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2021年10月6日 · 三點蟹屬鹹水蟹，肉質比較鮮味。 其特徵就係蟹殼上嘅三個圓點。 一般喺中國、日本、夏威夷等地都有出產。 香港雖然全年都食到，但最為肥美嘅食用時間為 11 月及 12 月。 Photo from Printerest. 2. 花蟹可分為紅花蟹及藍花蟹，肉質較軟，蟹味淡。 一般分佈喺印度洋及西太平洋一帶。 而香港嘅花蟹大部分係嚟自中國沿岸，每年 10 月至翌年 3 月最好食。 Photo from Printerest. 3. 紅蟹肉質厚實，蟹味鮮甜。 主要生產地喺中國、香港、台灣、日本等，全年供應，當中以 2 月至 3 月嘅最好。 Photo from Printerest. 4. 肉蟹屬半鹹淡水蟹，係雄性青蟹，肉質比較爽滑。 主要分佈喺熱帶及亞熱帶嘅鹹淡水海域。
2020年12月3日 · 三點蟹是萬里蟹3種螃蟹中產量最大的，因為價格適中，殼薄好處理，海鮮餐廳易於快炒調味，經過料理的三點蟹肉質緊縮後反而別有風味，加上三點 ...
三點蟹料理怎麼做？愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的(台中港)新鮮三點蟹、麻油炒蟹、澎湖三點蟹味噌湯、陳紹蒸澎湖深海三點蟹。以及清蒸三點蟹、電鍋蒸螃蟹、蒸三點蟹等相關料理做法。一起來做好吃的三點蟹料理吧！
2020年10月11日 · 三點蟹因為蟹殼上有明顯的三個紅點，而被取名三點蟹，尤其容易辨識。 比起高貴帝王蟹等級，三點蟹的肉質細緻，尤其9月入秋時品嚐剛好遇上三點蟹最肥美的季節。
三點蟹蟹殼上有著很明顯的三個深紫紅點，很好辨認，肉質細幼鮮甜，且因蟹殼薄軟，吃的時候很輕鬆，只要簡單清蒸不需要複雜料理，撥開蟹殼呈... 食材：澎湖深海三點蟹、薑片、紹興酒
維基百科，自由的百科全書. 紅星梭子蟹 （ 學名 ： Portunus sanguinolentus 、英文：Red-spotted swimming crab），又名 三星蟹 、 三點蟹 、 紅點蟹 、 三點蠘仔 ，為 梭子蟹科 梭子蟹屬 的動物。 概要 [ 編輯] 分布於 日本 、 夏威夷 、 菲律賓 、 澳大利亞 、 紐西蘭 、 馬來群島 、印度太平洋暖水區以及中國的東南沿海，生活環境為海水，多見於10-30米深的泥沙質海底 [1] 。 參考文獻 [ 編輯] ^ 1.0 1.1 中國科學院動物研究所. 红星梭子蟹. 《中國動物物種編目資料庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-28]. （ 原始內容 存檔於2016-03-05）. 分類 ： . 梭子蟹屬. 食用甲殼類.
”三點蟹”，學名 紅星梭子蟹. 因蟹殼上有明顯的3個暗紫色紅點，故以得名。 對萬里區沿海漁村居民來說，"三點仔"可是蟹中極品，比外國什麼有名螃蟹都還好吃!!! 因為它的肉質極細幼，不像大個頭洋蟹或養殖蟹，嚼來有粗粗的纖維感； 同時入秋後，隻隻肥滿，每一口都帶著迷人的海磯鮮味，蟹黃燦爛如流金、蟹膏隱隱透著鹹鮮味，價位又不會太嚇人，堪稱C/P值最高的海蟹!!三點蟹的蟹殼較薄而軟，吃的時候不需大費周章動鉗動叉，而且常常可從蟹殼表面，隱約看出飽滿蟹黃塞滿蟹殼的態勢，挑逗著食客的食欲!! ”花蟹”，學名為 鏽斑蟳. 甲殼帶有橘紅色的華麗斑紋，肉質結實且量多，簡單地用清 蒸或水煮就超美味，不需沾醬，隨口便能吮嘗肉質中天然海 潮的鮮鹹味。
紅星梭子蟹又稱三點蟹、三眼蟹、梭子蟹、槍蟹、海蟲、水蟹、門蟹、蓋魚、童蟹，紅星梭子蟹頭胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3個顯著的疣狀隆起。. 螯足發達，長節呈稜柱形，內緣具鈍齒。. 第四對步足指節扁平寬薄如槳，適於游泳，紅星梭子蟹屬於暖水性 ...
2019年10月1日 · 因蟹殼上有明顯的3個暗紫色紅點，故以得名。. 對萬里區沿海漁村居民來說，「三點仔」可是蟹中極品，比高貴又貴的進口螃蟹都還好吃！. 因為它的肉質極細幼，不像大個頭洋蟹或養殖蟹，嚼來有粗粗的纖維感；同時入秋後，隻隻肥滿，每一口都帶著 ...
红星梭子蟹（学名： Portunus sanguinolentus、英文：Red-spotted swimming crab），又名三星蟹、三點蟹、紅點蟹、三點蠘仔，为梭子蟹科 梭子蟹属的动物。 概要 [ 编辑 ]
