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2020年7月3日 · 動物當代思潮 03 Jul, 2020. 日前台北的動物咖啡廳傳出疑似虐待浣熊。. 圖非當事店家。. 圖／美聯社. 歲末時分，台北鬧區某間百貨公司一個與農產品相關的展覽中，卻有個看似另類的攤位，上面寫著「出租小雞」、「養雞不用清大便」。. 此一來自桃園某 ...
2015年5月27日 · 英國各大連鎖通路，無論是廉價還是精緻超市，實施企業社會責任多年，落實在制定採購的方向與策略上，不僅提供消費者「公平貿易」、「永續漁業」、「有機」等認證標準的產品，也透明生產地，標示出農民與農產地的資訊。 在超市購物，往往會看到「公平貿易產品專區」、「有機農產品專區」……等，不但擴大了生產的經濟規模，也讓消費者可以以更親近的價格享用。...
2018年7月2日 · 鳴人選書 02 Jul, 2018. 購買在地食材也是一種參與及支持當地社區的方法，讓金流在自己居住的區域循環，維持當地的經濟活動。 圖／路透社. 購買在地食材. 在地食材主義者（locavorism）是一群傾向選擇當地生產食材的人，譬如住家方圓百里內。 如果有得選擇，他們會購買當地種植的蘋果，而非從幾千英里外運來的蘋果。 他們也會盡可能購買當令食材。...
2014年11月17日 · 我覺得麵包是一種讓人有安全感又厚道的食物，簡單的幾種原料，只要不是烤成黑炭，再怎麼失手也不至於難吃，最起碼會有麵粉香和麥香。 有經驗以後更可以調配出最適合個人口味的麵包。 超商售賣的麵包，最普通的也超過十種成分，但自己做只需要4種材料：麵粉、水、酵母、鹽，就能做出美味的麵包。 用本地優質麵粉，或更貴的進口有機麵粉，在家裡做一個餐包的麵粉成本也只需$3～$7。...
2017年8月31日 · 第一篇新聞涉及到乳牛供乳給我們人類，在臉書的「媽媽牌同盟」（Mamamilkbaby.com）引用了Erin Janus在YouTube所拍攝的一部影片，內容提到了乳牛產乳是不停地經由人工的方式使乳牛懷孕，讓乳牛為了哺育小牛而泌乳的情況下，人類截取乳牛的乳汁，成為在超市裡隨手能買的鮮奶。 除此之外，還提到人類剝奪牛隻親權，使小牛與母牛分離，讓乳牛處於看不到孩子的悲傷之中。
2017年7月4日 · 但是，狂犬病的恐慌於2013年再起，在三隻鼬獾被確診之後，全台隨即陷入巨大的疫病恐慌，野生動物被亂棒打死，無數的狗被隨意棄養或毒死，甚至有縣市發起了「抓狗換白米」的活動。人們的反應似乎顯示了十幾年來，社會大眾對於動物的知識仍然嚴重不足，生命教育的概念更是相對缺乏。
2019年11月22日 · 一年一度的1111光棍節，各家電商平台紛紛推出網購促銷活動衝刺業績，而在這一天，相信不少人皆投入這場集體的消費儀式中，輕輕鬆鬆地上網下單，不消幾天、甚至不到24小時，購買的商品就火速送達。. 不過，當我們享受網路購物便利之際，是否想過 ...
