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15,000港元
- 咖啡師收入有幾多 根據 Indeed網站 的薪酬資料顯示，咖啡師平均基本薪酬每月約有15,000港元，不過這很視乎各公司而定，大公司通常人工會高一點。 另外，在中環或尖沙咀區，由於經常會有外國人光顧，需要講得一口流利英文，人工亦會較高。 如果是全無經驗新丁入行，可能就要先從學徒做起。 咖啡師學徒人工大約介乎10,000港元到13,000港元。 至於上到高級咖啡師的話，人工可以達到18,000港元。 另外，坊間亦有很多咖啡師兼職的工作，一般以時薪計算，介乎每小時50港元至90港元不等。
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2020年12月4日 · 另外，部分見全職同兼職習餐廳經理職位無需特定工作經驗，人工相對亦比樓面侍應高，所以比較多人申請。 全職樓面侍應 HK$10,000-HK$20,000. 全職見習餐廳經理 HK$13000-HK$16,000. 全職副餐廳經理 HK$14,000-HK$28,000. 全職餐廳經理 HK$16,000-HK$30,000. 兼職樓面侍應 HK$40-HK$80. 兼職見習餐廳經理 HK$50-HK$135. 喺全職咖啡師、調茶師同餐廳水吧職位當中，咖啡師人工最低，而餐廳水吧嘅月薪為最高。 而兼職咖啡師、調茶師同餐廳水吧嘅時薪起薪點相約，大概有HK$40-HK$42。 不過咖啡師嘅平均時薪都係最低，而餐廳水吧為最高。 全職咖啡師 HK$11,500-HK$15,000.
2023年1月26日 · 為顧客預備烘焙食品或早餐三文治等小食. 向顧客推介新口味咖啡. 收錢 （有時要做收銀員！ 管理存貨，如採購咖啡機、咖啡豆、外賣紙杯或咖啡糖漿等等. 找時間研究新餐點或季節性餐點，以不同咖啡配搭不同餐點. 負責使用和保養濃縮咖啡機、咖啡研磨機等等. 保持工作間整齊衛生. 清潔枱面及洗手間 (如有需要) 訓練新入職咖啡師. 所以說，咖啡師不只沖泡咖啡，其實關乎咖啡店內的其他前線和後勤工作，雖然辛苦，但換個角度看，您正在學習如何打理一間咖啡店！ 咖啡師的必備條件. 做咖啡師都要有軟硬技能，才可應付每天的工作。 以下是一些必備的條件： 細心：要沖好一杯咖啡需要細心。 咖啡豆、奶和糖的成份都要控制得恰到比例，才能泡製到可口的味道。
要成功經營人氣咖啡店，除了要識沖咖啡，器材、入貨、揀舖位、裝修、宣傳、人手管理及客戶服務等，樣樣不可或缺。換句話說，你不只要識做咖啡師，還要成為有生意頭腦的老闆。想避免開cafe失敗？立即了解開咖啡店成本及心得，在馥郁的咖啡世界佔一
2018年10月30日 · 但結果往往是這樣的. 「聽了你說，我覺得咖啡師更適合我了。 回到正題. 對於這個問題我一直很糾結. 分別總結了幾個優缺點. 01. 當學徒：拿老闆的工資，學老闆的技術. 優點： 學徒工資不高，但也有收入； 工作與實踐讓你學習到更多服務上的技巧； 店內的咖啡師能教你咖啡知識和技術； 咖啡館的設備能供你平常練習與使用。 缺點： 知識點東拼西湊，沒有系統學習； 說實話，學徒很少機會站吧檯； 店內咖啡師會教的技術和技巧不保證是正確的； 不是每一位老闆都願意提供店內的設備和空間給員工練習的； 因為兼顧工作，學習周期長。 02. 正規培訓：給老師的工資，學老師的技術. 優點： 能系統化全方位學習，了解整個咖啡產業鏈； 能夠針對個人的情況，做針對性訓練；
2020年11月11日 · iDrip漫談｜成為咖啡師的途徑. 還是到正規培訓機構上課？. 想做咖啡師!？. “聽了你說，我覺得咖啡師更適合我了。. 咖啡館的設備能供你平常練習與使用。. 因為兼顧工作，學習週期長。. 學習週期短，咖啡培訓課程大多在短時間（10天內）就能完成 ...
2023年3月16日 · City&Guilds咖啡師課程： 英國城市專業學會所認可的課程，比較權威，以水吧及餐廳運作需要為主，內容比較基礎，不涉及手沖及拉花，總體來說比較適合入門，尤其適合希望進入水吧或餐飲業從事咖啡相關工作的人士。 City&Guilds課程學費一般在港幣四五千。 SCA咖啡師課程： 精品咖啡協會所認可的咖啡課程，分為初級、中級及專業級別，證書細分咖啡師技能（Barista）、沖煮技巧（Brewing）、品鑒技能（Sensory）、生豆學（Green Coffee）、生豆烘焙（Roasting）五個方向。 SCA不僅適合新手，也適合有一定基礎的咖啡師根據興趣精進技能、把握咖啡製作整體流程。
