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Asian Green Mussel. 青口營養. 根據〈青口——最健康、最環保的海鮮〉一文，「青口的營養條件也不遑多讓。 青口富含 Omega-3 ，每 85 克就有 1,000 微克 Omega-3，媲美 三文魚 ......Omega-3 對人體健康十分重要，可維持心臟及眼睛健康，強化腦細胞，提升記憶力和專注力，抗發炎甚至防癌。 另外，一份青口含 20 克 蛋白質 、20% 人體每天所需的 維他命 C ，以及 340% 人體所需的 維他命 B-12 。 」 (AMBRE, 2017年) [7] 青口與環保.
改善心血管健康. 青口含有豐富 omega-3脂肪酸 ，含量可以媲美三文魚。 Omega-3無法在體內製造，所以必須從食物或 補充品 中攝取。 青口的omega-3以二十二碳六烯酸 (DHA) 和二十碳五烯酸 (EPA) 的形式出現， 研究 指出，這些Omega-3能夠抑制促發炎物質，降低 膽固醇 和 血壓 水平，減低血管出現的炎症和壓力，有助預防血管阻塞，改善 心臟健康 。 此外，青口更含有 維他命B12 ， 研究 發現，維他命B12可以降低血液中同型半胱氨酸（homocysteine），這種物質會增加患心臟病的風險。 因此，吃富含維他命B12的食物可以預防 心臟病 。 維持神經系統健康.
Asian Green Mussel. 青口營養 [ 編輯] 根據〈青口——最健康、最環保的海鮮〉一文，「青口的營養條件也不遑多讓。 青口富含 Omega-3 ，每 85 克就有 1,000 微克 Omega-3，媲美 三文魚 ......Omega-3 對人體健康十分重要，可維持心臟及眼睛健康，強化腦細胞，提升記憶力和專注力，抗發炎甚至防癌。 另外，一份青口含 20 克 蛋白質 、20% 人體每天所需的 維他命 C ，以及 340% 人體所需的 維他命 B-12 。 」 (AMBRE, 2017年) [7] 青口與環保 [ 編輯]
養育寶寶. 入廚小知識. 今晚煮乜好 人氣食譜. 別看青口是常見小海鮮，它的療效可大著呢！ 10款青口宴客菜式，只需15分鐘輕輕鬆松上桌！ Cook1Cook 於 7 年前. 收藏. 青口也叫貽貝，又或者淡菜，鮮活貽貝是大眾化的海鮮品。 可以蒸、煮食之，也可剝殼後和其他青菜混炒，味均鮮美。 貽貝還有很高的藥用與食療功效，據《本草綱目》記載，貽貝肉能治“虛勞傷憊，精血衰少，吐血久痢，腸鳴腰痛”。 現代有關藥書記述，貽貝性溫，能補五臟，理腰腳，調經活血，對眩暈、高血壓、腰痛、吐血等症均有療效，而治夜尿吃貽貝效果甚好。 貽貝中含有維生素B12和B2，對貧血、口角炎、舌喉炎和眼疾等亦有較好的療效。 10款貽貝宴客菜式，只需15分鐘輕輕鬆松上桌，趕緊收起來吧！ 【海鮮年菜】~孔雀開屏之焗烤淡菜.
青口是蛋白質的絕佳來源。 蛋白質對構建和修復人體組織以及保持肌肉量十分重要，而青口則提供優質和低脂的蛋白質。 青口的蛋白質為動物性蛋白質，對人體的價值較高，人體可以輕易地將其轉化成身體所需的蛋白質。 2.味美無負擔. 青口卡路里極低。 每100克青口僅含125卡路里，與油性魚類和大多數肉類相比，其卡路里偏低。 3.精瘦. 每100克青口的脂肪為3.1克，是脂肪含量較低的海產之一。 相比之下，每100克油性魚平均含有19克脂肪。 4.免疫系統. 青口或有助於增強免疫系統。 青口含豐富的抗氧化物，有助保護身體免受疾病侵害，並支持免疫系統。 5.消化. 青口含豐富的膳食纖維，有助促進健康消化和預防便秘。 6.鈣. 青口富含鈣質，而鈣質對維持强健的骨骼和牙齒尤爲重要。 7.甲狀腺.
2022年8月3日 · 青口的營養及功效. 註冊營養師Gloria最近在她的 Facebook 分享10分鐘營養食譜，她表示之前分享了急凍青口，見很多人都喜歡，因為青口又鮮甜好吃，又有優質蛋白質、低飽和脂肪低膽固醇、高鐵質。 「真係又有營養又好味，減磅時買定放雪櫃就最方便。 根據食物安全中心的資料，每100克可食用部份的藍青口 (熟，濕煮）含172千卡熱量，23.8克蛋白質、0.85克飽和脂肪。 它亦含有268毫克鉀質及6.72毫克鐵質。 鉀質有助保持人體內的電解質平衡和細胞功能正常，攝取足夠的鉀可降低血壓和減低中風的風險。 據中國營養學會的中國居民膳食營養素參考攝入量，成年男女每日建議的鉀攝取量為2,000毫克。 而鐵質在輸送和貯存氧等新陳代謝功能中，擔任重要角色。
2020年5月22日 · 蒜蓉焗青口食譜. 【蒜蓉牛油煮蜆食譜】入廚新手必學 15分鐘煮出香噴噴宴客料理. 蒜蓉牛油煮蜆食譜. 攝影、攝錄：陳嘉杰、詹郭敏. 剪接：詹郭敏、潘諾兒. 場地、廚具（韓國可拆式手柄易潔鑊煲套裝、座檯式電陶爐）提供： 德國寶. 【海鮮食譜】啤酒煮青口 15分鐘鮮甜麥香海鮮鍋 【在家居酒屋‧有片】檸檬清酒煮蜆 辟腥提鮮15分鐘搞掂 【香茅煮大蜆食譜】東南亞風味提鮮香料簡單易買 湯底清甜全靠… 睇片學煮. 01教煮. 海鮮食譜. 西餐食譜. 01 Video. OTT. 新活道. 白酒煮青口，是很多人開始煮西餐時都會嘗試的入門級菜式，因為實在太簡單了，可說是根本不會失敗，而且亦是一路能登上大雅之堂的小食，蘸著蒜蓉包.
魔鬼汁焗青口呢個食譜係來自多年前揚ma的一位鄰居先生的分享，那時一試愛上，又因簡單易做，所以有一陣子經常做來吃，鄰居的食譜原本係冇加入蒜蓉/乾蔥蓉的，之後揚ma嘗試加入蒜蓉/乾蔥蓉， 出來效果也不錯呢！ 作為前菜小吃或Party Food一流，賣相吸引，鹹香既芝士和濃郁既醬汁配以啖啖肉的青口，滋味非常，如小朋友吃可省去辣椒汁，變成芝士茄汁焗青口。 白酒煮新鮮青口. 看食譜. 平時在香港買到的青口大部份都是雪藏同埋已經煮熟左的, 今次在英國見到有新鮮青口所以就整左喱個小小的分享. 白酒煮青口. 看食譜. 大家有冇食滯左呢?舅父我今日就講一個好易, 材料又住家既?小清新西餐 - 白酒煮青口? ->> 卡邦尼青口長通粉. 看食譜. 簡易快煮！ 白酒鮮茄煮藍青口. 看食譜.
Ken Ng. Hello大家好，今次做個午餐芝士忌廉蘑菇青口焗意粉，非常之好味道. 意粉、青口、腸仔、芝士、蒜蓉、忌廉湯、牛油、蘑菇. 蕃茄藍青口螺絲粉. Elaine袁太廚房. 用高速鍋炆煮及意麵功能製作 , 一鍋過好方便 , 味道俾用明火更加濃郁 , 美味 ...... ... 藍青口、洋蔥、蕃茄、甘旬、螺絲粉、茄醬、芹菜、水、黑胡椒碎. 白酒鮮茄煮藍青口. YeungMa.
青口. 35 道食譜. 排序依：最新食譜. 進階搜尋： 更多篩選. 烹飪時間. 素食食譜 影音優先. 健康自煮，免費試用 7 天，看看「青口」的零失敗食譜. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 白酒忌廉煮青口. MiuWong. 食材：藍青口、玫瑰酒、洋蔥、牛油、忌廉、鹽和黑胡椒、百里香. 3 讚. 45 分. 減脂增肌。 日本清酒麵豉青口（淡菜）🍶. 電電⚡⚡. 一向用新鮮藍貝的但今次買不到。 就試試用急凍熟青口。 用了日本清酒，麵豉，木魚花，味醂。 食材：急凍熟青口（淡菜）、木魚花湯包、日本白麵豉、水、味醂、清酒、洋蔥粒（可沒有） 3 讚. 10 分. 白酒煮青口. 煮 · 家菜. 距離情人節倒數還有七天，心底開始充斥著一份莫名的浪漫。 這驀然讓我想起當年一齣電影 ——「單身男女」。
