總含菌量達每克 58,000 個細菌；KFC特選牛乳朱古力曲奇新地的大腸菌群含量達每克280個。雖然未必會會引起食物中毒，但亦顯示產品的衞生情況欠理想。
《食物內防腐劑規例》中列明，乳類和脂肪為主的甜品不可添加山梨酸作為防腐劑，今次在McDonald’s朱古力脆皮草莓新地（底層士多啤梨醬）及Sweets House CHA CHA豪華版軟雪糕分別檢出含每公斤含57及123毫克屬低毒性的山梨酸，不過樣本有加入朱古力漿、糯米丸子、紅豆蓉等材料，未能確定山梨酸的來源，消委會已將相關資料轉交予食物安全中心(食安中心)跟進。
根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》，雪糕的含糖量不得少於10%，脂肪含量不得少於5%。消委會建議，雪糕或冰凍甜點份量大的話可以與人分享，進食後應減少從其他食物中攝取脂肪和糖。而根據歐洲雪糕協會（European Ice CreamAssociation）的資料，以家庭裝雪糕為例，一份雪糕的食用分量訂為100毫升，即兩個標準雪糕球的分量。 想知道更多理財心得及最新優惠 ，請瀏覽 blog.moneysmart.hk，及追蹤我們的Facebook Page 主頁：www.moneysmart.hk
2020年9月15日 · 消委會測試了市面上15款嬰兒配方奶粉，發現在能量及營養成分含量相差不多，但最平及最貴的價錢卻相差近一倍。 另外，所有樣本均含污染物氯丙二醇 (3-MCPD)，當中9款驗出致癌物。
2022年11月10日 · 本文一次過教你如何在 iHerb 購物最抵，兼提供一些 iHerb 以外其他優質的營養保健食品網購平台。 iHerb有幾勁？ 由銷售保健產品到建立自家品牌. iHerb 於1996年在美國加州成立，專營網上健康食品，起初產品以天然草藥 (herbs) 為主，加上互聯網 (internet) 的「i」便成了品牌名稱。 現時 iHerb 已成了國際知名品牌，提供16種語言、74種貨幣和34種支付方式。 iHerb 產品達30,000多款，由各大保健品牌直接取貨，而且 iHerb 有自己的貨倉發貨。 在美國和亞洲，iHerb 共有9個溫度控制中心和物流配送中心，當中包括香港和韓國。
2020年8月17日 · 嬰兒配方奶粉營養成分差不多 價錢相差近一倍. 今次檢測的15款嬰兒配方奶粉樣本，雖然在能量及33種營養素含量有異，但全部樣本的能量及營養素 (包括亞油酸、α-亞麻酸、肌—肌醇及肉鹼) 的含量均符合法例水平，而DHA跟總脂肪的比例亦符合食品法典委員會的 ...
2019年2月15日 · 網民建議1：早午晚捱光酥餅、米粉、炒麵. 食方面，有網民表示可用HK$7，買6件光酥餅，應付早午兩餐；或用HK$10買一包東莞米粉，應付午晚兩餐。 沒時間入廚，則可到街市購買炒麵，每份約HK$13。 不過，如果每天食法如此，實有損健康。 故小編建議大家可在某些日子煮有菜有肉的水餃。 現時一包10隻的急凍水餃約售HK$17，一日三餐食水餃，也不需花費超過HK$60。 網民建議2：回公司「打水」及充電. 水電支出方面，有網民建議帶水樽回公司，「打水」帶回家。 或帶備一個巨型充電器（尿袋），在公司充電後，再帶回家，為平板電腦、電話及電動牙刷充電。 不過，在此先警告各位，此等行為，或有職位「不保」風險。 網民建議3：早瞓慳電 去公眾浴室沖涼慳水. 有網友則建議提早關燈入睡，節省電費。
