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搜尋結果

    • 果實園。喜歡吃水果的人絕不可錯過這家!大名鼎鼎的「果實園」,單是看名字就知道他們主打水果,老闆長嶺先生擁有50多年採購水果的經驗,所以果實園選用的水果都是 老闆親自到市場挑選,提供高品質與熟成的水果。
    • FRENCH POUND HOUSE。被喻為 日本第一的草莓蛋糕,隱藏在巢鴨的住宅區內,帶點古典氣氛白磚牆與鮮藍大門使它在人煙稀少的街道上特別顯眼。
    • LOUANGE TOKYO Le Musée。小編第一次知道這家LOUANGE TOKYO,是因為他們的 招牌小熊蛋糕常常出現在日本明星、模特兒的生日活動上,但那時六本木本店只接受事前預約,而且蛋糕最少也要12cm訂一整個。
    • 和栗屋(和栗や)如果喜歡栗子蛋糕的話,那一定要來嘗嘗栗子專門店「和栗屋」的蒙布朗栗子蛋糕。和栗屋位在下町的 谷中銀座商店街 中(延伸閱讀: 東京日暮里「谷根千」散步–谷中銀座、根津、千駄木老街尋寶趣!),
  1. 必吃美食. (東京)古典與現代交織,必訪隱藏版大師級甜點-Patisserie Yu Sasage、La Vieille France。 捧 雄介、木村 成克. 13 1 月, 2019. Patisserie Yu Sasage (パティスリー ユウ ササゲ) 店舖總評. 不知道來日本旅遊的大家會不會有一種,專程來到東京想著要來個不同以往的甜點巡禮,或是想要帶朋友去品嘗一些比較特別的店,但腦海中浮現出來的卻總是自由之丘或是HARBS之類的苦惱呢? 這篇就來跟大家介紹一下,距離澀谷約二十分鐘車程,位於京王線千歲烏山站附近的兩間重點名店。 老實說,如果不是對東京甜點地圖有一定程度的熟悉或是事先有做好功課,真的滿容易錯過的,不免有些可惜呢。

  2. 東京的赤坂和周邊的霞關事實上被稱為是日本的心臟,因為這一代聚集了大量的政府機關,也是台灣人來東京購買房產時,朗朗上口的港區3A1R其中的一員(赤坂日文發音為Akasaka)。 在這樣的高大上地段,居然有蛋糕老店以260日幣的佛心價,提供長年被評價為東京第一的生起士蛋糕,而且還有內用位子,怎麼可以不認識一下呢? 西洋果子しろたえ(SIROTAE)位於赤坂見附車站出來徒步約三分鐘的位置。 雖然是一個古典獨棟的建築,但因為深色的低調外觀,加上極度不醒目的招牌,如果不是外頭長年排隊的顧客,恐怕很難發現東京最有名的生起士蛋糕名店,居然藏身在這以政治商業著稱的赤坂。 店名的しろたえ並沒有標示漢字。 但是根據店主表示,しろたえ的漢字可寫作"白妙",意思是美麗優雅的白色。

  3. 來源自電視節目《櫸って、書けない》. 超級蜜瓜蛋糕其實有兩款,一款是 “Extra Melon Super Shortcake” (エクストラスーパーメロンショットケーキ) ,一塊4,320日幣,每天限定發售20個;另一款是 “Super Melon Shortcake” (スーパーメロンショットケーキ) ,一塊1,836日 ...

  4. 甜點麵包精選. Shinon. 在日本工作的小小港女~ 愛探索隱藏版或最新景點,到訪真正在日本人當中受歡迎的名店,一起來發掘更多日本的魅力吧 . IL PLEUT SUR LA SEINE是由甜點大師弓田亨所創,在法式甜點的領域中被喻為「巨星」的他有著20多年製作經驗,而這家甜點店就是傾盡他全力的渾身之作。 弓田堅持不開分店,只在代官山這個地方出售他精心製作的甜點與由他認可的食材。 自稱甜點師傅日本第一的弓田亨,究竟實力如何呢?讓我們一起來一探究竟吧!!

  5. 店內總共就只有六個吧檯座位,在店內食用的話規定要點套餐,套餐的course有兩種價格,分別是¥1500及¥1800,差別只在於點兩款或三款蛋糕而已,並且都有包含飲料,算一算其實價格也還算合理,就直接在店內品嚐了。 左邊就是味道組合讓人驚豔的檸檬塔. 左邊的雖然外觀看起來很像炸餛飩,但卻是這次前三名好吃的哦! 三個人共點了六款,除了蛋糕真的真的很迷你,還沒慢慢分析完味道,樣本就已經進入胃袋以外,在味道上幾乎都能給予高評價。 每一款吃完都讓我留下了很鮮明的記憶,特別是在檸檬塔中放入了高知縣特產的小夏 (こなつ)橘,こなつ是屬於蔗糖類柑橘,後味比起一般的柑橘更為清爽。 chef將它的果皮糖煮過後填入檸檬餡內,搭配上軟綿有彈性的蛋白霜來中和酸味,整體吃起來更有種沒負擔的輕盈感。

  6. 據店家所說,刨冰是混合冰跟冰凍草莓製作而成,雖然是採取傳統日式刨冰的碎冰口感,但削得非常輕盈幼細,可謂入口即化。 換言之,它也很容易化掉,所以記得快點品嚐。 不過即使化掉了,當成果汁品嚐也是不錯喔。 刨冰上澆上草莓果醬,頂部則有生奶油、新鮮草莓與少許牛奶味的刨冰。 果醬不負所望地為刨冰增添了濃厚的草莓味道,有著清爽的酸味,混合著生奶油的奶香,甜度適中。 刨冰中央還隱藏著冰凍草莓果肉,所以可好好享受到最後。 另外給大家一個溫馨提示,就是刨冰很容易倒下來! 這次我才吃了幾口,頂部就很悲劇的像雪崩一樣倒下來了! ???? 後來也看到店員在旁邊上桌時,同樣不小心的把它弄倒了,場面非常狼狽。 所以大家在品嚐時記得要“溫柔”的對待它喔~ 這次的草莓蛋糕確實讓我有點小失望,幸好刨冰成功挽回了一點分數。

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