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2012年4月29日 · 回家對琵琶蝦做了一點資料搜集，琵琶蝦英文名是Bay Lobster, 屬龍蝦的一種，味甘鹹、性溫，具補腎壯陽、滋陰安神功效。 此蝦之腹部每一行軟肢之間的距離，紋理非常突出，成一格格之形狀，十分像琵琶「品位」位置，故取名琵琶蝦（引自 香港中小企常用食物 ...
琵琶蝦的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的琵琶蝦。
蝦爬子學名蝦蛄,別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等,屬於甲殼綱蝦蛄科,穴居於泥沙質的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內,我國沿海均有生產。
海椒琵琶蝦的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的海椒琵琶蝦。
2024年5月19日 · 琵琶蝦英文名是Bay Lobster, 屬龍蝦科，具補腎壯陽、滋陰安神功效。目前最好的琵琶蝦品種是菲律賓出產的紅琶蝦，也稱富貴琶蝦，外殼顏色鮮紅艷麗，肉色晶瑩剔透，味道鮮甜爽口，做法多元，生熟食法皆宜。 材料：琵琶蝦、珍珠菜。
琵琶蝦 簡易度: 30分鐘以下
2018年4月27日 · 琵琶蝦 食譜與作法 by chun手作料理食堂 - Cookpad. chun手作料理食堂 @chun_6202916. 這次用非油炸方式電鍋料理，來做琵琶蝦。 預備食材. 20分鐘. 1人份. 蝦子 3 尾. 黃色 麵包粉 適量. 豬絞肉 50 g. 蔥 1 支. 蒜 末 1 小匙. 源釀醬油 1 茶匙. 高 鮮味精 1 小匙. 香油 適量. 黑胡椒 適量. 太白粉 1 茶匙. 料理步驟. 1. 說明食材如上。 蔥1支切成蔥珠。 2. 豬攪肉拌調味料，蔥，蒜末，太白粉攪拌均勻。 3. 包在蝦子外圍，沾上麵包粉。 電鍋料理，外鍋放2米杯水。 蓋上鍋蓋蒸20分鐘。 跳起即取出。 4. "琵琶蒸蝦"即完成。 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！
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蝦蛄（gū）（mantis shrimp）是節肢動物門甲殼亞門軟甲綱掠蝦亞綱之下的口足目（Stomatopoda）的泛稱，屬食肉性海洋甲殼動物，大小可達30公分（12英寸），亦有長達38公分（15英寸）的物種[1]。. 現時紀錄最大的蝦蛄由美國佛羅里達州的漁民於匹爾斯堡附近海域釣得 ...
地中海琵琶蝦 （學名： Scyllarides latus）是 拟蝉虾属 的一種蝦 ，分佈于 地中海 和大西洋西部海域。 地中海琵琶蝦可以食用，但也因此遭到濫捕。 雄性體長可達1英尺（30厘米），無螯，夜行性。 它與生活在太平洋西部的 紅琵琶蝦 十分相似。 [3] 習性. 地中海琵琶蝦水深100米以上的砂質淺海海底生活 [2]，白天藏在岩石縫隙中 [3]。 它以牡蠣等貝類以及魷魚為食，其天敵為 灰鱗魨，此外 烏鰭石斑魚 等其他大型魚類也以其為食 [3]。 參考文獻. ^ M. Butler; A. MacDiarmid & A. Cockcroft. Scyllarides latus.
