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2024年2月16日 · 陳麗松：「我現在就教她怎麼烘焙，烘焙有幾個環節非常重要，這一鍋挑選完要把這個豆子挑選出來，不挑選出來會影響它的一個口感風味，所以我們每一鍋豆子烘焙之前我們也精挑細選，烘焙完以後也會再精挑細選。 」陳麗松還說：「我們有去過進博會，然後墨爾本的咖啡國際博覽會和迪拜的世博會，他們對東帝汶的咖啡品鑒，喝了以後很認可，也感興趣 。 目前東帝汶是全球最大的有機咖啡產地，當地積極發展咖啡產業，中國既有技術，也有龐大的市場。 2023年9月，東帝汶總理夏納納訪問中國，希望中方繼續提供咖啡種植技術培訓，支持東帝汶咖啡出口中國。 當地業界期待兩國更緊密合作，振興東帝汶咖啡產業，互惠共贏。
2023年6月3日 · 一齊去睇睇~// 炭燒豬頸肉、咖喱牛腩、發財豬手、蒜香骨，即使不識煮飯，都可以在家食到這些酒樓風味？ 甚至幾分鐘就可以搞掂？ 不是「吹水」，一份預製菜可以令你即刻變「廚神」。 尚好菜食品有限公司副總經理王鵬飛說：我們通過工廠的加工，解決了消費者在前端去買肉、回到家去切肉，再醃製調理、再下鍋去炒，我們解決了前面這個非常繁瑣，也非常容易帶來衞生問題的各個環節。 把最後下鍋的環節留給消費者，讓消費者能夠繼續去體驗炒制、做菜的這樣最後一個樂趣，而又不會花費太多的精力和時間。 預製菜在過去更多是直接供應給餐飲行業，可能你未親身買過，但已經不經不覺品嚐過它的味道，可能就是昨日在茶餐廳吃過的蜜汁雞翼。
2024年4月10日 · 分享. 讚好 40. 我們常說，香港的教育有問題，孩子知識很多、見識很廣，但卻缺乏同理心、責任心、上進心、甚至愛國心。 如何修正？ 大家都在思索在試驗，有學校簡單地增加基本法、國安法課程，個人認為這種教育效用不大。 有學校努力搞交流團、遊學團，踏出去是好的，但怎樣將遊學體驗烙印成深刻的教育，好考功夫。 近日，看到內地一則新聞，寧夏兩間中學共2300名學生在清明節徒步54公里去拜山。 這個行走的課堂，真正是一場精彩的德育課和國民教育課。 上星期是清明節，好多香港家長都連同之前的復活節長假，帶同子女出外旅遊食買玩，但寧夏固原二中和弘文中學兩間學校共2千多名師生，卻選擇在清明節前一天，4月3日凌晨，一起在學校起步，來回徒步54公里、行走14小時，前往彭陽縣「任山河烈士陵園」致祭先烈。
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2024年4月20日 · 她表示，現時一些STEM課程的費用都比較高，所以有助學金的話，學生的選擇也會更多。 青少年愛國主義教育基金會希望透過助學金計劃，幫助家庭有經濟壓力的學生，給予額外補助，讓他們希機會參與各類型課外活動、增廣見識、豐富學習經歷，激發他們對愛國主義教育、國家安全概念，有更濃厚 ...
2024年1月13日 · 他認為最重要是如何去傳承、傳播。他和團隊花費很多時間和功夫去設計課程 ，九十分鐘可以讓小朋友掌握針線技藝。「因為我本身香港人身份，我覺得會更加好地去香港、澳門做推廣，可以講好中國故事、香港故事和南沙故事 ...
2016年10月21日 · 「午餐肉」一直被認為是窮人恩物，以基層學生為收生來源的鮮魚行學校，曾經就有一個令人激勵的故事，是和「午餐肉」有關的。 鮮魚行學校在08年底曾推行「交齊功課換食物計劃」，有一名小二學生，入讀小一以來例必欠...
2023年5月22日 · 這不是一個容易回答的問題。 培養青少年對茶的興趣，要使茶文化事業後繼有人。 青少年是祖國的未來、民族的希望，優秀的中華傳統文化要靠他們承前啟後、發揚光大。 弘揚茶文化應從娃娃抓起，為此，可以結合學校課程，把歷史悠久、積澱深厚的中國茶文化藝術地、和諧地融化到青少年的素質教育中去。 讓學生學習瞭解中國的茶文化，學習茶德，陶冶情操，昇華愛國感情。 這不僅有利於促進學生的思想道德建設，同時也有助於培養10 年、20 年以後的茶消費群體，使茶文化事業後繼有人。 品茶能感受到源遠流長的中華文化，讓我們更加深入瞭解茶道這一東方文化精華。 茶道，是中華民族的瑰寶，有著深厚的文化內涵，把手相教、代代相傳，同心守護。 舉辦「善德茶文化傳承計劃」，將茶文化帶入校園，從茶禮、茶情開始。
