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2023年5月8日 · 一碗白米飯熱量為多少？ 依據營養師經常計算熱量的食物代換表顯示，一碗白飯約 160 公克，約為 280 大卡。 而台灣食品資料庫的分析則為 100 公克白飯約為 183 大卡。 烹調方式的不同也會讓熱量有些許落差，像是煮飯的水量、加油都會有所影響。
2023年5月10日 · 澱粉也可以這樣換算，1碗白飯160g=4份全榖雜糧類（60g醣+8g蛋白質）=280大卡=1碗雜糧飯160g=1顆220g地瓜＝1個燒餅=1.2片吐司=2碗麵=2碗粥=2根玉米=3片蘿蔔糕=12湯匙燕麥片=12條年糕 =12張水餃皮=12片蘇打餅乾。...
2022年11月4日 · 以熟白飯來看，每100公克熱量為182大卡（御米飯174大卡），一般人吃一碗（200公克）或是半碗就會有飽足感，如果改吃水餃6顆（每顆約30公克）就超過一碗飯的熱量！ 如何減少熱量攝取？ 白飯食用順序大解析. 由此可知，白飯的熱量與其它主食相比並沒有特別地高。 但若還是想要減少熱量攝取該怎麼做？ 改變用餐順序就是一個好方法。 跟著營養師這樣吃，營養均衡少負擔。 先從蔬菜開始攝取. 蔬菜含膳食纖維，有助於增加飽足感，也較不易有脂肪囤積問題。 吃完蔬菜後喝湯. 如果有喝湯習慣，則可在吃完蔬菜後喝湯。 蔬菜中的膳食纖維碰到湯湯水水會膨脹，更能增加飽足感。 但湯品需要慎選，像是酥皮濃湯、南瓜濃湯這類勾芡且油脂含量高的湯品要盡量避免，才不會攝取到額外熱量。
項目名稱. 熱量. 單位. 白米飯. 225大卡. 1碗 （200g） 乾麵. 410大卡. 1份 （250g） 麻醬麵. 500大卡. 1份 （286g） 雞肉飯. 380大卡. 1份 （290g） 火雞肉飯. 510大卡. 1份 （300g） 涼麵. 215大卡. 1份 （190g） 烤魷魚. 375大卡. 1隻 （110g） 潤餅. 495大卡. 1份 （340g） 大腸包小腸. 585大卡. 1份 （220g） 豬血糕. 194大卡. 1份 （100g） 蛤蠣湯.
2022年4月28日 · 食物卡路里1. 四粒蝦餃成碗飯. 平時吃一碗飯，感覺吃了很多，其實4粒蝦餃的卡路里，已經足足等如一碗白飯。 一平碗白飯，大約有220kcal，4粒蝦餃，也有近216kcal。 不過白飯的熱量來自碳水化合物，而蝦餃的熱量就來自脂肪，由於外皮用油來搓，一粒已經有半茶匙油，真係天使外表，魔鬼內涵。 至於雪糕，食兩球亦等於食成碗飯。 想精明點，可選水果味雪糕：芒果、士多啤梨都是好選擇，脂肪低幾克。 （圖片來源：新傳媒資料室） 食物卡路里2. 響鈴+薯條. 打邊爐最愛的響鈴，卡路里高到得人驚，5件（未浸湯）已經大約等如兩碗飯。 全因腐竹本身已有大豆油，再經油炸，脂肪極高，如果再吸湯汁，簡直不敢想像。 另外，一包大薯條的熱量亦很高，加上鹽分高，多食有可能水腫及高血壓。
2021年10月25日 · 一碗白飯跟一碗糙米飯，你都吃哪一種？ 誰的熱量高？ 營養師 高敏敏 直言，其實一碗白飯跟一碗糙米飯熱量差不多，大約是280大卡。 不過，雖然一樣都是澱粉，但除了白米之外，其他的未精製全穀米，其膳食纖維跟B群含量高很多，甚至蛋白質表現也比精緻白米優秀。 奉上米飯 營養比一比. ‧白米....
2023年7月14日 · 2023-07-14. ．文 ／ 葉懿德. ．責任編輯 ／ 黃玟綺. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 一提到白飯，你也聞之色變嗎？ 不少人認為「白飯吃不得，會發胖」，事實上， 白飯並非一無是處，是中醫眼中「最平價、簡易的藥膳」 ，溫和不傷身。 千年來，米孕養無數人，自古醫家認為，穀類能「補中益氣」，為人體補充能量，與父母帶給孩子的先天之氣同等重要。 在眾多穀類中，米更被古人奉為穀類之首。 推薦閱讀：完美白飯的奧秘／決定口感的3個關鍵. 減肥不能吃白飯？ 恐易復胖、難維持. 各式減重飲食法流行，將澱粉視為肥胖大敵，「吃飯就胖」的印象深植人心，硬生生把米踢出餐盤。
2021年10月25日 · 營養師 高敏敏 直言，其實一碗白飯跟一碗 糙米 飯熱量差不多，大約是280大卡。 不過，雖然一樣都是澱粉，但除了白米之外，其他的未精製全穀米，其 膳食纖維 跟B群含量高很多，甚至蛋白質表現也比精緻白米優秀。 各種米飯 營養比一比. ．白米. 白米是將胚芽、米糠都去除，只剩下白色胚乳的部分，但經過「精緻後」營養會大流失。 熱量：352kcal. 碳水化合物：77.8g....
經過幾餐訓練之後，記得一碗白飯是160克4份醣，一碗炒綠花椰菜120克2份蔬菜，一塊蒸傳統豆腐是80克1份蛋白質，二根手指大小的煎鮭魚是30克1份蛋白質。
2023年10月29日 · 營養師高敏敏直言，其實一碗白飯跟一碗糙米飯熱量差不多，大約是280大卡。 不過，雖然一樣都是澱粉，但除了白米之外，其他的未精製全穀米，其膳食纖維跟B群含量高很多，甚至蛋白質表現也比精緻白米優秀。 奉上米飯 營養比一比. ‧白米. 白米是將胚芽、米糠都去除，只剩下白色胚乳的部分，但經過「精緻後」營養會大流失。 熱量：352kcal. 碳水化合物：77.8g. 蛋白質：7g. 膳食纖維：0.7g. 維生素B群：17.77mg. ‧五穀米. 大多會用五種未精緻米組合而成，營養保留更完整。 熱量：348kcal. 碳水化合物：72.9g. 蛋白質：8.7g. 膳食纖維：4.9g. 維生素B群：35.54mg. ‧糙米.
