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2020年11月13日 · 熱水爐的構造的確不算複雜,一個外殼,包裹着儲水內膽,配合發熱線和控溫器等配件。但既然叫得自家品牌,也要有些獨門創新之處,他坦言一開始也是依照外國熱水爐的圓桶形設計,在內膽就由原本的銅,改為不鏽鋼,更為堅硬,能承受高水壓。
2023年6月8日 · 一直致力推廣專業級明火烹飪教學的煤氣烹飪中心,在香港廚藝教育界薪火相傳四十六年,與法國廚師會Disciples Escoffier的合作亦正邁向第十年,煤氣烹飪中心是當時亞洲首間企業引入法國政府認可及頒發證書的烹飪藝術文憑課程,雲集全球頂尖名廚 ...
2021年4月22日 · 本地. 2021.04.22. 相信每個人都總會有一味「拿手小菜」在身,煤氣烹飪中心一直致力推廣明火煮食和廚藝訓練,成為廚藝愛好者的同伴,提升他們對明火煮食的熱情,以創新多元課程,作為他們的煮食靈感之泉,與他們在烹飪之路並肩前行。 香港中華煤氣有限公司零售市務及營業總經理王佩兒(左) 明周. 香港中華煤氣有限公司零售市務及營業總經理王佩兒. 煤氣烹飪中心的宗旨是甚麼? 於1977年成立的煤氣烹飪中心,致力推廣明火煮食和廚藝訓練,一直以「Ignite The Passion of Cooking」為使命。 舉辦不同的專業和特色烹飪課程,照顧廚藝愛好者的需要和配合他們的興趣,提供多樣化的烹飪經驗,令他們提升對明火煮食的熱情,讓入廚生活變得更優質和時尚。
2018年5月12日 · 駱駝牌真空壺是「唯一冷熱水壺廠」的經典產品,工廠由他的祖父在1940年創辦。上世紀三、四十年代,香港已有不少玻璃配件廠,卻沒有專做水壺的,「祖父在開廠之前,從事東南亞出入口生意,他見到市場對真空壺的需求,認為有發揮的空間,所以開始『埋班』,籌組真空壺的生產線。
2018年2月26日 · 熱石燒牛扒 體驗野炊的原始況味. 26.02.2018. 梁雅婷. Don. 分享 留言. 乘着風和日暖,Thomas與Sam分頭行事,一個撿石頭一個折枯枝,不消一會備妥柴堆和椅子,開始野炊。. 二人曾受過童軍的原野烹飪訓練,即盡量利用自然資源,不用現成爐具,亦有人稱作 ...
2020年11月16日 · 駱駝牌熱水壺是「唯一冷熱水壺廠」的經典產品。 60’s – 70’s. 六十年代多個當時的新興工業在香港蓬勃發展,如紡織、製衣、玩具、塑膠、鐘錶等輕工業和加工服務也在這時期達到高峰,如香港生產的塑膠玩具於一九七二年超越英國、美國、日本、德國,成為全球出口量第一的地方。 而腕錶亦受惠於六十年代末瑞士和德國放寬手錶機芯出口限制,催生本地成錶業,電子錶的出口量於七十年代中期成為世界第一。 美國和日本的電子產品如電視、收音機、通訊器材等也在香港設廠,造就電子業興起。
2021年2月8日 · 期間持續攪拌至每粒都沾有糖漿,之後撈起放涼備用。. (小貼士:於熱水中座熱麥芽糖會比較易取出,另外可用菜油塗於器皿,避免麥芽糖過黏;麥芽糖主要為糖份,用熱水就可以清潔乾淨). 在另一個鍋內將油加熱至120至130℃,放入合桃炸至琥珀色。. (小貼 ...