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花蕊的做法. 遠近感的呈現方法. 牛奶布甸的做法. 第3堂『啫喱藝術~兔仔&花環』 挑戰啫喱藝術的呈現，在圓形的啫喱中注入啫喱漿並做出立體的兔仔及花朵造型。 【學習內容】 立體兔仔的製作方法. 大麗菊的做法. 利用吸管自製工具. 遠近感的呈現方法. 花環的製作方法. 背景的呈現方法. 第4堂『啫喱忌廉花~玻璃杯啫喱花』
此堂課將學習使用鮮忌廉製作滴落蛋糕的方法、可以擠出薄而纖細花瓣的鮮忌廉製作方法、鮮忌廉裱花的製作方法。 使用具有立體感的線條堆疊所描繪出的文字，使蛋糕的層次升級，更顯時尚。 Lesson5『古典蛋糕〜芒果〜』（2.5小時） 方形蛋糕的製作方法 / 拉線 (piping)用的鮮奶油製作方法 / 鮮忌廉拉線技法 (piping) (Scroll・Running Beads） 此堂課將製作目前在海外成為話題的時尚古典風蛋糕。 課堂中將學習宛如使用糖霜製作而成一般精緻的裝飾蛋糕製作方法，並裝飾上歐式復古燭台。 ※蠟燭的顏色・設計可能會有所變更。 Lesson6『畢業製作〜士多啤梨〜』（2小時）
課程時間：2小時 6堂課 (共12小時) 課程費用：$8,500. 材料・道具・課本費用：$2,700. 認證登錄費用：$1,500 （附證書・自行授課用講義3份）. 年會費：$300 (第1年依入會月份按月酌收，現在已經是JSA會員者則不須額外繳費) JSA造型朱古力講師證書課程是一門專為 ...
只要按一個掣, 無論是誰都可以簡單地上課。另外, 亦可以預先跟協會確認網絡連接, 即使不熟悉上網也大可放心。. 只需要有網絡的環境在那裡都可以上課。. 手提電話・IPAD上課都OK。. 2. 實時上課. JSA的線上課程並不是預先錄製好的Video課程, 是實時Live的課程。會 ...
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年會費 $100 (每年 $300) 日期：2018年5月25 (六)．26 (日) 10：00～18：00. 地點：銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓 (銅鑼灣地鐵站A出口步行約2分鐘) 講師：吉岡 佐樹子 (日本JSA本部 首席講師) ※使用中文課本・即場廣東話翻譯 (可提供英文教科書, we can provide English textbook ...
課程詳細內容. Lesson1『基本的造型餃子™～蔬菜餡～』（3小時） 基本的餃子皮製作方法 / 染色方法 / 餃子専用工具的使用方法 / 將餃子皮擀的又圓又薄的方法 / 蔬菜餃子餡的製作方法 / 雙色餃子的製作方法 / 餃子的包法 (8種) / 保存方法/料理方法（水餃・煎餃・蒸餃・炸餃） 此堂課將學習基本的餃子皮的揉麵方法及擀麵方法、染色方法、中國的傳統式包法 (8種類)。 使用對身體無負擔的蔬菜粉及天然食用色素，製作出在日本當地從未見過的色彩繽紛的可愛造型餃子。 Lesson2『動物餃子™～肉餡～』（2小時） 適合塑型的餃子皮製作方法 / 動物餃子用的餃子皮擀法 / 多汁餃子餡的製作方法 / 動物餃子的包法 (2種) / 使用餃子麵團製作配件的方法 / 臉的畫法.
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