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車厘子有什麼營養價值?
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減肥可以吃車厘子嗎?
根據 食物安全中心 與 衛生署 的資料，每100克車厘子（相當於8粒車厘子的份量）的卡路里及其他營養成分為： 車厘子卡路里. 60 大卡. 車厘子宏量營養素. 車厘子微量營養素. 車厘子功效. 低度升糖指數. 車厘子雖然甜度高，但屬於低 升糖 食物，食用後不會引致血糖飆升，所以適合所有人食用，包括 糖尿病 患者。 降血壓. 車厘子含豐富抗氧化物，包括花青素（anthocyanins）、桂酸鹽（hydrocinnamates），具有降血壓功效。 抗氧化和抗炎. 車厘子裡的 維他命C ，能維持免疫系統功能，增強抵抗力。 車厘子也含豐富的抗氧化物，如花青素，具有消炎的功效，有助舒緩運動後的肌肉痠痛。 減少痛風發作機會. 進食車厘子有助短暫降低尿酸水平，以減低痛風症發作次數。 安眠.
- 抗氧化抗發炎。車厘子含有豐富的維他命C，只要攝取100公克的車厘子，就能滿足人體每日應攝取維他命的1/10，而維他命C的抗氧化作用，也可以減少自由基對人體的傷害。
- 有助肌肉痠痛恢復。車厘子的眾多植化素，提供了豐富的抗發炎與抗氧化功效，可以加快健身或運動後，肌肉痠痛的復原速度，同時減輕疼痛感，其中又以酸車厘子的功效最好，例如蒙特莫朗西酸車厘子（Montmorency cherry）或酸車厘子汁，這些都有不錯的效果。
- 避免心臟病。現代人外食比例高，尤其便利店微波食物，多數都含有偏高的鈉含量，吃太多可能會引發水腫和高血壓等問題，且當體內鈉含量太高的時候，為了讓血液的鈉濃度減低，心臟會加大血液的輸出量，導致高血壓，因此外食族可以多吃點車厘子和香蕉等富含鉀（Potassium）的水果，以平衡體內的納鉀比例，減少罹患心臟病的機會。
- 有助關節炎與痛風患者。車厘子的抗發炎效用，同樣也能應用在關節炎（Arthritis）與痛風（Gout），一篇發布於美國國家生物技術資訊中心（NCBI）的研究，10位年齡位於22~40之間的健康女性，在進食280公克的車厘子後，體內的尿酸量與C反應蛋白（CRP, 血漿蛋白也作發炎指標）明顯降低，前者是造成痛風的主因，後者濃度高低則可以作為身體有無發炎反應的參考指標。
2024年3月13日 · 加上車厘子低卡和高纖，每100克有50千卡熱量和1.6克纖維，纖維量已佔每日建議攝取量的6%，而且有營養豐富，有維他命A和C，及鉀質，以及少量蛋白質。 可是，有3類人士不宜進食過量甚至不宜進食車厘子，應多加留意！ –. 營養師你問我答：車厘子篇. 6大車厘子功效. 車厘子是否人人都可食用. 車厘子 禁忌 3類人士應注意進食. 車厘子挑選、處理、保存方法. 2大車厘子營養食譜. –. 6大車厘子功效. 車厘子 功效好處1.低升糖指數. 車厘子雖然味道偏甜，但其實其升糖指數只有22（55或以下屬低水平），適合控糖人士（例如：糖尿病患者、 妊娠糖尿病 的孕婦）。 車厘子亦含有豐富的膳食纖維；1杯車厘子（約20粒）含有3.2克膳食纖維，相等於大約3碗熟生菜的膳食纖維含量。 圖片來源：新傳媒資料庫.
100克新鮮車厘子的營養成分如下：水分82.25克，碳水化合物16.01克，其中總糖12.82克（葡萄糖6.59克，果糖5.37克），蛋白質1.06克，脂肪0.2克，膳食補充劑2.1克，胡蘿蔔素0.038毫克，維生素B1（硫胺素）0.027毫克，維生素B2（核黃素）0.033毫克，維生素
2020年7月20日 · 但其實每100克的車厘子只有若50卡路里，加上營養豐富，富含纖維、維生素C和鉀，是非常健康的低熱量水果。 減重燃脂. 車厘子能對抗腹部脂肪。 動物研究發現，車厘子能減少高脂飲食中帶來的體重增加、及體內脂肪堆積。 血液中的膽固醇、甘油三酯及心炎症因子水平亦低得多。 減低疲勞. 研究指出濃縮的車厘子汁被可以加速肌肉恢復，減低因運動引起的肌肉疲勞和. 酸痛。 並保持肌肉力量，或有助提升運動表現。 降血壓. 每碗車厘子能夠提供了我們每天所需 (DV)10％的鉀質，能幫助去除體內多餘的鹽分以調節血壓水平、促進心臟健康。 除此之外，車厘子更含多酚類抗氧化物，包括花青素和兒茶素。 能通過防止細胞損傷和減少炎症，能減低達27%的心臟病風險。 改善痛風.
2018年6月15日 · 車厘子的營養非常豐富，它的主要營養成分為維生素C、維生素P、糖類、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、類胡蘿卜素、花青素等，其中維生素C、鐵、花青素是車厘子最突出的營養成分，也讓車厘子具有瞭多種神奇的養生功效。
2019年10月18日 · By Irene on 18 Oct 2019. Digital Editor. 水果 作為均衡飲食的一部分，不過你又知道應如何選擇購買，或進食什麼 水果 嗎? 不同的 水果 功效都不太一樣，營養價值都有所差異，這次就為大家介紹車厘子。 根據《Healthline》"7 Impressive Health Benefits of Cherries"一文，細數了車厘子不同的益處： 1 - 含豐富營養. 1杯約154克的新鮮去核車厘子，含有以下營養： 卡路里：97. 蛋白質：2克. 碳水化合物：25克. 纖維：3克. 維他命C：每日建議攝取量18％. 鉀：每日建議攝取量10％. 銅：每日建議攝取量5％. 錳：每日建議攝取量5％. 車厘子為攝取纖維的良好來源之一，可維持消化系統健康，促進腸道蠕動。
