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工夫茶 - 維基百科，自由的百科全書. 維基百科 Discord 、 IRC 、 LINE 、 QQ 及 Telegram 等 各平臺交流群 歡迎大家加入。 [ 關閉] 目次. 工夫茶. 12 種語言. 條目. 香港繁體. 工具. 工夫茶 （ 閩東語 ： 工夫茶 ， 閩拼 ： geoyng21-ngu55-la53 ， 實際讀音 ： /køyŋ˨˩ ŋu˥˥ la˥˧/ ），是一種福建地區、潮州及海外潮州人的飲茶文化，在台灣常稱作 老人茶 ， [1] 工夫茶文化在現在廣東尤其是粵東的 潮汕地區 （ 潮州 、 汕頭 、 揭陽 ）比較盛行。 潮州工夫茶盛行1000多年，是晉唐衣冠南渡後保留下來的品飲茶文化，至今這文化還保留在香港、台灣、新加坡、馬來西亞及泰國。
港式奶茶 是香港的茶類飲料，是普羅大眾外出用餐時最常喝的飲品之一，有調查稱香港人每日飲用超過250萬杯奶茶 [5] 。香港的 快餐店 和 茶餐廳 的餐點常把奶茶作為配餐的飲料一起發售，而且不一定只配合西餐飲用，吃廣東菜或咖喱餐都可喝港式奶茶。
2023年3月20日 · 讨论. 大陆简体. 工具. 维基百科，自由的百科全书. 功夫茶 可以指：. 工夫茶 ：中国潮汕的饮茶文化. 功夫茶 (美国) （英语：Kung Fu Tea） ：美国连锁手摇茶企业，在台湾又被称作“美国功夫茶”. 手作功夫茶 ：台湾连锁手摇茶企业.
奶茶 ，是一種將 茶 和 奶 （或 奶精 、沖泡 奶粉 ）混合的飲料，可加以調理飲用，世界各地都可見到其蹤影，而此飲料的起源和製作方式則因各地特色有所不同。 種類 [ 编辑] 袋泡式奶茶 [ 编辑] 袋泡式奶茶，是将 茶叶 、 糖 与奶粉包覆在棉纸袋中，所制作而成的袋泡式奶茶；有别于一般市面上常见的速溶奶茶。 一般来说，茶叶即使完成了所有的 烘培 过程后，还是会有 发酵 的情况产生，所以茶叶要在保存的时间内使用完，才能喝到最佳风味。 而茶叶与糖、奶精放在一起，更容易加速发酵的情况，因此得靠特别的技术才要克服这样的问题——稳定茶叶的状态，保持最佳的风味。 罐裝、瓶裝奶茶 [ 编辑] 日本罐裝奶茶產品. 通常由工廠大量製造並販售到各銷售店，像是便利商店、量販店、雜貨店、直營店等。
港式奶茶 是香港的茶類飲料，是普羅大眾外出用餐時最常喝的飲品之一，有調查稱香港人每日飲用超過250萬杯奶茶 [5] 。香港的 快餐店 和 茶餐廳 的餐點常把奶茶作為配餐的飲料一起發售，而且不一定只配合西餐飲用，吃廣東菜或咖哩餐都可喝港式奶茶。
維基百科，自由的百科全書. 茶走 衍生自香港原有的 絲襪奶茶 [1] ，是指使用 煉奶 取代 淡奶 和 砂糖 的奶茶 [2] 。 大部份茶走仍有 淡奶 這種成份 [3] 。 來源 [ 編輯] 早期提供 絲襪奶茶 的 大牌檔 都會先把砂糖和奶茶混和後上桌，因為當時的大牌檔並不會將砂糖預先放在桌子上，所以食客並不能自行調校砂糖的使用量來選擇甜度 [3] ，後來的 冰室 或 茶餐廳 都將內有砂糖的容器放置在餐桌上，侍應生將奶茶拿到客人的餐桌後，客人可按需要自行在奶茶中添加 砂糖 增加甜味 [4] 。
大马简体. 工具. 关于昵称为“奶茶”的台湾艺人，请见“ 刘若英 ”。 关于昵称为“奶茶”的香港艺人，请见“ 刘敬雯 ”。 关于昵称为“奶茶妹妹”的网络名人，请见“ 章泽天 ”。 奶茶 ，是一种将 茶 和 奶 （或 奶精 、冲泡 奶粉 ）混合的饮料，可加以调理饮用，世界各地都可见到其踪影，而此饮料的起源和制作方式则因各地特色有所不同。 种类 [ 编辑] 袋泡式奶茶 [ 编辑] 袋泡式奶茶，是将 茶叶 、 糖 与奶粉包覆在棉纸袋中，所制作而成的袋泡式奶茶；有别于一般市面上常见的速溶奶茶。 一般来说，茶叶即使完成了所有的 烘培 过程后，还是会有 发酵 的情况产生，所以茶叶要在保存的时间内使用完，才能喝到最佳风味。
