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2020年4月13日 · 大廚教煮栗子炆雞煲. 選用日本南瓜味道較甜. 鄧家濠師傅先分享煮食秘訣，他認為最好選用日本南瓜，因味道較甜，質感較粉，蒸後相當美味。 而且日本南瓜可以連皮蒸，不浪費之餘，更可增添口感。 另外，鄧師傅說若想菜式更惹味，不妨先把調味配料，包括蒜蓉、乾葱蓉、薑粒及豆豉炒香，味道會更香濃。 最後，他說排骨最好揀腩排，因肉較多及較嫩滑。 南瓜蒸排骨成本低至50元. 製作南瓜蒸排骨的主要食材南瓜及腩排的售價不高，以HKTVmall的售價為例， 美國天然無激素豬排骨粒400克 售52元，6両約300克，按食譜的份量製作其成本為39元。 至於 日本南瓜 ，在HKTVmall售38元（約1000克），以4両約為200克，按食譜製作其成本為7.6元。 主要食材的成本約為50元，即可足夠一家人吃。
2022年4月15日 · 一連4日復活節假期，大家諗好點樣慶祝未？雖然2人限聚及晚市及禁堂食等措施仍然實施中，但是可考慮買蛋糕慶祝。今年一眾復活節蛋糕中，不少以立體兔仔、雞仔造型登場，而且是「敲敲」蛋糕，內藏無限驚喜，有得食有得玩，最受小朋友歡迎。
2020年4月12日 · 大廚教煮栗子炆雞煲. 步驟： 1. 清洗土魷，切粒備用。 2. 冬菇浸水，切粒備用。 3. 豬肉加豉油、糖、鹽、生粉，然後再將土魷及冬菇拌入豬肉。 4. 將三者拌勻，再撻數下，可令肉餅變得更彈牙。 5. 然後將肉餅鋪平弄薄，便可以更快熟。 6. 將肉餅上碟蒸，大約13分鐘便可。
2020年4月10日 · 做法： 1.牛肉片先氽水，在水微溫時可放進去，約淥20至30秒，揚散後便可撈起。 牛肉片先氽水，在水微溫時可放進去，約淥 20 至 30 秒，揚散後便可撈起。 洋葱去皮洗淨，切成絲。 （陳智良攝） 2.洋葱去皮洗淨，切成絲。 3.將水、糖、醬油、薑蓉及洋葱加入鍋內煮滾。 將水、糖、醬油、薑蓉及洋葱加入鍋內煮滾。 （陳智良攝） 4.加入已汆水的牛肉片，再煮滾。 5.加生粉水埋芡，同步將白飯盛入碗中。 將煮好的洋葱牛肉鋪上飯上，可按喜好加青葱及芝麻，完成。 （陳智良攝） 6.將煮好的洋葱牛肉鋪上飯上，可按喜好加青葱及芝麻，完成。 牛丼即是牛肉飯，是日本道地家常菜，做法簡單，大家可以一試。 （陳智良攝）
2019年4月18日 · 1、 【復活節好去處】推介5大香港離島一日遊. 復活節假期留喺香港有咩地方去？ 若然長洲已經去到悶晒，仲有邊啲離島可以揀？ 如果有時間的話，不妨到以下幾個小島來個一日遊，逃離密集的高樓大廈，享受一下慢活的生活態度。 2、 【復活節好去處】性價比極高！ 5大必去深圳商場 10大必訪食店. 近年，深圳開了不少商場及餐廳，裝修落足心機之餘，而食物價錢更比香港平一截，吸引了不少港人北上打卡及享受美食。 趁住有幾日假期，出發啦！ 3、 【復活節好去處】廣州自由遊 推薦10大必去景點. 今次推介廣州十大必去景點，助你規劃廣州自由行攻略。 當中包含4個文青必去景點，或許你會對廣州的藝術和文化保育大開眼界！ 4、 【復活節開倉】優惠低至2折 $1搶購Dyson風筒、Switch及Airpods！
2019年4月16日 · 復活節點少得復活蛋？荃灣廣場設置6個打卡位，分別有雞蛋雲、太空雞蛋椅、流心蛋造型主題裝置、巨型復活雞蛋盒、太陽蛋星球及太陽蛋消暑區。全部都是不同形態的雞蛋，啱晒復活節打卡呃like！ 日期：即日起至5月5日 開放時間：上午11時至晚上10時
2020年4月13日 · 精明消費. 發布時間： 2020/04/13 13:00. 分享：. 本港新冠肺炎疫情持續，市民減少外出宅在家，減少受感染的風險。. 宅在家除了煲劇、打機外，亦有以下免費娛樂平台，讓你打發時間或者自我增值。. 美國百老匯. 美國百老匯音樂劇十分出名，但票價不便宜 ...
