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  1. 五仁月餅(有 腰果 仁、 芝麻 仁、 杏仁 、 花生 仁、 瓜子 仁). 月餅 (粵拼:jyut 6 beng 2)係 中秋節 嘅重要 嘢食,意謂 團圓。. 月餅起源,民間有唔同講法。. 一個講法係 唐太宗 八月十五 出征突厥,凱旋而歸,得一圓餅。. 太宗大喜,指住個 月 笑住講 ...

  2. 月餅會 ,簡稱 餅會 ,係 香港 預售 月餅 一種方法,人客用 供款 方式買月餅。. 呢個方法,方便人客唔使一次過畀大筆 錢 買月餅之餘, 餅舖 亦可以預先知道需求,要造幾多月餅,有筆錢買料周轉。. 因為月餅係用來送禮,要畀好多 親朋戚友 ,分分種要 ...

  3. 蓮茸月餅(多數商家寫蓮蓉月餅)係月餅一種,係最常見嘅傳統月餅。 佢包嘅餡除咗 蓮茸 之外,好多時都會加埋 鹹蛋黃 ,最流行嘅係雙黃,即係「雙黃蓮茸月」。

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  5. 皮月餅係香港 大班麵包西餅喺1989年推出嘅新派中秋節 月餅 [1],外皮用糯米粉、麵粉製成,餡料除咗傳統嘅綠豆蓉外,重有生果蓉等,由於唔用烤焗,月餅表面唔使搽油。

  6. 奶黃月餅. 奶黃月餅月餅 一種, 2010年代 頭開始喺 香港 風行。. 佢外皮同傳統月餅相似,而入面就包住 奶黃 餡。. 但因為一個餅放得多奶黃餡就好難焗得好,所以奶黃月餅嘅大細要縮細去就,比傳統月餅細個。. 根據香港 半島酒店 嘅講法,奶黃月餅係1987年 ...

  7. 鮮肉月餅係蘇式月餅嘅一種,起源喺江蘇揚州一帶,口味屬於甜味,做法屬烘焙類。 蘇式月餅相比廣式月餅,相對而言食多咗唔會有油膩感覺,亦唔會太甜,產生高熱量。

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