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2021年6月7日 · 喜歡在啤酒裡加冰塊的人,多半就是喜歡這種比較 冰涼、清爽的口感 ,加上酒精度降低、喝起來負擔變輕,讓人可以喝的更輕鬆。 也有些人因為提到過去的台灣拼酒文化,如果加入冰塊可以喝更久、喝更多,對健康(? )來說會相對好一點,久而久之行成這種喝啤酒加冰塊的風氣。 有的時候啤酒沒有冰的話(冰箱爆炸? ),也會在啤酒裡面加冰塊快速降溫。 東南亞的啤酒加冰塊文化. 泰國、越南、柬埔寨等國家其實很常在啤酒裡面加冰塊飲用,如果你到街邊小酒館點啤酒,多半都會得到一個裝冰的酒杯+一杯常溫的啤酒,為什麼呢? 最早其實因為這些地方通常冰箱空間有限(或著有些根本沒冰箱),無法直接冰入這麼多大體積的啤酒瓶,但是要弄一些冰塊不但便宜、也容易多了。
2020年12月26日 · 近日有台灣網友詢問「喝啤酒是否會加冰塊」,並分享自己的觀點,問題曝光掀起一 下班後三五好友小酌一番,享受放鬆的美好時光,簡直是人生一大樂事。
2021年10月27日 · 談到加冰,就不能漏掉一種叫作「水割(みずわり、Mizuwari)」的喝法,從日本流傳進台灣,這是三得利發明的一種喝法,聽起來極富日式文雅氣息,這種喝法不僅加冰,還要加水!
2020年12月25日 · 喝啤酒加冰塊才正確? 眾嗆:秒翻臉. 編輯中心/綜合報導. 2020年12月25日 · 2 分鐘文章. 一名網友認為喝啤酒時「不加冰塊」才能保有啤酒的香氣與風味,不過也有人持相反意見,貼文一出,引起熱議。 (示意圖/取自unsplash) 許多人喜愛在下班或休假時,約三五好友一起小酌,邊喝啤酒邊吃下酒菜,閒聊彼此的近況,不過,你喝啤酒時會特別加「冰塊」嗎?...
2017年12月1日 · 小解析:烈酒或雞尾酒盛在平底的玻璃酒杯内,並加入方形冰塊的喝法。 烈酒如混合威士忌、琴酒和酒精度高的波本,尤其適合這種喝法。 冰塊融化的速度緩慢,這有助於釋放酒的風味和香氣。 怎麽說:請給我一杯gin,on the rocks。 有些烈酒最佳的享受方式是 On the Rocks。 Neat. 小解析: 2盎司的烈酒裝盛在懷舊的玻璃酒杯內享用,不冷藏、不加冰或任何其它添加物。 通常用於威士忌和白蘭地,在常溫下直接飲用。 怎麽說:我想來一杯 whiskey,neat。 Up. 小解析:在酒精飲料中加冰搖拌,再將冰濾除,倒入高腳雞尾酒杯中飲用。 怎麽說:一杯 Manhattan up, 謝謝! Straight up. 小解析:這會讓人覺得困惑混淆。
2021年10月27日 · 在酒杯中加入冰塊,香氣將變得含蓄保守許多,也能有效降低酒精所帶來的刺激感,讓酒液的呈現變得更加柔和溫順,同時,隨著冰塊溶化,每分每秒都能感受不同的味覺饗宴。 這既是一種每嚐一口都充滿變化的驚喜冒險,更是一種無法複製的愉快體驗。 一般來說,比較推薦冰凍了三天左右的老冰, 這時候的冰塊擁有表面平滑、晶瑩剔透、密度堅實的種種優點. 新老冰塊 時間賦予質地變化....
2022年7月14日 · 釀造啤酒有4道工序:麥芽和熱水攪拌糖化,將麥汁加入啤酒花,接着等冷卻麥汁,投放酵母靜置,發酵後便產出酒精與二氧化碳。其中的啤酒花可說是啤酒的靈魂人物,以賦予獨特的苦味及清香,不僅為啤酒畫龍點睛,還能防腐、穩定品質。科學實證啤酒好處多?