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有關日本威士忌的歷史發展. http://www.craveonline.com/culture/875709-rise-japan-hibiki-whisky. 約於1870年，日本就已經開始釀造威士忌。 但直到1923年才出現第一座蒸餾所「山崎蒸餾所」。 最初將洋酒輸入日本的進口商 鳥井信治郎 (上圖)，以及竹鶴政孝 (下圖，與其妻子Rita) 被認為是日本威士忌之父。 在鳥井決定創造日本專屬的日本威士忌時，便在京都山崎設立了第一間釀酒廠「壽屋」 (現為Suntory)。 他雇用了曾在蘇格蘭學過蒸餾技術的竹鶴，兩人共同工作了十年以上，直到竹鶴離開並創立屬於自己的公司「大日本果汁株式會社」 (即為一甲・Nikka的前身) ，同時也在北海道建造了余市蒸餾所。
「余市」的木桶香與濃厚感，「宮城峽」果香與輕快感，竹鶴同時擁有了雙方特點，是集NIKKA WHISKY技術之大成的系列。 此系列酒品豐富，名列混合麥芽世界排名前茅。
2022年6月21日 · 余市十五年单一麦芽(约30000日币一瓶)在「威士忌圣经」(作者Jim Murray) 获得极高的评价，100分里拿下95分。 也因此被很多人视为威士忌里的至高之选。 高级木质酒桶里，加上余市的寒冷天气，使得酿出的酒味与苏格兰威士忌很是相近。
2021年4月6日 · 前段时间去了宫城峡蒸馏所，很开心在那里喝到了很稀有的“余市10年”和“竹鹤17年”。 其实不论是哪个蒸馏所，都会有一些外面买不到的酒款，并且也都有一些各具特色的周边。本篇就来详解下宫城峡蒸馏所的美酒，并奉上酒鬼我自己开发的DIY调酒秘方。
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2018年10月24日 · 在調味的酒精飲料中，這款含有9%的酒精濃度，對於想要追求喝酒感覺又不想宿醉的人來說，可以說是一款不錯的選擇。 雙倍檸檬的口味，喝起來清爽無負擔，搭配上碳酸氣泡簡直完美。 價錢實惠，結束疲憊的一天後來杯這個，光想像就讓人幸福呢！ 售價： 141日圓. 酒精濃度 ：9% 官網： https://products.suntory.co.jp/d/4901777192607/ 罐裝氣泡酒的排行榜常勝軍｜Kirin冰結 水蜜桃口味〈キリン 氷結® もも〉. https://www.flickr.com/photos/jetalone/16703488255/ 以特殊的冷凍技術將酒的風味提升至極致，就是這款的賣點。
