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2024年1月3日 · 旗下有兩間酒店的美麗華集團，集團首席營運總裁陳宗彝向本報表示，近日適逢假期，酒店均滿房，而上月集團銅鑼灣及尖沙嘴酒店入住率分別達96%及92%。對於除夕及元旦期間酒店房價變動，他承認部分房間價格較淡季高五成，但強調房價非旅客不過夜的
2024年4月11日 · 健美中心老闆：好唔安樂，飯都食唔到. [2024.04.11] 發表 推文. 【明報專訊】消防昨稱，火警首先在華豐大廈1樓勁力健美中心外的電梯大堂出現。. 勁力健美中心老闆馬先生對火警造成傷亡心情沉重，「好唔安樂，飯都食唔到」，強調自己亦是受害者，健美中心 ...
2024年3月29日 · 文化體育及旅遊局長楊潤雄昨在開幕禮致辭說，展覽蘊含梵高的藝術精粹及西班牙藝術家Vritis的創意，為觀眾帶來多感官體驗；配以香港原創音樂和維港美景，這場沉浸式體驗將呈現中西文化的完美交融。 展覽以梵高畫作為核心，創作出數碼藝術作品《迴圈》，利用LED技術在有逾百年歷史的尖沙嘴鐘樓前方投放三維光雕影像，並配以由本地音樂藝術家高世章作曲、音樂人趙增熹監製、中國鋼琴家牛牛與小提琴家王亮聯合製作的原創音樂《不見不散》。 灣仔海濱光影遊樂園開幕. 除「藝術@維港」的光影藝術裝置外，灣仔海濱活動空間亦設「illuminate! Run Beyond光影遊樂園」，今起至4月28日展出意大利藝術家Angelo Bonello著名的Run Beyond燈光裝置，每日下午3時至晚上10時半亮燈，免費入場。
2022年2月16日 · 故事支線則是東極京水與孖生哥哥東極八京(藤井流星飾)的對抗，劇情仍未交代兄弟何以不和，只知身為酒店集團社長的八京，為了打擊弟弟先派出手下廚師角崎英介(白洲迅飾)在電視節目上挫其銳氣，再親自登門拜訪京水，暗示山雨欲來，兄弟勢將對撼。
2019年9月27日 · 閱讀篇章：宰臣上炙. 【明報專訊】廚師的日子不好過，古今皆然。. 春秋時期，晉靈公嫌廚師炖的熊掌不夠爛，盛怒之下，把廚子剁了，還將屍體裝入籮筐，讓宮女用車運出宮外丟棄。. 今天，若在食物中發現蟑螂腳、蒼蠅翅之類，顧客也肯定要把大廚找來臭罵 ...
2023年12月3日 · 【明報專訊】彩虹邨屬本港早期公共屋邨，沒有獨立商場，部分低座樓宇地下設店舖，多年來服務街坊生活所需。 其中屹立一甲子的李應記鐘錶行，老闆李國楠熟悉街坊需要，稱能為每位顧客服務已覺無憾，惟後繼無人，屋邨重建後不再覓地重開。 有居民稱雖然屋內石屎剝落、水管生鏽，形容廁所水管「如花生般爆開」，但對比幾十年來對屋邨的深厚感情，單位破損屬小問題，表示不捨清拆重建。 憂生意少 房署經理准兼賣眼鏡. 李應記鐘錶行除售賣鐘表和眼鏡，亦為顧客修理手表和驗眼。 記者訪問期間，幾名街坊步入店內，甫放下待修理的手表或眼鏡，李國楠已認出他們，三言兩語便清楚其需要，憑着熟練手法，短短數分鐘已可「交貨」。 李說每個找他的人都信任自己，「證明有人欣賞我的手藝」，認為即使重建，自己留下的是提供一甲子的每項服務。
2014年11月13日 · 宴會經理Q&A. [2014.11.13] 發表 推文. 【明報專訊】Q﹕宴會不能重來，每個細節都不容出錯，工作壓力大嗎？. A﹕壓力當然有，但每次完成工作，站在宴會場地看到一切順利，特別有成功感。. 而且每天要處理的問題都不同，很有挑戰性。. Q﹕從事宴會銷售需要有 ...
