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搜尋結果

  1. blog.sina.com.cn › s › blog_4a61aca60100njn4【英国】人生第一次烘焙_风同学_新浪博客簡

    2010年11月23日 · 英国. 司康. 烘焙. 下午茶. 格洛斯特. gloucester. 分类： 英国与爱尔兰. 是的！ 这是本同学的作品。 当那一烤盘金灿灿的、美丽动人的、醇香美味的司康饼出炉时，我真是百感交集，语无伦次，惟有不停地傻笑了——菜鸟如本同学，竟然可以烘焙出如此专业的点心！ 没有想到，本同学人生中第一次的烘焙，竟然是在英国完成的。 格洛斯特（Gloucester），一个漂亮的港口城市，厨师学校The Cotswold chef，在一个花园般美丽的院子里，窗外全是黄灿灿的山毛榉树。 英国灰常有名的电视厨艺秀明星ROB REES出场了，他微笑，他幽默，他说做起来很简单，可是，从来不做饭的我，在台下那叫一个纠结啊，太可怕了，如果做出一盘怪物，咋整啊？ 咋整啊.

  2. blog.sina.com.cn › s › blog_60878f770100j344中世纪英国和欧洲的面包_永诚烘焙_新浪博客簡

    英国. 美食. 分类： 食品世界. 罗马人把小麦、燕麦和黑麦以及他们的许多面包制作技术带到了英国。 然而，曾几何时面包的制作技术变得深奥微妙起来，英国人遭受了当罗马人离开后给制做面包带来的挫折和失败。 远在欧洲中世纪早期，人们无论是种植和收获粮食还是之后的面包制作都是一件漫无目的、很随意的事。 每家每户都把从自家地里收获的谷物在家里或者是使用村里的手推磨来进行脱粒。 在中世纪中期，马已经被广泛地用来耕作和犁田。 之后，大概先是在英国然后在整个欧洲，水磨和风车磨相继被发明了出来。 或许是由于上帝赐给人们的这些磨可以使农户们可以从繁重的工作中远离腰背酸痛的缘故，地主们把这些磨据为己有而强迫那些农奴们交纳使用这些磨的什一税。

  3. blog.sina.com.cn › s › blog_4a5089ff0100comu烘焙的基础课---戚风蛋糕卷_君之_新浪博客簡

    2009年4月24日 · 烘焙：烤箱中层，上下火175度，15 分钟左右 点击进入超详细的戚风蛋糕完美制作攻略 制作过程： 1、根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊。需要 ...

  4. blog.sina.com.cn › s › blog_4a5089ff0100en83烘焙新手最佳上手饼干---玛格丽特饼干_君之_新浪博客簡

    2009年9月25日 · 烘焙：烤箱中上层，上下火170度，15-20 分钟 制作过程： 1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄 ...

  5. blog.sina.com.cn › s › blog_4a5089ff0100fu09《跟着君之学烘焙》---书终于上市啦 - 新浪博客簡

    经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。. 近两年来，一直能听到不少 ...

  6. blog.sina.com.cn › s › blog_61c021810100fle9制作面包时，面团中间醒发的目的和程度的判定 - 新浪博客簡

    回溯公元 1950 年间，英国烘焙工业发生了两件面包制程方面的革新大事，第一件是采用一贯作业法 (Continuos Mixing) ，第二件是快速真空搅拌法 (Chorley ...

  7. blog.sina.com.cn › s › blog_1647c7e76010314u0ABC德国制《英国天朗88周年纪念版》6N纯银镀膜[低速原抓WAV+CUE] ... 簡

    2024年3月25日 · 外语音乐. 分类： 新碟专辑、稀有等精品. ABC德国制《英国天朗88周年纪念版》6N纯银镀膜 [低速原抓WAV+CUE] 01.当你对着星星许愿. 02.不必如此. 03.糖果 ...