香港廚藝學院 相關
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朱家彥（香港國際廚藝交流協會） 中電一直積極向大眾和工商客戶推廣低碳煮食，更透過舉辦是次全電煮食大賽，盡顯全電廚房的優勢，向業界低碳轉型起了正面的示範。
全電煮食專業大賽. 立即報名. 比賽規則. 傳承低碳．全電煮食專業大賽旨在：. 推廣本地中、西式餐飲，發掘有潛質的廚師入行. 激勵廚師提升對菜餚設計的標準及提高烹飪的技巧. 推廣電能煮食以、節約能源減少溫室氣體排放，並展現料理也有低碳的做法，健康 ...
陳志新（香港國際廚藝交流協會） 🍽 西式烹調 - 25歲以下 學徒/初級廚師組 金獎 蔡銘熙（國際廚藝學院 ） 銀獎 裴仲賢（國際廚藝學院） 銅獎 吳芷嫻（亞洲國際博覽館） 新型低碳電廚獎 朱家彥（香港國際廚藝交流協會） ...
IC電磁爐，發揮無盡煮食靈感. 越來越多家庭使用IC電磁爐，不單適合日常煮食，更可炮製惹味小炒，熱辣辣鑊氣十足。. 中電一向支持節能環保煮食概念，透過用電磁爐煮食，既可節省能源及開支，也可減低碳排放，更能為家人煮出色香味美的餸菜，深信這是對 ...
傳承低碳．全電煮食專業大賽旨在：. 向本地推廣中、西式餐飲業，發掘有潛質的廚師入行. 激勵廚師提升對菜餚設計的標準及提高烹飪的技巧. 推廣電能煮食、節約能源可以減少溫室氣體排放，料理也有低碳的做法，健康也兼顧環保. 提升香港餐飲業的專業地位 ...
首屆 「傳承低碳．全電煮食專業大賽」已於國際廚藝學院順利舉行，在推動餐飲業界可持續發展的同時，透過中西烹調體現全電廚房的好處。 按此了解更多
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